Rajská polévka s krupičnými knedlíčky
Suroviny
- 1 větší cibule
- kousek másla
- 500 g rajského protlaku
- voda
- polohrubá mouka
- cca 10 lžiček cukru
- oregano
- masox
- zakysaná smetana
- Na knedlíčky
- 1 vejce
- 2-3 lžíce krupice
- sůl
Postup přípravy receptu
Ve větším hrnci necháme roztopit máslo, na kterém osmahneme cibuli. Až je cibule krásně "zlatá" přidáme rajský protlak, který doředíme vodou, aby polévka nebyla příliš hustá. Chvíli povaříme.
Mezitím si uděláme zásmážku z másla a polohrubé mouky. Až je zásmážka hotová zalijeme jí studenou vodou (neudělají se hrudky,pří vlévání studené vody mícháme).
Poté vlejeme do polévky, necháme zavařit. Pak dochutíme - masoxem, oreganem a cukrem podle chuti.
Nakonec si uděláme knedlíčky - rozsleháme vejce, přidáme krupici a sůl.
Do vroucí polévky přes haluškovač nebo ploche struhadlo přelejeme. Zavaříme a podáváme na talíři s lžičkou zakysané smetany (na zjemnění). Dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajská polévka s krupičnými knedlíčky
-
Vzpomínám si, že moje babička i máti dávaly do rajské polévky - a především do rajskéí omáčky - strouhaný perník, já to zjednodušila tak, že u těchto jídel místo ostatního koření dám do cibulové jíšky než zaleju vývarem trochu perníkového koření, protlak jen z krabičky, není hořký - dobrý je z Lidlu
-
spagetka:
U nás to bylo a stále ještě je stejné Syn i dcera se pokaždé rádi fifrali v jídle, ale rajskou mohli pořád syn to vždycky nadšeně komentoval, ještě než uměl pořádně mluvit:"Jéj, čevená pojívečka!" a za chvíli byl talíř v něm V sobotu jsem měla rajskou, donesla jsem i dceři, jenže ona nějak neměla hlad. Ale jen do té doby, než zjistila, že je rajská
-
Chvalim foto, chvalim recept
. Jen polevecku bohuzel nepapam
. Ve skolce mi ji kdysi. . hernajs, to uz je ale davno
zkratka mi ji tezkym zpusobem zvosklivili a do dnes mi dela potize i jeji vune. Ovsem rajskou omacku si dam, tedy tu svou vymazlenou -
Moc vam dekuji..jsem tady nova a doufala jsem ze jsem to napsala dostatecne srozumitelne
jsem rada za vase nazory..treba priste vyzkousim jinak atreba i s libeckem 
-
takto podobně dělám i já, jen přidávám ještě libeček
, nemusím ji sice mít často, za to dcera i 8x týdně a už odmalinka. Klidně vezme rajskou omáčku, rozředí a pije -
Rajskou(polévečku i omáčku)můžu na jakýkoliv způsob a jsem takové "čunče"že mi chutná i po studenu
Zásmažku dělávám jako PipreTvá polévečka vypadá také dobře+6 -
Zdeničko, polévečka vypadá moc pěkně!
+
Přeji Ti, abysi zde i Ty našla spoustu inspirace. -
pipre: Ano mate pravdu je mozne to udelat hned tu zasmazku..to me ale napadlo pozde
-
Já obvykle u polévek, kde stačí, jako například tady rajský protlak jen povařit, než se rozvaří mouka, dělám zásmažku s cibulí dohromady. Na másle zpěním cibulku a přidám tam po chvilce i mouku. Míchám a s moukou se mi osmahne zároveň i cibulka dozlatova a nemusím používat dvakrát máslo a špinit další hrnec
Já sice kořením rajskou polévku trošku jinak, ale tuto bych určitě snědla také To kapání dělám někdy také
1-64-64-exact.jpg "pipre")
