Petardův dezert

gabinkajecna@seznam.cz Kuchař: gabinkajecna…

Doba přípravy: 1 hodina 24 porcí Moučníky , Krémy, polevy, náplně, Řezy 4 názory

Suroviny

Těsto:
6 žloutků
6 lžic cukru moučky
6 lžic oleje
6 lžic polohrubé mouky
3 lžíce kakaa
1 kypřící prášek
sníh ze 6 bílků
Krém:
1 l mléka
200 g cukru krystalu
13 lžic hladké mouky
250 g másla
rum podle chuti
2 šlehačky v prášku
Na ozdobu:
kakao
strouhaná čokoláda
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ušleháme žloutky s moučkovým cukrem a olejem. Zbylé bílky necháme na sníh. Do směsi přidáme polohrubou mouku se smíchaným kakaem a kypřícím práškem.

  2. Zatím ušleháme tuhý sníh z bílků a lehce ho vmícháme do těsta.

  3. Těsto nalijeme na vysoký plech a dáme do předehřáté trouby. Pomalu upečeme.

  4. Uvaříme si krém z mléka, cukru a hladké mouky. Směs musí být velmi tuhá. Necháme vychladnout.

  5. Ve šlehači rozšleháme máslo s rumem a postupně přidáváme vychladlý mléčný krém. Šleháme a podle chuti ještě můžeme přidat trochu cukru a rumu. Hotový krém důkladně rozetřeme na upečený a zchladlý piškot.

  6. Ušleháme šlehačky a potřeme jimi krém. hotový dezert ozdobíme kakaem nebo strouhanou čokoládou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Petardův dezert

  • Jani123 Jani123(neregistrovaný)

    A nejlepší je když na dezert na šlehačku nakrájíte čerstvé voňavé jahody to je pak naprostá bomba!:-p:-ph

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Gábinko vypadá to moc dobře:yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    :yes:+4:yes:vypadá to hezoučky...;-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

Tématické fráze: dezert z bílků petardův dort dezerty na plech nejlepší dezert dezert na plech dezert ze šlehačky šlehačkový dezert petardovy rezy šlehačkové dezerty dezert na plechu dezert ze žloutků dezerty z bilku dezerty ze slehacky petardova buchta nejlepší dezerty petardovi rezy dezert šlehačka dezerty na plechu nejlepší deserty petardův desert

Zapomněl/a jsem heslo