Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

"Bramborový placky se škvarkama"

Ano, ten název evokuje známou starou písničku. Bramborové placky byly dříve hojně zastoupené v jídelníčku. Podávaly se jako příloha k jídlu, nebo samostatně, někdy se brambory nastavovaly tvarohem, tvarůžky nebo se přidávala cibule.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen cathleen

14 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

3. 12. 2017 17:18

"Bramborový placky se škvarkama"
cathleen cathleen

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie2 614 kJ / 625 kcal
Bílkoviny17,00 g
Tuky1,30 g
Vláknina11,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 26 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy130,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

U nás doma se nedělaly (nebo si to nepamatuji), poznala jsem je až v manželově rodině - tchýně je dělá ráda, pokud máme škvarky, a pokaždé do nich přidává i vejce - já přidám jen tehdy, je-li těsta hodně nebo když opravdu máme dost vajec :)

Každopádně - kdykoliv se u nás řekne "bramborový placky se škvarkama", vždy se mi v hlavě rozezní známá písnička, ve které "je peče naše máma..."

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (87×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Hella Hella (moderátorka)

15. 9. 2023 13:57

U nás na severu se dělají placky ze zbylých brambor (nebo kaše) s měkkým nebo tvrdým tvarohem.

cathleen cathleen

8. 12. 2017 09:41

MARTA Kulhavá: téměř všechna "obyčejná" jídla z brambor jsou výborná :yes: a taková, na která vzpomínáme z dětství - ta teprve!:-8 Děkuji za sdílení milé vzpomínky:-K

MARTA Kulhavá

7. 12. 2017 20:57

Když jsem jezdila na prázdniny k tetě,která byla Němka,těšila jsem se na jedno jídlo.To byly placky pečené na plotně.Ty ona potrhala na kousky,dala do mísy a zalila smetanou.Když tu smetanu placky nasákly,tak přidala kys.zelí,prromíchala,polila škvařeným máslem.Byla to neskutečná dobrota,nikdy jinde jsem ji nejedla.

elunda

4. 12. 2017 16:08

Simona Skolakova: Možná že tu písničku zpíval i Jiří Šlitr, ale je mnohem, mnohem starší. Zpívával nám jí můj tatínek a to byl ročník 1921! A já ty placky tak jako on miluju.

Tom Beyk Tom Beyk

4. 12. 2017 13:38

...naše maminka je dělala bez škvarků nasucho na plotně kamen, mastily se ale domácím máslem od sousedů...ale měl jsem taky mastný nos i uši <3

casino casino

4. 12. 2017 10:15

No, protože magdalenka: se evidentně žinýruje tlačit sem vlastní rcp, tak se toho chopím já, protože mně nic lidského není cizí...:-D Asi nebudete litovat ničehož, když vyzkoušíte:
https://www.toprecepty.cz/recept/4621-falesna-husi...

magdalenka magdalenka

4. 12. 2017 08:57

cathleen: aj ja som tiež milovala sladkú verziu s makom a slivkovým lekvárom, u nás sa robila. Na slano robím ako lokše - k pečenej kačici a kapuste, ale aj s "játrovou pomazánkou" - vyrábam ja - pečienka so sádlom a koreninami. Hrubšie placky smažené na sádle robila mamka k nejakej omáčke.

Nadja Nadja

4. 12. 2017 01:45

V uplynulém týdnu jsem je dělala 3x, jen bez škvarků, ale plněné měkkým salámem a další Hermelínem. A obvykle je dělám z brambor, které zbyly od oběda, takže vařené oloupané. <3:yes:
Moje maminka dělávala placky s překvapením = některé prázdné a některé plněné salámem, a k nim špenát. Byl to náš zamilovaný oběd.<3

janek53 janek53

3. 12. 2017 22:14

cathleen: patenty:-)

hospodyne

3. 12. 2017 21:56

cathleen: úplně přesně takový zážitek mám i já - budoucí manžel doma vyprávěl o zvláštních palačinkách, co palačinky nebyly. A také jim říkáme ertepláky. Ale k receptu - naše nejoblíbenější placky + kysané zelí:yes: A také převzaté od tchyně;-)

cathleen cathleen

3. 12. 2017 17:47

U nás doma se dělaly ertepláky - totéž těsto, bez škvarků, placky pečené nasucho na plotně kamen na dřevo (v černé kuchyni), pak potřít povidly, sypat mletým mákem a cukrem a pokapat sádlem, podávat srolované....tuhle úpravu když viděl můj tehdy budoucí manžel, hrůzou se mu orosilo čelo :-D

cathleen cathleen

3. 12. 2017 17:44

Simona Skolakova, Lenunka: takový základ, viď:-?:-8 My je milujeme, jen tak popadnout do ruky a jít...:-p

Lenunka Lenunka

3. 12. 2017 17:44

díky za připomenutí, v brzké době udělám:-):-K:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova

3. 12. 2017 17:41

:-Dpřesně i mne se vybaví tato písnička,kterou zpíval Jiří Šlitr;-):yes:a bramborové placky se škvarkama,jsem už nedělala snad 100let:-D:-D

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: bramborove placky se skvarkama bramborové placky se škvarkama pečené v troubě bramborove škvarkové placky škvarkové placky bramborové bramborový placky se škvarkama bramborove placky se skvarkama recept bramborové placky se škvarky placky se skvarkama recept na bramborové placky se škvarkama škvarkové placky z brambor bramborové placky ze škvarkama bramborové placky bramborová placka se škvarkama bramborové placky se škvarkami recepty bramborové placky se škvarkama škvarkove placky top recepty bramborový placek škvarkové bramborove placky škvarkové placky s bramborem škvarkové placky bramborové recept

Suroviny: brambory, mouka polohrubá, sůl, škvarky, mouka, sádlo

TopRecepty.cz

"Bramborový placky se škvarkama"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6l6N