Lasagne

Suroviny

plátky lasagní
olivový olej
1 cibule
3 stroužky česneku
žampiony
mleté kuřecí maso
1 rajče
sůl
1 KL garam masala
sušená bazalka
kečup
50 ml smetany
sýr Mozarrella
Bešamel:
mouka
máslo
mléko

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovom oleji osmahneme nasekanu cibulku, cesnek a sampiony, asi 5 minut opekame. Pridame kuracie maso a opekame do zatiahnutia, asi 12 minut. Maso osolime, okorenime, pridame nasekanu rajcinu, stipku bazalky, lyzicu kecupu a smotanu. Dusime asi 10 minut, na slabom ohni, prikryte. Maso stavu pusti, ale ak treba, malicko podlejeme, aby sme mali stavu a lasagne neboli suche.

  2. Besamel: V hrnceku roztopime hrudku masla, zaprazime vareskou muku a zalejeme postupne mliekom. Radsej menej mlieka a prilievat, ako to urobit prilis riedke. Za staleho miesania prejdeme varom az do zhustnutia.

  3. Na dno pekacika ulozime lazane, na lasagne dame vrstvu masa a zalejeme trochou besamelu. Znova opakujeme lasagne, vrstva masa a besamel. Pocet vrstiev robim podla vysky pekacika. Vrch som zastruhala Mozzarellou. Piect na 200 stupnov 30 minut. Platy lasagni nepredvaram.

Poznámka od kuchařky

Inspirovana receptom z knihy Cestoviny - Tom Bridge, s. 114

http://ssalonis.blogspot.com/2010/03/lazane-lasagn...

Komentáře k receptu Lasagne

  • misza misza

    Miško:-) včera jsem zkoušela poprvé Lasagne. Tvůj recept mě zaujal nejvíce a opravdu jsou úžasné.:-p Všem doporučuji.:yes: Vše jsem dělala podle tebe, jen místo žampiónů jsem použila zelené olivy a Mozarellu jsem nahradila Eidamem. Pekáč jsem přikryla alobalem a po 30 minutách jsem ho sundala a dopekla ještě dalších 10 minut. Posílám ti bodíka a dovolím si přidat 3 fotečky.;-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

    Super :-) Tesim sa , ze chutilo a dakujem za peknu fotku :yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Jsou skvělé,právě je baštím a doufám,že zbudou na děti:-D,manžel ten je nemusí má jiný oběd(omáčku se srdíčkem a rýži),fotka je taková bledší,ale to je mým focením okolo oken,myslím si,že na tom nezáleží jen ,že jsou skvělé a to je moc dobře.Místo žampiónů jsem dala houbový prášek(to kvůli dětem).:yes:

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    Lákavé:-p:yes:

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Pěkný recept.:yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Recept se mi Miško moc líbí, já a dcera máme lasagne moc rády, manželovi, ale klasická varianta s ragu bolognese moc nejede, zkusím tyto Tvoje k večeři.Nemám ale čedar, nahradím ho ementálem(je také tučnější).:yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(autor receptu)

    Janka, ako Gabina pise a urcite daj tie sampiony..skusala som lazane aj podla inych receptov,ale tieto su najlepsie,jednoduche a rychle,lebo mne sa mensia mota v kuchyni okolo noh a nema rada,ked varim,takze ja len take rychlovky..tak si daj do poznamky "ked sa mi nebude chciet varit" ;-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Jani, určitě vyzkoušej. Já vím, že moc těstoviny nemusíš, ale když je dobrá ta omáčka, tak se to krásně chuťově propojí a ten bešamel to zjemní :-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jedno z jídel, co jsem nikdy nedělala ani nejedla a určitě bych chtěla. Vypadá to skvěle:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: lazane bešamel na lazaně lazaně videorecept lasagne bolognese rychlé lasagne recepty lazane lazane recepty recept na lazane lasagne bolognese recept vaření lazaní priprava lazani lasagne videorecept bešamel do lazaní rychlé lazaně recept lasagne bolognese lazane recept jednoduche lasagne recept lazaně lazaně bešamel jednoduche omacky na lazane