Bábovka s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenLehká, voňavá a šlehanými bílky nadýchaná bábovka, která provoní celou kuchyni. Díky chuti citronu, působí příjemně osvěžujícím dojmem. Hodí se k odpolední kávě nebo…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dunajské vlny krok za krokem
Recept ještě nebyl hodnocenDunajské vlny patří mezi oblíbené moučníky, které potěší svou vláčností i bohatou chutí. Nadýchané dvoubarevné těsto, šťavnaté meruňky, jemný máslový krém a čokoládová…
Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s osolenou vodou dáme skelety, prsa a vaříme na 95 °C cca 20 minut.Přecedíme přes čisté plátýnko do pomalého hrnce, (tak se zbavíme veškerého šumu) maso…
Kynutý ostružinový koláč s tvarohem – na plech
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý koláč na plech s tvarohem a ostružinami je klasika, která potěší svou vláčností i svěží chutí ovoce. Těsto ozdobíme tvarohem, ostružinami a drobenkou a upečeme…
Hrnková buchta s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme cukr, mouku, prášek do pečiva. Přilijeme olej, mléko a přidáme vejce. Rozmícháme a půl těsta vlijeme na připravený plech vyložený pečícím papírem. Do zbylého…
Pomerančové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme ostatní suroviny a měkké máslo. Propracujeme těsto a necháme v lednici hodinu odležet. Pak vyválíme plát a vykrajujeme větší kolečka,…
Listové koláčky s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme se žloutkem, povidly, cukry a skořicí. Bílek vyšleháme do tuha a přidáme k tvarohu. Připravíme drobenku.Těsto rozválíme do obdélníku a výšky cca půl cm.…
Tvarohový koláč s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenHeru rozpustíme a necháme zchladnout. Ovoce nakrájíme na kousky. Plech vymažeme olejem a vysypeme moukou.Do mísy dáme tvaroh, celá vejce, cukr, rozpuštěnou a vychladlou…
Tvarohový koláč s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenHeru rozpustíme a necháme zchladnout. Ovoce nakrájíme na kousky. Plech vymažeme olejem a vysypeme moukou.Do mísy dáme tvaroh, celá vejce, cukr, rozpuštěnou a vychladlou…
Tvarohové šátečky s náplní jablek a perníkového koření
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme dohromady a na vále vypracujeme hladké těsto. Necháme ho půl hodiny v lednici odpočinout. Mezitím připravíme náplň.Jablka oloupeme a…
Koblihy s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZe zahraničí k nám pronikla sladkost, která se velmi podobá našim koblížkům. Spojuje je kynuté těsto i smažení, liší se však tvarem. Tyto koblihy mají uprostřed otvor a…
Tvarohová vánočka (bez kynutí), pletená z devíti pramenů
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka neodmyslitelně patří k Vánocům a sváteční snídani. Tradičně jde o kynuté sladké pečivo, nicméně v tomto receptu se obejdete bez kynutí, a tak je vánočka během…
Jemná mramorová bábovka ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků.Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem.Střídavě vmícháme smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva.Pak lehce přimícháme sníh ušlehaný…
Švestkový koláč s krupicovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTento švestkový koláč v sobě spojuje sladkost šťavnatých švestek s jemností krémové náplně. Křehké těsto tvoří základ, na kterém se rozprostírá krémová náplň, zatímco…
Univerzální bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenVejce utřeme s cukrem, přidáme smetanu ke šlehání, mouku a prdopeč.Těsto dáme na plech a poklademe ovocem.Dáme péct do trouby. Já peču při 180°C do zlatova.
Rybízové muffiny ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny u nás mají sice krátkou tradici, ale staly se velmi oblíbenými. Ať už na oslavy, na svačinky nebo jen tak, na chuť. Tyto muffiny jsou plné rybízu a vláčné díky…
Snadný jogurtový koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny na drobenku a dáme do ledničkyFormu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, můžete použít i strouhanku nebo kokos nebo můžeme vyložit…
Bramborové noky se žampionovou omáčkou z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce téměř do měkka. Ještě teplé oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme zbytek surovin a zpracujeme těsto.Vytvarujeme tenké válečky a…
Čokoládovo-malinové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento čokoládový dezert plněný tvarohovým krémem s malinovým rozvarem, politý čokoládovou polevou a hojně zdobený čokoládovými hoblinkami, je prostě symfonií chutí.…
Tvarohovo-jablečný koláč (bezvaječný)
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypeme obě mouky, přidáme prášek do pečiva, kakao, cukr a promícháme. Přidáme mléko a rum a spojíme je s moukou. Poté přidáme nastrouhané máslo. Vše ručně…
Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec bychom podle tradice měli péci na Bílou sobotu, aby byl připraven v neděli ráno na posvěcení v kostele, proto se mu také dříve říkalo svěceník. Nadýchaný,…
Perník s datlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, cukru, kypřícího prášku, kakaa, oleje a mléka vypracujeme řidší těsto.Přidáme ořechy a na kousky nakrájené datle, macerované v rumu.Nalijeme na vymazaný, moukou…
Makový (ořechový) závin od Lidušky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, mléka a cukru necháme vzejít kvásek, který pak přidáme do mísy k mouce a změklému máslu. Přidáme vejce, sůl a vypracujeme hladké těsto, které necháme na…
Dýňový koláč s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, dýni, citronovou šťávu a kůru dle chuti, skořici, kakao, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Pokud je těsto husté …
