Medové řezy s ovocem

isindy Kuchařka: isindy

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 16 názorů

Suroviny

Těsto
- 4 vejce
- 150 g polohrubé mouky
- 150 ml medu
- 1 kypřicí prášek do perníku
- 3 lžíce teplé vody
Ozdobení
- 8 dcl banánového džusu
- 2 vanilkové pudinky
- 1 želatina v prášku (na potírání ovoce na dortech) či 2 plátky
- 10 dkg cukr moučka
- ovoce dle možností a chuti
- dětské piškoty
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: žloutky utřeme s medem, přidáme teplou vodu a přimícháme mouku smíchanou s kypříkem. Opatrně vmícháme sníh z bílků a těsto nalijeme na plech s vyššími okraji (buď na pečicí papír nebo plech vymazat a vysypat). Dáme péct do trouby předehřáté na 170°C, asi 30 min.

  2. Na vychladlé těsto poklademe piškoty, ovoce (já jsem použila kompotované broskve a rozmrazený bílý a červený rybíz, ale fantazii se meze nekladou a čerstvé bude ještě lepší) a zalije se želatinovo-pudinkovou směsí.

  3. Směs: želatinu dáme nabobtnat do 4 lžic džusu. Zbytek džusu (v tomto případě broskvový, lze použít pomerančový, banánový...podle použitého ovoce) smícháme s cukrem a pudinkovým práškem a svaříme jako pudink. Nakonec přidáme nabobtnanou želatinu a krátce promícháme. Směs je poměrně hustá, těsto s ovocem poléváme pomocí naběračky, tvoří se zajímavě nerovný povrch.

  4. Necháme alespoň hodinku uležet a vychladit.

  5. Zdobíme ovocem, šlehačkou...

Poznámka

Inspirace z časopisu Žena a kuchyně, jako vždy trochu upraveno...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medové řezy s ovocem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OTak toto jsem opravdu přehlídla:-8Krásný recept:-p,bezva fotky a +12bodík:yes:

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    To vypadá na pěkně osvěžující koláček,vyzkoušíme a posílám :yes::-K

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    Mirku, Victoria...nejhorší máte za sebou ;-):yes: těším se na fotečku, s tím rybízovým džusem to taky bude paráda...:-p

    Odpovědět

  • miroslavrozsival miroslavrozsival

    Isahu těsto upečeno, jakmile vychladne, přijde na řadu ovoce, snad tím nic nepokazíme, máme ostružiny, černý rybíz a kanadské borůvky a džus z černého rybízu. Doufám, že se vše podaří, kluci už z té vůně slintají teď.

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes::-Kbod za super recept,a gratuluji k miminku :-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Míro, přijmi velikou gratulaci, to musí být ohromná radost, mít na počtvrté konečně holčičku a myslím, že budou kluci její velcí ochránci;-)Jaké jste jí dali jméno:-?

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

  • isindy isindy(autorka receptu)

    V tom případě máš moc šikovné kluky, manželka má jistě radost, že bude mít tolik pomocníků...;-) A ať Vám u nás chutná...tohle je opravdu "vymazlený" web ;-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    Míro,moc a moc gratuluju....:yes::yes::yes:

    a recept vypadá úúúúúúúžasně:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • miroslavrozsival miroslavrozsival

    Isahu velice děkuji za gratulaci k mé dcerušce, i když se mi podařila až napočtvrté, mám totiž už 3 syny, ale všechny s jedinou ženou, kterou i po 18 letech, co se známe velice miluji a holčička je třešničkou na tom našem rodinném dortíčku, co se dětí týče. A co se týče toho moučníčku, budou pomáhat i kluci, jsou to velcí mlsouni a vlastně o této receptové adrese nám se ženou řekli oni a musím uznat, jsou tu opravdu dobroty.

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    Miroslave, tak to gratuluji:-!:-!:-!:yes: Vám k dcerušce a manželce k takovému chlapovi...muži rádi frajeří u grilu - ale do buchty se pustí jen frajer, co na to má ;-) držím palce, nejen ohledně buchty, ale ať Vám ta malá přináší jen radost ;-)

    Odpovědět

  • miroslavrozsival miroslavrozsival

    Děkuji, manželka se mi vrátila z porodnice s vytouženou dceruškou a chtěl bych ji připravit nějakou dobrotu a tenhle recept se mi zdá moc dobrý, jen se mi nezdálo to množství medu.:yes:

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    šmarjapanno...neeeee...opravuji a omlouvám se...150ml...:-O:-O:-8

    Odpovědět

  • miroslavrozsival miroslavrozsival

    Můžu se zeptat, opravdu je tam jen 1.5 ml medu?

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Casopis Zena a kuchyne jsem take kupovala, mam z nej rada nektere veci. Rozhodne tenhle kolac vypada moc dobre, tak ukladam a doma vyzkousim. Zatim posilam 2. bodik. :yes::-8:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kluci v akci rychlé medové řezy kluci v akci medové řezy perníkové řezy kluci v akci třešňová bublanina kluci v akci medové řezy kluci v akci kluci v akci bublanina kluci v akci české buchty kluci v akci. medové řezy české buchty kluci v akci včelí úly kluci v akci české buchty recept kluci v akci kluků v akci medové perníčky kluci v akci rychlé medové řezy recept medové řezy s piškoty kluci v akci třešnova bublanina banánový dort kluci v akci medove rezy s tvarohem kluci v akci cockove ragu recept na medove rezy kluci v akci perníčky

Zapomněl/a jsem heslo