Treska v papilotě se zeleninou
Suroviny
- filety z tresky asi 600-800 g (ale může být samozřejmě jakákoliv jiná mořská ryba)
- 1 malá cuketa
- mladé mrkve
- jarní cibulky
- řapíkatý celer
- množství zeleniny dle toho, jak moc ji máte rádi
- 1/8 másla
- sůl
- citronový pepř nebo normální pepř
- citronová šťáva
- pokud možno i citronová kůra
Postup přípravy receptu
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kolečka.
Filety osolíme a opepříme, případně pokapeme citronem a potřeme troškou nastrouhané kůry.
Na čtverec papíru na pečení dáme kousek másla, položíme 1/4 připravené zeleniny, osolíme, položíme rybu a balíček uzavřeme asi tak, jako vám v cukrárně zabalí zákusky.
Když máme všechny 4 balíčky naskládané na plechu na pečení, pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 25-30 minut.
Jedli jsme bez přílohy, stačila nám jen zelenina z balíčku, ale hodí se např. pečivo, brambory.
Poznámka
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Treska v papilotě se zeleninou
-
Eja57:
Moc děkuju, pochvala jako hrom, mám velkou radost. 
-
bohynovka: Já děkuji za vyzkoušení, mám radost, že chutnalo
-
čisté chutě, citronový pepř, kúra a řapíkatý celer dochutí dostatečně ( dělám podobně, i na tenké plátky nakrájené brambory, ale v zapékací míse) - za mne jeden z nejhezčích receptů zde za poslední dobu... -
Dekuji za inspiraci. Tresku nahradil platyz, ale jinak presne dle receptu, ta citronova kura tam byla vyborna.
-
Pro mě taky moc hezký recept, bodík jsem už dala
-
Prišla som veľmi na chuť stopkovému zeleru, rybička k tomu...chutilo by mi.
-
Lehke, chutne...neni treba nic dodavat
.
