Mořský vlk s citronovým pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety opláchneme, osušíme a ze strany kde je kůže, opatrně na třech místech nařízneme, aby se nám filet na pánvi nekroutil.Na dlaně si nakapeme trochu olivového oleje a…
Pepř citronový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tuňákové špízy se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na menší kousky, zakápneme citronem, osolíme a opepříme. Papriku i šalotky očistíme a nakrájíme. Rybu a zeleninu střídavě napícháme na špejli.Pekáček…
Žralok na citronovém pepři
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky ze žraloka zbavíme obratlové kosti, kůže a tmavých částí masa pod kůží. Tím nám vzniknou medailonky čistého jemného bílého masa. Takto upravené maso osolíme a…
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenV mikrotenovém sáčku si promícháme uvedené suroviny na marinádu, vložíme opláchnutý a osušený celý ořech masa a pořádně ho v marinádě obalíme. Sáček důkladně uzavřeme a…
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Recept ještě nebyl hodnocenZe stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí (nevyhazujeme, použijeme na vývar). Žampiony nakrájíme na tenké plátky, papriku na úzké proužky.Brambory nakrájíme na cca 5…
Rybí filé s rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filé zpravidla jen zlehka orestujeme nebo upečeme v troubě. Připravit z něj však můžeme i směs se zeleninou a omáčkou. Jemné maso tak doplní sladko-kyselá chuť…
Polenta s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPolenta je kukuřičná kaše, která je se běžně připravuje v zemích jihovýchodní Evropy. Připravuje se jako příloha k dušeným jídlům, ale skvěle chutná i s pečenou…
Plecko s mrkví a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové maso s mrkví je pro mnohé strašák školních jídelen. V této úpravě si ale tento pokrm rozhodně zamilujete. Kyselkavá jablka dodají dušené mrkvi příjemnou…
Pikantní sýr s nektarinkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace camembertu či hermelínu se sladkým ovocem, chilli a bylinkami je opravdu výborná a příprava této pochoutky je snadná a rychlá. Stačí jej jen seříznout,…
Pomazánka ze žervé s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme najemno nakrájenou jarní cibulku, stejně tak vajíčka. Přidáme nastrouhanou mrkev, promícháme se žervé a dochutíme solí a pepřem.Podáváme s pečivem.
Kuřecí stehna na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka, která na rozehřátém oleji necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí…
Pikantní rýže s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži důkladně propláchneme a dáme vařit dle našich zvyklostí.Šalotku nakrájíme na kroužky, kapii na kousky.V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku a kapii,…
Krevety na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety dáme do mísy se studenou vodou a pár minut necháme rozmrazit.Krevety mírně osolíme, opepříme a na másle jemně orestujeme (asi 2-3 minuty) spolu se snítky tymiánu…
Tuňákové steaky v sezamovém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenNež začneme pracovat s masem, připravíme zálivku. Cherry rajčátka nakrájíme na malé kostky, do misky dáme najemno nakrájenou čerstvou bazalku, citronovou šťávu, nadrobno…
Kuskusový salát s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme dle našich zvyklostí, osolíme.Suroviny na zálivku prošleháme a necháme chvíli prolnout chutě.Rajčata nakrájíme na půlky, petrželku na jemno. Pomeranč…
Grilovaný Mořan s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMořan zlatý, zvaný též pražma královská je ostnoploutvá ryba, žijící ve Středozemním moři. Staří Řekové tuto rybu zasvětili bohyni lásky Afroditě. Vy si z této…
Burrito s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme máslo, přidáme cibulku a necháme zesklovatět. Poté na pánev přidáme nakrájenou zelenou papriku a šunku a mírně osmažíme. Nakonec přidáme rozmixovaná…
Lehký krevetový koktejl pro dva
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme koktejlovou omáčku. V misce smícháme všechny ingredience a dáme na chvíli do chladničky uležet.Krevety velmi rychle do rozmrazíme tak, že je cca na 5…
Recept na pečenáče z cuket
Recept ještě nebyl hodnocenMladé cukety neloupeme. Nastrouháme je na slzičkovém struhadle a zasypeme vrchovatou čajovou lžičkou soli. Promícháme a necháme minimálně půl hodiny stát v míse, aby…
Grilovaný filet z lososa s brambůrkem a rajským
Recept ještě nebyl hodnocenLéto je ideální čas na jednoduché a rychlé recepty, které vás nezdrží u plotny. Tento grilovaný losos s bramborami a rajčetem zvládnete připravit snadno a rychle – vše…
Grilované rybí souvlaki
Recept ještě nebyl hodnocenGrilované rybí souvlaki přinese na váš stůl svěží středomořskou atmosféru. Jemná citronová marináda s koprem podtrhne chuť ryby, která se na grilu s bramborami a…
Filé s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenChcete jíst více ryb, ale nejste si jisti, jak je připravit? Vyzkoušejte tento snadný recept na filé s kapary. Citronový pepř, kapary a sušená rajčata dodají rybě…
Kroupy s medvědím česnekem, slaninou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy s medvědím česnekem a křupavou slaninou jsou důkazem, že i prosté suroviny dokážou vytvořit gurmánský zážitek. Intenzivní chuť první jarní bylinky skvěle doplňuje…
Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem je jednoduché a chutné jarní jídlo, v němž se k máslem zjemněné rýži přidává tyrolská slanina, čerstvý zelený chřest a…
