Nadýchaný ovocný koláč s kokosem
Suroviny
- 200 g rybízu
- 200 g ostružin
- 4 lžíce rumu
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 450 g polohrubé mouky
- 200 g moučkového cukru
- 200 g bílého jogurtu
- 100 g rozpuštěného másla
- kokos (na obalení ovoce) - asi 3 hrsti
- kokos na vysypání plechu
- olej na vymazání plechu
Postup přípravy receptu
Rozšleháme vejce s trochou mletého cukru a vanilkovým cukrem do husté pěny, přidáme rum, rozpuštěné máslo a jogurt.
Nakonec vmícháme mouku se zbytkem cukru a práškem do pečiva.
Vznikne nám hustější těsto, které vylijeme do vymazané a kokosem vysypaného hlubokého plechu.
Ovoce promícháme s kokosem a poklademe ho na těsto. Zbytkem kokosu celý moučník posypeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi 35 minut. Kdo chce a má potřebu, může upečený koláč posypat moučkovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Ovoce jsem měla zamražené.A použila jsem menší hluboký plech, aby byl koláč vyšší.
Čerpala jsem z internetu, ale recept jsem si značně upravila.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nadýchaný ovocný koláč s kokosem
-
Výborná nákyselná rychlovka. Měla jsem v mrazáku červený a černý rybíz, tak jsem upekla toto. Super.
-
Dnes jsem vyzkoušela a těsto je strasne moc husté,musela jsem rozředit mlékem
-
Hanis:děkuji za upozornění - opraveno na 100g
. Někdy se prostě překlepnu
...ještě, že jsou tak pozorné čtenářky receptů 
Hezký den
-
Dobré ráno, jen se chci zeptat, jestli má být opravdu 10 g másla nebo 100 g? těch 10 g se mě nezdá
. Díky za odpověď - jinak koláček vypadá moc pěkně -
vypadá dobře zítra vyzkouším
-
kokosový obláček
jako dech.. ba co dím.. jako peříčko -
nadýchaný koláček
-
Krása! To musí být dobrota. Brzo upeču klukům, až nebude takové horko
Bodík -
Hani ten je
-
Líbí se mi, těším se až ho vyzkouším.
-
Haňulko, ten koláč je opravdu nadýchaný a vypadá moc pěkně, dávám ti 4.bod
-
S tím kokosem to vypadá zajímavě
. K tomu ještě rumíček a jogurt. Dík za recept, určitě vyzkouším
