Indický dhal z červené čočky

Name: Indický dhal z červené čočky
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 150 g červené čočky; 2 ks rajčat; 1/2 cibule; 1 stroužek česneku; chilli paprička dle chuti; zázvor dle chuti; 1 PL ghí (přepuštěné máslo); 1 KL koření garam masala; na špičku kávové lžičky kurkumy; 1/5 KL římského kmínu; 1 PL čerstvého koriandru; 1 KL citronové šťávy; sůl; KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

martinka

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 380 kJ / 808 kcal
Bílkoviny	36,94 g
Tuky	18,87 g
Vláknina	35,99 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	34 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	105,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená čočka je velmi rychle hotová, nemusíte ji namáčet). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rozpustíme ghí, necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1 minutu restujeme. Krok 2: Dále přidáme nakrájená rajčata, kurkumu a koření garam masala a společně podusíme do změknutí rajčat. Přidáme čočku, pár lžic vody z čočky a necháme za občasného promíchání společně prohřívat při mírné teplotě asi 5 minut. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a nadrobno nasekaný koriandr. Krok 3: Podáváme s chlebovou plackou naan nebo s plackou chapati, ale je k tomu dobrá i rýže basmati.

Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená čočka je velmi rychle hotová, nemusíte ji namáčet). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rozpustíme ghí, necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1 minutu restujeme.
Dále přidáme nakrájená rajčata, kurkumu a koření garam masala a společně podusíme do změknutí rajčat. Přidáme čočku, pár lžic vody z čočky a necháme za občasného promíchání společně prohřívat při mírné teplotě asi 5 minut. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a nadrobno nasekaný koriandr.
Podáváme s chlebovou plackou naan nebo s plackou chapati, ale je k tomu dobrá i rýže basmati.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Indický dhal z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w41m

Dhal z červené čočky a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Dhal z červené čočky s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Indická kuchyně - Dhal s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Dhal z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Beautylifebyhana

Květákový dhal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 40 min

Indická luštěninová omáčka Dhal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jumano 60 min

Zobrazit více

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka 40 min

Šátečky s pudingem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

martinka 50 min

Jablečná povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

martinka 75 min

Plněná cuketa s kuskusem, zeleninou a šunkou posypaná sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka 40 min

Shurbet el-Ads (Egyptská polévka z červené čočky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka 90 min

Kuře s jablky, sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Čočka

Oběd
Večeře
Rajčata
Běžný den
Náročné recepty
Restování
Dušení
Indická kuchyně

Moje poznámka

Indický dhal z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w41m

Náhodný recept

Kapustové závitky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petrr

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí soté s houbovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem

Přidáno před 18 hodinami

Slaný cuketový koláč se sýrem

Přidáno před 18 hodinami

Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohové knedlíky ze 3 surovin

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

martinka přidala nové fotografie! 29. 11. 2018 11:42

Přečtěte si

Cheesecake jako krtkův dort: Chuti dvou oblíbených moučníků neodoláte a nemusí ani do trouby

Vyplavaly na hladinu, proto jsou hotové: U ovocných knedlíků to bývá nejčastější omyl

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

14 nejrychlejších obědů pro milovníky těstovin: Inspirujte se výběrem z receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co zmizelo z našich talířů: Z nakládaných okurek nevznikne jen znojemská, ale i jedna pozapomenutá omáčka

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

19 foto
Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Video
Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Bezchybná bábovka podle Míši Landové: Vláčnost zaručí ingredience z italských dezertů

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Sarka86 před 12 hodinami

Bezlepková bublanina

Jirka53 před 13 hodinami

Rychlá piškotová bublanina Videorecept

Rychlá piškotová bublanina

Jan Vrba před 14 hodinami

Dvoubarevný tvarohový věnec

PunkyLucik před 15 hodinami

Smažený mletý řízek se sýrem

Panova před 16 hodinami

Šneky se sladkou náplní

Jan Nemec před 18 hodinami

Tématické fráze:
indický dhál, indický čočkový dhal, indický dhál recept, dhal z červené čočky, dhál, indický dahl, červená čočka dhal, recept na indický dhal, recept indický dhal, indicky dhall, indické dhal, dhál z červené červené čočky, idický dhál, polévka indický dhál, ghal z červené čočky, dhál červená čočka, indicky ghal, indický dhál recepty, čočka na indický, recepty z červené čočky

Suroviny:
čočka červená, rajče, cibule, česnek, chilli paprika čerstvá, zázvor, ghee, koření garam masala, kurkuma, římský kmín mletý, koriandr čerstvý, šťáva citronová, sůl,

Indický dhal z červené čočky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Video Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Do Kyžlířova se stále jezdí za dobrotami sestry Josefa Maršálka: Lepšího šneka jsme nejedli, nadchly i obří buchty

Video
Ozzákův trik na katův šleh překvapí: Rozhoduje detail, na který se často zapomíná