Butter chicken podle Pavla Berkyho
Recept ještě nebyl hodnocenKdo má rád kořeněné orientální chutě, ten jistě zná i jedno z tradičních jídel, butter chicken, neboli máslové kuře. Kousky orestovaného kuřecího masa jsou podávány s…
Koření Garam masala - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 188 kJ / 284 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| – nasycené | 0,00 g |
| – nenasycené | 0,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 50,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenKarí patří mezi oblíbené pokrmy z indické kuchyně. I u nás zdomácnělo. Bezmasé, avšak výživné, kari můžeme připravit z cizrny, rajčat a kokosového mléka. Skvěle jej…
Indický dhal z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená čočka je velmi rychle hotová, nemusíte ji namáčet). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme.…
Indické kuřecí curry
Recept ještě nebyl hodnocenIndická jídla se vyznačují silnou pálivostí svých pokrmů na kterou nejsme zpravidla přivyklí. Proto je nutné množství koření si upravit podle sebe. Jak přílohu zvolte…
Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme česnek, koření, pastu a necháme rozvonět. Přidáme lžíci kokosového mléka a dvě lžíce vývaru, nasekaný zázvor a…
Kuřecí maso na způsob tikka masala
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je výrazná, plná barev, vůní, chutí a zajímavého koření. Intenzivní chutě naleznete i v této rajčatové omáčce podávané s restovanými kousky marinovaného…
Kuřecí maso na způsob tikka masala
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je výrazná, plná barev, vůní, chutí a zajímavého koření. Intenzivní chutě naleznete i v této rajčatové omáčce podávané s restovanými kousky marinovaného…
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme česnekem a hořčicí, pokud chceme ještě navíc nějaké koření, tak přidáme, ale není potřeba (já dala Garam Masala),…
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTarhoňa s pikantní rajčatovou omáčkou a restovaným kuřecím masem udělá na stole spoustu parády. Šťavnaté maso, chutná a voňavá omáčka a sypká tarhoňa. Pokrm, který…
Těstovinový salát s kuř. masem a jednoduchým česnekovým dresingem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky, okořeníme a zprudka opečeme, necháme vychladit. Do mísy na salát nakrájíme zeleninku a vmícháme uvařené těstoviny. Jogurt a majonézu…
Indické kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete vůni zázvoru, koriandru, garam masaly a dalších surovin typických pro indickou kuchyni? Pak si jistě zamilujete tyto pečené kuřecí nudličky v bohaté rajčatové…
Dhal z červené čočky s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDhal z červené čočky a dýně je jídlo, které zahřeje svou pikantností. Kombinuje sladkost dýně s voňavým ostrým kořením, tak typickým pro indickou kuchyni. S rýží nebo…
Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy z drůbežího masa jsou zpravidla rychlé a nenáročné na přípravu. Na tento pokrm orestujeme krůtí maso na směsi výrazného indického koření, které zjemní omáčka z…
Kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom ohni zo vsetkych stran. Vyberieme z panvice a odlozime bokom do…
Indické pečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené na indický způsob je plné barev, chutí i vůní. Kuře naložíme přes noc do marinády, jejímž základem je koření garam masala, česnek a zázvor. Nejvhodnější…
Cizrna na kari
Recept ještě nebyl hodnocenPokud hledáte tip na výborné bezmasé jídlo, tento recept vás jistě potěší. Cizrnu uvaříte s rajčatovým protlakem a spoustou voňavého koření. Na závěr ji ještě zjemníte…
Rizoto s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži dáme běžným způsobem vařit.Mezitím nakrájíme hlívu na proužky, cibulku na kolečka. Na pánev dáme rozehřát lžíci másla, přidáme hlívu a cibulku.Chvilku orestujeme,…
Kari karbanátky z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme do měkka ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Rozmixujeme tyčovým mixerem a necháme vychladnout.Mezitím nakrájíme cibulku na jemno a osmažíme…
Květák, lilek a cizrna na způsob indické tikka masala
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy inspirované indickou kuchyní jsou plné zeleniny, výrazného koření a také pikantní chuti. Chutnou a snadnou zeleninovou směs z lilku, rajčat a cizrny si můžete…
Lasagne s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne s lilkem dávají tradičním italským těstovinám nový rozměr. Spojení vrstev jemného bešamelu, sýra, adžiky a pečeného lilku vytváří lahodnou kombinaci chutí, která…
Lasagne s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne s lilkem dávají tradičním italským těstovinám nový rozměr. Spojení vrstev jemného bešamelu, sýra, adžiky a pečeného lilku vytváří lahodnou kombinaci chutí, která…
Indický květák s bramborem - Aloo Gobi
Recept ještě nebyl hodnocenIndická kuchyně je tak velká a rozmanitá jako jejich země. Proto si získává stále víc a víc příznivců, kteří dokážou ocenit její specifickou a nezaměnitelnou chuť. To,…
Cizrna s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně pokrájenou šalotku, přidáme nasekaný česnek a omytou, na proužky pokrájenou kapustu. Promícháme, přidáme koření Garam masala, chilli, cukr a…
Lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si lasagne zase trochu jinak, se žampiony, s vůní koření garam masala a mletým kuřecím masem. Místo protlaku přidejte čerstvé rajče, lžíci kečupu a smetanu. S…
Přečtěte si Zobrazit více
