Palačinky plněné salátem
Doba přípravy: 30 minut 6 palačinek Bezmasá jídla 7 názorů
Suroviny
- Palačinky:
- 4 vajíčka
- 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
- špetka soli
- mléko dle potřeby
- olej na smažení palačinek
- Náplň:
- čerstvé salát (listy)
- pomazánkové máslo (lze použít i hustou kysanou smetanu, tavený roztíratelný sýr a pod.).
Postup přípravy receptu
Celá vajíčka rozšleháme metlou nebo šlehačem se špetkou soli, přidáme postupně po lžicích mouku a mléko tak, aby vzniklo řidší těstíčko. Je dobré nechat ho tak hodinku (čím déle, tím lépe)odpočinout.
Lijeme na olejem vymazanou pánev, na dobré teflonce lze s výhodou smažit bez tuku.
Hotové tenké palačinky skládáme na sebe na talíř.
Pak už jen potřeme pomazánkovým máslem (kysanou smetanou, taveným sýrem...) a poskládáme salátové listy "nahusto".
Zavineme, podáváme třeba s kefírem nebo jako přílohu ke grilovaným kuřecím křidélkům, prostě podle chuti.
Poznámka
Nemusím moc sladké palačinky. Dělám i plněné špenátem nebo květákovým mozečkem, ale v horkých dnech tyhle chutnají nejvíc. Je dobré mít rozebraný omytý salát v lednici - nádherně zkřehne.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Palačinky plněné salátem
-
Téééda to vypadá nádherně, sladké moc nemusím ale takhle na slano ..... mňam, mňam určo vyzkouším a hlavně OPĚT moc krásné fotečky, člověk by si do té obrazovky pro to šáhl :)
-
Ljubo, také sladké palačinky nemusím, tak jsem si ji dnes připravila podle tebe
. Posílám obrázky...
-
Odolov, vítám na Topkách, těšíme se na recepty z Podkrkonoší
např.Úpický řízek jsem tu nenašla, je to na tobě - já ho nevařím -
Jůůů!Díky za okamžitou kladnou odezvu!! Ráda vařím a občas improvizuji-co zahrada a dům dá.Něco už nezopakuji, něco zůstane na občasné použití,některé recepty prostě přesně nevím, protože vařím podle chuti.Na tyhle stránky jsem narazila při hledání toho pro mne nej receptu na šťávu z černobezového květu. Moc se mi líbí, ty budu milovat. Tak zatím ahojky, bando, jsem ráda, že vás znám. Ljuba,Odolov.
-
Výborně, tohle jsem neznal, gratuluju
-
Úžasný nápad! +
-
Odolov vítej v naší Topácké rodině, ať se ti tady s náma líbí a najdeš tu plno dobrých receptů i rad
