Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 476 kJ / 1 787 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,78 g |
| Tuky | 117,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 3,18 g |
| Sodík | 2,49 g |
| Sůl | 6,10 g |
| Sacharidy | 40,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibulku na oleji zesklovatíme, pak přidáme játra, zalijeme smetanou a vermutem a pozvolně dusíme, až se 1/2 tekutiny vypaří. Osolíme, okořeníme a necháme trošku zchladit. Můžeme vmíchat ještě nasekané mandle, brusinky, ořechy, podle chuti, kdo si jak doladí.
Pak ponorným mixerem všechno rozmixujeme a 230 g másla vmícháme. Zbylé máslo pomalu rozpustíme - budeme nalévat nahoru na paštičky.
Formu vyložíme slaninou po stranách, na dno velkou lžíci brusinkového kompotu, nebo želé, přiložíme rozmixovanou hmotu, pořádně uklepeme, aby tam nebyly bubliny, povrch zalijeme rozpuštěným máslem případně ozdobíme, brusinkami, větvičkou tymiánu atd.
Aspoň přes noc nechat uležet.
Pak ponorným mixerem všechno rozmixujeme a 230 g másla vmícháme. Zbylé máslo pomalu rozpustíme - budeme nalévat nahoru na paštičky.
Formu vyložíme slaninou po stranách, na dno velkou lžíci brusinkového kompotu, nebo želé, přiložíme rozmixovanou hmotu, pořádně uklepeme, aby tam nebyly bubliny, povrch zalijeme rozpuštěným máslem případně ozdobíme, brusinkami, větvičkou tymiánu atd.
Aspoň přes noc nechat uležet.
Zveřejněno 17. 12. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční paštička z jatýrek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PoD
Moje poznámka
Sváteční paštička z jatýrek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PoD
Nejnovější recepty
Bramborovo-smetanové ragú
Přidáno před 3 hodinami
Fit jablečná roláda z mozzarelly
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové ledvinky s rýží
Přidáno před 5 hodinami
Anglické bagely
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí z jednoho hrnce
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosové řezy se smetanou
Kavanka před 1 minutou
Kapustová polévka
Kajkajak před 22 minutami
Kuřecí prsa s omáčkou
jindrastec před 23 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
radbastim před 58 minutami
Tvarohové lívance
Rockerka před 1 hodinou
Buchta s tvarohem a želé
Mirka52 před 1 hodinou
Gnocchi s dýňovou omáčkou
Mendy81 před 1 hodinou
Banánový chlebíček
Hanka004 před 2 hodinami
Zapečené brambory s kuřecím mletým masem
Monika1111 před 3 hodinami
Mrkváčky s jablečnými povidly
Vilik33 před 3 hodinami
Tématické fráze:
recept na sváteční paštiku,
králičí játra pastička,
sváteční paštika recept,
zapečené paštičky v těstíčku,
kuřecí jatýrka,
priprava drubezích jatyrek,
paštička z kuřecích jater,
kachni jatyrka,
priprava svatecni pastiky
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule,
olej,
smetana,
vermouth dry,
paštika,
tymián,
sůl,
koření,
kompot brusinkový,
mandle,
ořechy,
slanina anglická
Komentáře (3)