Černobílý dort

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kroupovka

6 názorů

Doba přípravy 80 min

80 min (80 min příprava)

2. 6. 2010 15:16

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 898 kJ / 4 756 kcal
Bílkoviny	115,30 g
Tuky	94,30 g
Vláknina	33,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	748 mg
Sůl	2,29 g
Sacharidy	845,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

ČOKO-dort: Žloutky si ušleháme s cukrem, přilijeme 5 lžic vody a vyšleháme. Dodáme zbytek vody a vyšleháme do pěny.
Potom lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakao a nakonec sníh z bílků.
Těsto dáme do dobře vymazané (Herou) a vysypané (strouhankou) dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 20 min. Pak teplotu ztlumíme na 180°C a dopečeme.
Po zchladnutí dort rozkrojíme a plníme meruňkovou nebo višňovou marmeládou.
Ořechový dort: všechny ingredience dáme do jedné mísy a vyšleháme spolu v hladkou hmotu. Tu pak nalijeme do menšího kastrůlku, který pečlivě vymažeme herou a vysypeme strouhankou. Po upečení a vyklopení dort necháme zchladnout.
Korpus rozkrojíme a naplníme krémem ořechovým nebo čokoládovým (podle své chuti).
Další postup: oba korpusy potřeme vydatně rozpuštěnou čokoládou na vaření smíchanou se ztuženým pokrmovým tukem Omega a posadíme na sebe. Z bílého marcipánu podle své šikovnosti vytvarujeme co umíme, ostatní hmotu rozválíme přes mikrotenový sáček a potáhneme jí vrchní plochu dortu.
Ze zbytku vypichujeme různé tvary. Na ně pak zdobící čokoládovou polevou napíšeme věk, ozdobíme bílými mandlemi, atd.

Poznámka autorky receptu

Dort pečeme vždy 1 den dopředu před oslavou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Dorty

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Černobílý dort pro slečnu z Maďarska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katrynka

Pavlova (dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka

Snickers dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna

Načíst další

Přečtěte si

7 rostlin, které podle babských rad pomohou na poštípání hmyzem: Pomáhá měsíček i šalvěj

Kaviár pro chudé: Slavná texaská specialita voní koriandrem a kaviár jen připomíná. Jak ji připravit?

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 166x

Komentáře

hafikov

2. 6. 2010 20:20

Ten dort je užasný.

Kroupovka

2. 6. 2010 19:50

rozpis na ořechový dort chutná v upraveném množství i jako bábovka nebo na velikonoce beránek. je fakt bez vajec, Majolka® udělá své.

Suvicka

2. 6. 2010 16:45

Krasny dort, bodik je tvuj.

Sodovka

2. 6. 2010 16:20

Velice zajímavý dortík. Zejména ten ořechový korpus měřený na dcl. Kroupovka, do toho ořechového korpusu nejde vajíčko? Majolka® asi nahradí vajíčka, že jo? Líbí se mi i zdobení. Čokoládová poleva doplněná zdobením z bílého marcipánu. Recept ukládám a posílám +2.