Škvarkové loupáčky
Ze škvarků můžeme připravit i jiné dobroty, než jsou klasické škvarkové placky. Tyto dozlatova upečené slané loupáčky jsou pěkně měkké, lákavě voní a škvarky jim dodávají výbornou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek a do něj rozdrobíme droždí. Posypeme ho cukrem, zalijeme vlažným mlékem, lehce zaprášíme moukou a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přidáme nadrobno pokrájené škvarky, sádlo, sůl a zpracujeme těsto, které necháme v teple vykynout.
Krok 3: Těsto rozdělíme na poloviny a z každé rozválíme kruh silný asi 0,5 cm. Ostrým nožem každý kruh rozdělíme na 8 stejně velkých trojúhelníkových dílků.
Krok 4: Jednotlivé dílky srolujeme do podoby rohlíčků a naskládáme je na plech.
Krok 5: Potřeme je rozšlehaným žloutkem, polovinu posypeme kmínem a pečeme při 190 °C dozlatova.
Zveřejněno 24. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové loupáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29Dg
Moje poznámka
Škvarkové loupáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v29Dg
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 14 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 15 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 18 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 19 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 5 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 6 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 9 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 9 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 9 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 9 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 9 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 10 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 13 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 15 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
mléko,
cukr krupice,
škvarky,
sádlo,
sůl,
žloutek,
kmín celý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.