Škvarkové loupáčky
Ze škvarků můžeme připravit i jiné dobroty, než jsou klasické škvarkové placky. Tyto dozlatova upečené slané loupáčky jsou pěkně měkké, lákavě voní a škvarky jim dodávají výbornou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek a do něj rozdrobíme droždí. Posypeme ho cukrem, zalijeme vlažným mlékem, lehce zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přidáme nadrobno pokrájené škvarky, sádlo, sůl a zpracujeme těsto, které necháme v teple vykynout.
Krok 3: Těsto rozdělíme na poloviny a z každé rozválíme kruh silný asi 0,5 cm. Ostrým nožem každý kruh rozdělíme na 8 stejně velkých trojúhelníkových dílků.
Krok 4: Jednotlivé dílky srolujeme do podoby rohlíčků a naskládáme je na plech.
Krok 5: Potřeme je rozšlehaným žloutkem, polovinu posypeme kmínem a pečeme při 190 °C dozlatova.
Zveřejněno 24. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové loupáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29Dg
Moje poznámka
Škvarkové loupáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29Dg
Nejnovější recepty
Snídaňové palačinky
Přidáno před 7 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 8 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 13 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 1 hodinou
Zadělávané kuře
Sahula před 4 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 4 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 6 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 6 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 9 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 10 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 10 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 11 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 11 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
mléko,
cukr krupice,
škvarky,
sádlo,
sůl,
žloutek,
kmín celý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.