Salát z červené řepy s pomerančem a brusinkami
Suroviny
- 2 středně velké bulvy červené řepy
- 1 mrkev
- 2 pomeranče
- 5 polévkových lžic brusinkového kompotu (červený rybíz alá brusinky)
- 4 polévkové lžíce sušených brusinek
- 1 polévková lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
Pomeranče důkladně opláchneme, jeden oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, z druhého vytlačíme šťávu.
Syrovou řepu a mrkev oloupeme, nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle (nejlépe z nerezu, nebo umělé hmoty), dáme do mísy, přidáme nakrájený pomeranč, vytlačenou šťávu a všechny ostatní uvedené suroviny.
Všechno dobře promícháme a necháme nejlépe do druhého dne v uzavřené nádobě v lednici uležet.
Poznámka od kuchařky
Takto připravený salát je velice chutný, sušené brusinky přes noc hezky nasají a společně s nakrájeným pomerančem vytvoří krásně pikantní chuť jinak celkem mdlé, ale zdravé syrové řepy. Improvizaci se meze nekladou a někdy není na škodu si takto zamlsat:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Salát z červené řepy s pomerančem a brusinkami
-
Irule:Irenko,potěšila jsi mě
Za pochvalu i přidané foto Ti moc děkuji
a jsem ráda,že chutnalo
-
je moc dobrý, přidávám bodík a fotku (ne sice tak pěknou, ale snad to nevadí
) -
Jana Remkova:Jani,tady tento byl opravdu dobrý
Děkuji -
No teda Aničko..ty víš, že jsem se do řepy zamilovala, co?
-
petram:Jsem ráda,že se líbí a chutnala
Děkuji -
Výborný salát, kombinace řepy s ovocem mě nadchla. Určitě budu dělat častěji
-
Jana Pá:
Jani,zapoměla jsem dodat,receptík mě sice napadl při pohledu do ledničky,ale mám i knížku od p.Mančingové-Zhubněte jednou provždy,kterou mi sehnala Bahula a tam je receptů strašně moc a nejen z červené řepy.Knížku mám ale spíš na počteníčko,někdy sem tam něco spáchám,ale dietka nehrozí
Né,že bych ji nepotřebovala,ale špatně by se mi držela,když vařím pro mužíčka
Bahuloza knížku díkya za plusík i komentík taky -
Aničko, krásný receptík
+ -
Za bodíky i pochvalu moc děkuji
-
Aničko - krásný recept i fotky
+7 -
Pošmákla bych si, vitamínů v zimním období není nikdy dost
-
+5
-
Ani, to budeme zdraví
