Perníkové řezy s marcipánovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPerníkové řezy jsou samy o sobě velmi chutné a oblíbené. Když je ale navíc potřete marcipánovým krémem a polijete čokoládovou polevou, z kuchyně se bude linout…
Marcipán - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 992 kJ / 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,00 g |
| Tuky | 22,00 g |
| – nasycené | 1,70 g |
| – nenasycené | 20,20 g |
| –– mononenasycené | 10,20 g |
| –– polynenasycené | 10,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
| – cukry | 50,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Hruškový závin s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenHruškový závin s marcipánem a mandlemi je voňavý moučník z listového těsta a šťavnaté hruškové náplně. Hrušky ochutíme citronem, cukrem a hřebíčkem. Pudinkovým práškem…
Mozartova bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenMoučkový cukr přesijeme na pracovní desku přidáme marcipán,pistácie a pořádně zpracujeme.Mezi dvěma foliema vyválíme v plát 35cm na 10cm.Nugát nakrájíme na 5…
Jogurtový krém na dorty
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující a lehký jogurtový krém využijete nejen při přípravě dortů. Ozdobit jím můžete třeba cupcakes nebo ovocné poháry. Krém můžete připravit i z čokoládového, nebo…
Dort - dýně
Recept ještě nebyl hodnocenPiškótový korpus rozrežeme na 4 časti a spojíme ich krémom. Naplnenú tortu na vrchu zrežeme na tvar dyne. Oranžový marcipán vyvaľkáme a tortu ním zakryjeme. Nakoniec…
Marcipánový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenVejce našleháme s cukrem do pěny, pak kromě kakaa a marcipánu přidáme postupně vše ostatní a naposledy mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pak oddělíme asi 1/3 těsta…
Švédský jablkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJablečný koláč, upečený v dortové formě, voní skořicí, máslem a mandlemi. Je výborný teplý i studený a na řezu vypadá jako zákusek z luxusní kavárny. Stačí ho doplnit…
Jarní srnčí hřbet
Recept ještě nebyl hodnocenMoučník, který zvládne připravit i začátečník. K odměření surovin budete potřebovat jen hrneček a formu na srnčí hřbet. Těsto dochutí a ovoní kandovaná citrusová kůra.…
Dort Pruhovaná kočka s fotopostupem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, po částech zašleháme olej. Mouku smícháme s práškem a postupně s vodou lehce zamícháme do vaječné pěny. Nalijeme na plech vyložený…
Vánoční poleno
Recept ještě nebyl hodnocenNazdobená piškotová roláda v různých provedeních je součástí francouzské vánoční tradice a podle pověsti má znázorňovat keltskou tradici pálení ohňů o zimním slunovratu.…
Jablka v županu s vanilkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy a promícháme se solí. Doprostřed vsypeme droždí, polijeme troškou vlahého mléka a přidáme trošku cukru. Počkáme asi 5 minut, přidáme ostatní…
Pravá drážďanská štóla
Recept ještě nebyl hodnocenŠtóla je tradiční vánoční moučník pocházející z Německa, nicméně i u nás získává na oblibě. Kynuté sladké těsto plné sekaných mandlí, rozinek v rumu a kandovaného ovoce…
Pistáciový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem ušleháme do husté pěny, přidáme vanilkové aroma, mléko, prášek do pečiva, polohrubou mouku a promícháme. Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté…
Marcipánové brambůrky z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme, marcipán (váleček v průměru asi 3 cm) nakrájíme na plátky asi 0,5cm silné, Těsto nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme vždy marcipán a mandli. Zabalíme…
Dort pro Pejli
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem doběla, přidáme po lžících horkou vodu a ještě 5 minut šleháme. Ušleháme tuhý sníh, který zvolna vmícháváme střídavě s moukou do ušlehaných…
Dort s čokoládovou ganache
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozlámeme a nasypeme do skleněné mísy. Můžeme také použít čokoládu přímo v pecičkách a pouze odvážit potřebné množství.Smetanu zahřejeme těsně pod bod varu a…
Švestkový koláč s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý švestkový koláč s marcipánem, který zvládnete bez kynutí a složité přípravy. Nadýchané hrnkové těsto z pár surovin, šťavnaté švestky a jemná marcipánová vrstva…
Andělské sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVyšlehat máslo s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem. Přidat vejce a vyšlehat. Přidat mleté mandle. Část mouky prosít do hmoty.Postupně přidávat ostatni mouku a rukama…
Švestkové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme máslo, cukr, vejce a vyšleháme do pěny. Po chvíli přidáme zakysanou smetanu a ještě krátce šleháme. Do našlehané směsi přidáme mouku, hladkou i hrubou,…
Šachy koláč (Battenberg Cake)
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180°C. Vymažte a vysypte dvě obdélníkové formy na pečení. Nemáte-li dvě formy, udělejte těsto z dvojité dávky a použijte pekáč s vyšším okrajem…
Marcipánová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme si bílky od žloutků.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a přišleháme 2/3 cukru. Máslo,najemno nastrouhaný marcipán,zbytek cukru a vanilkový cukr vyšleháme do pěny…
Tříbarevný dort s mascarpone krémem (Pat a Mat)
Recept ještě nebyl hodnocenAsi pět dní dopředu než upečeme dort si vymodelujeme figurky, aby nám dobře vytvrdly - práce je podobná jako s plastelínou, figurky uchováváme v suchu a chladu (mimo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
