Svíčková z vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčkovou s knedlíkem, jedno z nejznámějších a také nejoblíbenějších jídel české kuchyně, nemusíme vždy připravovat pouze z hovězího masa. Špikovaná vepřová plec je…
Kompot brusinkový - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 298 kJ / 71 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 0,50 g |
| – nasycené | 0,01 g |
| – nenasycené | 0,35 g |
| –– mononenasycené | 0,05 g |
| –– polynenasycené | 0,30 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 3,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 14,00 g |
| – cukry | 11,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Daňčí ragú
Recept ještě nebyl hodnocenPojmem ragú rozumíme francouzský pokrm z nakrájeného masa s hustou pikantní omáčkou, která je výsledkem pomalého dušení. Ragú ve staré francouzštině znamená povzbudit…
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte je a do horkých brambor přidejte máslo, rozšťouchejte je a pak postupně přidávejte vlažnou smetanu.…
Kančí kýta s brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem očistíme a odblaníme kančí kýtu. Osolíme, obalíme v koření na zvěřinu. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne v lednici.Nachystáme pekáč s…
Dančí na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi zvěřinu a chcete pohostit své přátele nebo rodinu, připravte pro ně dančí na červeném víně se slaninovými noky. Maso je díky marinování potřeba…
Nejlepší česneková pomazánka s brusinkami na jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenLehce štiplavý česnek společně se sladkou chutí brusinek jde až překvapivě dohromady. Výtečná pomazánka se hodí nejen na chlebíčky, ale také na jednohubky, které můžete…
Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme puding podle návodu. Listové těsto rozválíme na vále posypaným moukou na dva obdélníkové pláty. První plát přeneseme na plech vyložený papírem na…
Kančí plec na víně a zelenině v PH
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu slaniny nakrájíme na tenké proužky a maso prošpikujeme. Posypeme ho jemně kořením na zvěřinu, nakrájenou zeleninou a druhou částí slaníny, pokrájenou na…
Česnekovo-brusinková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si v misce smícháme majonézu, jogurt a brusinky. Poté přidáme najemno nastrouhaný sýr s prolisovaným česnekem a promícháme. Hotovou pomazánku mažeme na…
Jablkový salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka zbavíme jaderníkov a nakrájame na plátky. Rozložíme ich na tanieriky. Med rozšľaháme s jogurtom a citrónovou šťavou a prelejeme jablká. Ozdobíme kompótovaným…
Pomazánka z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMascarpone premiešame s chrenom. Jemne osolíme a okoreníme.Nakoniec opatrne vmiešame ocedené brusnice.
Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem skvělé svíčkové omáčky je čerstvá zelenina, kterou použijeme ve značném množství, protože nám svíčkovou omáčku zároveň zahustí, chuť zůstane výrazná po zelenině…
Studená omáčka brusinková
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky posolíme, opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej. Kdyz majonéza houstne, přikapeme ocet a nakonec majonézu zředíme horkou vodou, která zamezí sražení.…
Piškotová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a vody ušleháme velmi tuhý sníh, pomalu přisypeme cukr, vanilkový cukr a přimícháme rozšlehané žloutky. Přisypeme směs mouky, škrobu a prášku do pečiva a…
Grilovaný ananas s karamelovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenAnanas oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1-1,5 cm, vykrájíme tuhý střed. Na pánvi (grilovací nebo jiné :-) ) rozpustíme kousek másla (nejlépe přepuštěného) a opečeme…
Srnčí filé
Recept ještě nebyl hodnocenZ mäsa narežeme filetky ( menšie rezne ), zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme. Na oleji z oboch strán opečieme. Mäso vyberieme, do výpeku dáme lekvár, zalejeme vývarom…
Kaplanovy kuřecí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky trochu naklepeme a každý překrojíme asi na tři díly. Mouky smícháme s grilovacím kořením a kousky v ní obalíme. Na pánvi osmažíme po obou stranách, přidáme mandle…
Křidélka v marinádě podle Nigelly Lawson (téměř...)
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na marinádu dobře smícháme, nalijeme do většího igelitového sáčku (pro jistotu do dvou do sebe vložených)a přidáme osolená křidélka. Dobře promneme a uložíme…
Plněný Hermelín brusinkami, zapečený v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenRozválíme listové těsto na plát, který rozdělíme na 4 stejnoměrné čtverce tak velké, aby se na něj vešel Hermelín a daly se protilehlé rohy k sobě přimáčknout.Hermelín…
Křenová omáčka s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin si připravíme křenovou omáčku-viz: v mých receptech. Dáme na talíř, přidáme na porci lžíci brusinkového kompotu, pak si ho v omáčce promícháme. Masíko podle…
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme marinádu: otrháme rozmarýn, chceme jen jehličky. Všechny ostatní suroviny dáme do hmoždíře nebo mixéru a rozmělníme na kaši. Palce nakrájíme na…
Kuřecí závitky s Hermelínem a brusinkami v tymiánové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu prošleháme a z obou stran ji natřeme na rozklepané řízky.Hermelín rozkrojíme v polovině tak, jako bychom ho chtěli plnit a ještě jednou, tentokrát…
Svíčková s knedlíkem z mikrovlné trouby...
Recept ještě nebyl hodnocenNaloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalejeme vodou. Lehne promícháme a do směsi naložíme maso. Necháme 24 hodin…
Sváteční paštička z jatýrek
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku na oleji zesklovatíme, pak přidáme játra, zalijeme smetanou a vermutem a pozvolně dusíme, až se 1/2 tekutiny vypaří. Osolíme, okořeníme a necháme trošku zchladit…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
