Sváteční řez
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si ušleháme sníh ze 6 vajec.6 žloutků ušleháme s cukrem do pěny,pak přidáme prosátou polohrubou mouku a ušlehaný sníh ze 6 vajec.Na plech dáme pečící papír a…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ovocný koláč s extra křupavou posýpkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej s mlékem a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto (je hustější) vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto…
Bublanina s meruňkami, mákem a sněhovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem a olejem ušleháme do pěny, postupně přidáváme mouku se sodou a vše dobře zamícháme. 2/3 těsta nalijeme na plech s pečícím papírem a roprostřeme. Do zbylé…
Krůtí játra s česnekem a slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra v misce smícháme s paprikou a pepřem. Anglickou slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme, pak přidáme sádlo a rychle osmahneme i játra. Zasypeme moukou a po minutě po…
Muffiny s jahodami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, jogurt, olej rozmíchat, přidat kousky jahod, cukr a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozmíchat a nakonec přidat čokoládu. Plníme do formiček na muffiny a…
Sýrová tortilla
Recept ještě nebyl hodnocenVytvoříme těsto, které rozdělíme na 4 části. S každou částí si ještě pohrajeme (přidáme mouky aby se nelepila a šla dobře rozválet). Rozválíme placku (zhruba 3 milimetry…
Třešňový moučník s tvarohovo - lučinovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDortovou formu formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáme vejce, šťávu z citronu, špetku soli a polohrubou mouky,…
Květákové placičky s zaziky kořením
Recept ještě nebyl hodnocenUvařím květák do měkka ve slané vodě a rozmačkám. Do vychladlého květáku přidám 1/2 lžičky zaziky koření( koupíte v Jednotě)salám, mouku, žloutky, pepř, dosolím dle…
Piškotový dort s čokoládovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenpiškotový korpus: Vejce a cukr ušleháme do husté pěny a postupně přimícháme zbylé suroviny. Pečeme při 160-170 stupních do růžova. Čokoládový krém: Cukr,čokoládu…
Vanilkovo-citronové muffiny s banánovým mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení vanilky, citronu a banánu dává těmto muffinům svěží chuťový šmrnc, který zaujme na první ochutnání. Lehký, vláčný korpus doplňuje krém z mascarpone a banánu,…
Svěží citronovo-tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto smícháme všechny suroviny, abychom tam neměli hrudky. Vymažeme a vysypeme formu. Těsto pečeme asi 15 minut na 180°C (zkoušíme špejlí). Mezitím si připravíme…
Pudinkové řezy se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse ušleháme žloutky s cukrem a postupně přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a podle potřeby ředíme mlékem. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto…
Roláda pistáciová
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukry do pěny, přidáme mouku s kakaem a sníh z bílků lehce zabalíme do těsta, vylijeme na plech s pečícím papírem, pečeme tak 20 minut, můžeme…
Dort ořechový s čokokrémem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušlehat s cukrem do běla, přidat olej, část mouky prosít s kakaem a nakonec zbytek mouky se sněhem z bílků, lehce vmícháme, pečeme ve vymazané vysypané formě asi…
Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme nahrubo. Chipsy v uzavřeném sáčku rozdrtíme válečkem nebo paličkou a přisypeme k bramborám. Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, parmazán, pepř, utřený…
Prošívaný dort z vaječného koňaku
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme do husté pěny spolu s cukrem. Pomalu zašleháme olej a koňak a na závěr i sypké suroviny. Pečeme v předehřáté troubě. Zkouška špejlí.Na krém si uvaříme…
Smetanovo-šunkové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dáme do DP alebo vymiesime ručne a necháme vykysnúť. Medzitým vymiešame plnku : šunku nakrájame na malé kocky, pridáme kyslú smotanu a nastúhaný syr a…
Batátová palačinka v mikrovlnce - CRISP (lze normálně na pánvi)
Recept ještě nebyl hodnocenProlisované batáty utřeme se všemi ingrediencemi do hladka tak, aby vzniklo přiměřeně hutné palačinkové těsto (podle potřeby přidáme mléko nebo mouku). Jiné koření jsem…
Batátová bublanina s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné batáty uvaříme v lehce osolené a okyselené vodě do měkka ( aby nezčernaly) Nastrouháme najemno, přidáme veškeré další přísady a pečlivě vymícháme. Těsto musí…
Řezy třípatrové
Recept ještě nebyl hodnocenRozdělíme se žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, poté smícháme s olejem, vodou, kávou a šleháme. Přidáme bílky a pomalu…
Meduňkové cookies
Recept ještě nebyl hodnocen1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) V míse smícháme citronovou šťávu, lístky meduňky a citronovou kůru. Lístky promačkáme vidličkou nebo lžící, aby se nám uvolnilo…
Kefírka plná sušeného ovoce
Recept ještě nebyl hodnocenSušené meruňky a jablka zalijeme vodou a necháme nabobtnat (švestky nebylo potřeba). Žloutky, cukr a olej vyšleháme do husta, přidáme postupně mouku s práškem a sodou,…
Pistáciovo - roládový srnčí hřbet
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda - Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku s kakaem. Na pečící papír, který si dáme na…
Muffiny s celým mákem a broskví
Recept ještě nebyl hodnocenCukr a vejce ušleháme,přidáme tekuté a následně sypké přísady. Do košíčků dáme trochu těsta,vložíme kousek broskve a zalijeme těstem do 3/4 výšky košíčků. Pečeme při…
