Pomazánka s česnekem, sýrem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh a majolku smícháme dohromady dohladka, přimícháme utřený česneku, vmícháme strouhaný sýr a brusinky, osolíme dle chuti a vmícháme posekaný tymián.
Kompot brusinkový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře pečené na brusinkovém zelí
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zelí nakrájíme na tenké nudličky nebo menší čtverečky. Dáme do pekáče, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, oloupané a na plátky nakrájené jablko a brusinkový…
Svíčková s knedlíkem z mikrovlné trouby...
Recept ještě nebyl hodnocenNaloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalejeme vodou. Lehne promícháme a do směsi naložíme maso. Necháme 24 hodin…
Plněný Hermelín brusinkami, zapečený v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenRozválíme listové těsto na plát, který rozdělíme na 4 stejnoměrné čtverce tak velké, aby se na něj vešel Hermelín a daly se protilehlé rohy k sobě přimáčknout.Hermelín…
Sváteční paštička z jatýrek
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku na oleji zesklovatíme, pak přidáme játra, zalijeme smetanou a vermutem a pozvolně dusíme, až se 1/2 tekutiny vypaří. Osolíme, okořeníme a necháme trošku zchladit…
Hruškové dorty s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, ale efektní dezert pro slavnostní dny připravíme z marcipánu a hrušek. Dortíky potřeme brusinkovým kompotem smíchaným s rumem, tím vytvoříme ještě lahodnější…
Kachní prsa s fenyklem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKůži kachních prsou pokrájíme do mřížky. Prsa osolíme, opepříme a dáme do rozpálené pánve bez tuku osmažit. Smažíme nejprve kůží dolů, cca 4-5 minut z každé strany (dle…
Kuřecí čtvrtky s játry a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky očistíme, osolíme, opepříme a opečeme na části másla. Maso přeložíme do pekáče. Na pánvi opečeme kostičky slaniny a cibule. Opečenou slaninu s cibulí,…
Srnčí filé
Recept ještě nebyl hodnocenZ mäsa narežeme filetky ( menšie rezne ), zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme. Na oleji z oboch strán opečieme. Mäso vyberieme, do výpeku dáme lekvár, zalejeme vývarom…
Bábovka s brusinkami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přimícháme olej, mouku s kypřícím práškem, vodu, sníh z bílků. Nakonec jemně vmícháme brusinky a čokoládu. Pečeme ve vymazané …
Krůtí srdíčka na jeřabinách/šípkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, zeleninu nakrájíme/nastrouháme, přidáme na maso spolu s jeřabinami, víno s kořením zahřejeme (nevařit) a necháme vychladnout. Víno nasákne z koření vůně a…
Hermelínový měšec
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín podélně rozřízneme a vydlabeme, naplníme brusinkovým kompotem, posypeme tymiánem a přiklopíme k sobě.Vyválíme listové těsto a celý Hermelín zabalíme do…
Studená omáčka brusinková
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky posolíme, opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej. Kdyz majonéza houstne, přikapeme ocet a nakonec majonézu zředíme horkou vodou, která zamezí sražení.…
Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na stejně velké kostky a promícháme s marinádou a dáme do chladu uležet - nejlépe do druhého dne. Do rozpálené pánve vložíme naložené maso, a prudce…
Brusinkový křen ke grilování
Recept ještě nebyl hodnocenNa žádném správném grilování nesmí chybět dostatek různých omáček a dipů. Oblíbená je také lehce pikantní křenová pasta. Přidejte do ní brusinkový kompot, kombinace…
Kuřecí závitky s Hermelínem a brusinkami v tymiánové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu prošleháme a z obou stran ji natřeme na rozklepané řízky.Hermelín rozkrojíme v polovině tak, jako bychom ho chtěli plnit a ještě jednou, tentokrát…
Vepřový jazyk na brusinkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky opláchneme a dáme nejlépe do papiňáku z kostkou masoxu a 3 dl vody od doby varu vařit na 20 minut. Mezitím si z brusinek, vína, citronové šťávy, oleje a…
Kotleta Excelsior
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová kotleta pečená na plátcích jablek a podávaná s brusinkami spojuje sladké i slané chutě do jednoho celku. Nevšední voňavý pokrm, který se skvěle hodí pro…
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenKyprý ořechový korpus dortu je proložen svěží sladkokyselou chutí brusinkového kompotu a citrónovo - brusinkovou šlehačkou. Navíc je tento dort možno připravit přirozeně…
Krůtí burgery s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme v míse s najemno nasekanou cibulí, strouhankou, prošlehaným bílkem, brusinkami, solí, pepřem a nadrobno nakrájenou šalvějí.Vytvarujeme čtyři burgery, dáme…
Sledě v jogurtu aneb ráj v ústech podle Vlastimila Harapese
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a cibuli nakrájíme na jemné kostičky, vmícháme do jogurtu, přidáme usekaný kopr, opepříme a mírně osolíme, promícháme a dáme vychladit.Vychlazený jogurtový salát…
Salát z červeného zelí s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí jemně nakrájíme (svrchní listy a košťály nepoužijeme). Pak ho osolíme a dobře promneme, aby zkřehlo. Pokud zelí se solí vyloučí šťávu, slijeme ji.Přidáme med…
Brusinkové kuře se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Porce vložíme do pekáčku s pokrájenou cibulí, slaninou, žampiony a brusinkovým kompotem. Zakryjeme poklicí a…
Kakaové flameri
Recept ještě nebyl hodnocenMleko se spetkou soli, kakaem, skorici, cukrem a detskou krupickou uvedte za staleho michani do varu. Varte zvolna nekolik minut do zhoustnuti a potom vmichejte maslo.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
