Bramborovo-celerové halušky s tavenými sýry
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a na struhadle je nastrouháme na nejjemnější straně (takové ty hvězdičky). Celer zpracujeme tím samým způsobem. Začneme sypat polohrubou mouku,…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybízové dortíky s punčovinou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 190° C a plech vyložíme papírem na pečení nebo podložkou. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Do bílků přidáme sůl a vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům…
Letní sezemické "vepřo, knedlo, zelo"
Recept ještě nebyl hodnocen"Zelo": Cuketu omyjeme, oloupeme (úplně mladou loupat nemusíme) a nastrouháme na hrubo. Posolíme a necháme pustit tekutinu, kterou z větší části vymačkáme a slijeme. Na…
Mrkváč s mascarpone a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem, přidáme vanilkovou esenci, mouku s práškem do pečiva, sůl, olej, nastrouhanou mrkev, mandle, pomerančovou kůru a vše řádně promícháme. Těsto…
Preclíky a tyčky z piva
Recept ještě nebyl hodnocenKrupicový cukr s droždím rozetřeme na kašičku, přidáme vlahé mléko, 1 lžíci mouky a prošleháme. Zakryjeme a necháme kvásek vykynout asi 15 minut. Mouku rozmícháme se…
Polévka krémová brokolicová (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, až zesklovatí, přidáme lisovaný česnek, posypeme trochou mouky. Když mouka zezlátne, zalijeme vodou (zeleninovým vývarem), přidáme pokrájenou…
Barevná čočka (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme do studené vody nejméně na 20 minut a pak z ní slijeme téměř veškerou vodu. Všechnu zeleninu pokrájíme, ale nesmícháme, každá má jinou dobu…
Polévka ze shitake s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Vložíme narezané huby, okoreníme, osolíme a 5 min podusíme.Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou a varíme, kým…
Pikantní pivní kroužky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy přesejeme uvedenou dávku mouky a uděláme v ní důlek. Přidáme rozdrobené droždí, cukr a malé množství vlažného piva. Nádobu přikryjeme ubrouskem a dáme na teplé…
Terezčina 22
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve z mléka, vanilkových cukrů a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, přikryjeme ho fólií a necháme vystydnout. Do mísy dáme žloutky, krupicový cukr, vanilkový…
Řízky v bramborovém obalu (retrorecept)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové těstíčko : Oloupané syrové brambory jemně nastrouháme a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme bílky, lisovaný česnek, sůl, 2 lžíce mléka a mouky jen tolik, aby…
Cuketová bábovka s verbenou a meduňkou
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce rozmixujeme lístky meduňky a verbeny. Z citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Nastrouháme cuketu.Vymažeme formu na bábovku a vysypeme moukou.Do robotu…
Javornické housky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka.…
Buchta "píchavka"
Recept ještě nebyl hodnocenKromě krému, všechny ingredience smícháme v husté, ale tekuté těsto. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (vysypávám kokosouvou moukou) pečeme do růžova.Připravíme…
Palačinky posázené švestkami (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smíchám v odměrce, naposledy přidávám mouku, sleduji hustotu těsta (zahustím na obvyklou hustotu palačinkového těsta).Těsto naliji na pánev vymazanou…
Oblíbená bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve vymažu formu a zapnu troubu na 180°C.Šlehám vejce s oběma cukry do té doby, než vznikne bílá pěna. Poté přidám olej, vodu a prosátou mouku, kterou jsem nejdříve…
Krémová srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný dezert ve tvaru srdíček můžeme připravit nejen na Valentýna. Kromě pěkného vzhledu zaujme i lahodnou chutí, kterou tvoří nadýchaný kakaový korpus a jemný krém z…
Panenka s čínskou směsí a bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na hrubší plátky (cca 2 cm). Smícháme sójovou omáčku, olej a pepř, naložíme. Necháme chvíli v chladu marinovat. .Mezitím…
Muffiny, s čím je máte rádi
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mokré ingredience, přidáváme suché potraviny a nakonec vmícháme náplň. Vznikne poměrně tekuté těsto.Rozdělíme do košíčků. Dávám 3/4 košíčku, udělá se pěkná…
Knedlíky z mikrovlnky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a pokrájené houby podusíme na másle, osolíme podle chuti, okořeníme špetkou pepře a kmínu a menším prolisovaným stroužkem česneku. Připravíme čtvrtlitrové…
Taštičky s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme náplň. Zelí nakrájíme na jemné nudličky, cibuli nadrobno a jablko nastrouháme. V kastrolu na másle zlehka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme…
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň: na ořechu rozpuštěného másla osmažíme dosklovata na nudličky pokrájenou cibuli. Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín a lístečky tymiánu. Vše…
Ostružinový koláč s kardamonem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr a vajíčko ušleháme do pěny, pak po částech střídavě přidáváme za stálého šlehání mléko a prosátou mouku, smíchanou s kypřícím práškem, kardamonem a solí.Vše…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
