Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Suroviny 2 porce
- vepřové plecko 300 g ( množství dle porcí maso jakékoliv máte rádi)
- 1/2 30% smetany
- 1 malá cibule
- 4 stroužky česneku
- hořčice
- kečup
- sůl
- pepř
- další koření garam masala dle chuti
- pár plátku slaniny
- trošku sýra
Postup přípravy receptu
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme česnekem a hořčicí, pokud chceme ještě navíc nějaké koření, tak přidáme, ale není potřeba (já dala Garam Masala) a na másle a trošku oleje je osmažíme dozlatova (asi 15 minut).
Připravíme si zapékací misku, vymažeme máslem a pokládáme na kolečka nakrájenou cibuli, na to položíme osmažené plátky, na plátky slaninu, nastrouháme sýr a opět jsem dala kolečka cibule.
Smetanu smícháme s hořčicí, kečupem, solí, pepřem a např. mletou paprikou, já dala ještě rozmarýn a polijeme tím masíčko.
Dáme do pece a pečeme cca na 180-200°C asi 20 minut. Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši.
Kuchařka: hadikuze
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
