Cuketové krémové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenDalší z chutných a zdravých receptů, jak využít přebytek cuket na zahrádce. Krémové rizoto, zasypané parmezánem, bude výborné, pokud použijete správný tip rýže. Ozdobit…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Utopencův zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbená klasika nejlépe chutná s čerstvým chlebem a pivem. Výraznou chuť získáte delší dobou odležení v připraveném nálevu, kdy se všechny ponořené suroviny krásně…
Cuketová pánev se žampiony a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenTato barevná cuketová pánev využívá letní zeleninu a připravit si ji můžete třemi způsoby: s celými vejci v důlcích ze zeleniny, jako omeletu, nebo rozmíchanou na způsob…
Hovězí maso s nakládanými hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a na talíři obložíme naloženými hříbky i s trochou nálevu. Podle potřeby osolíme, okořeníme a podáváme s chlebem.Maso může být teplé i studené.
Zapečené mačkané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme, pozdní vykartáčkujeme a dáme vařit do osolené vody téměř doměkka. Po uvaření scedíme, necháme částečně zchladnout a opatrně rozmáčkneme nebo…
Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší pánve dáme na kousek sádla opéct maso. Mícháme a rozdělujeme maso od sebe, až zbělá. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, česnek, kmín, sůl, vodu a víno.Pánev…
Čočková polévka na chalupě
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestujeme nadrobno pokrájenou žlutou cibuli, na kolečka mrkev a propláchnutou čočku. Zalijeme vývarem z uzených žeber. Přidáme bobkový list, nové koření, celý…
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenVláčné květákové placičky s anglickou slaninou ochucené jarní cibulkou a libečkem jsou hotové během chvíle a navíc chutnají skvěle. Dejte si je k večeři jen tak nebo…
Smaženice s bílou ředkví
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku másla osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, přidáme drobně pokrájenou slaninu a nasekaný malý stroužek česneku a ještě krátce smažíme.Přisypeme na…
Bramborák s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete křupavé a zlatavé bramboráky? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, který kombinuje brambory a cuketu. Ochucení je stejné, jako u klasických bramboráků a cuketu…
Fitsegedín s celozrnným knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a zdravější varianta oblíbené české klasiky. Fit segedín spojuje pikantní chuť kysaného zelí a libového masa se zdravým celozrnným knedlíkem. Ideální volba pro ty,…
Špenát s debrecínským špekem nebo slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve z libovějšího debrecínského špeku nebo slaniny sundáme kůži a poté ho pokrájíme na nudličky, které necháme nasucho osmažit v rozpálené pánvi.Na osmažení…
Velikonoční plněná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční sekaná může být hvězdou vaší kuchyně. Záleží na tom, jak si vyhrajete se vstupními surovinami. Kvalitní mleté maso, dochucení a rafinovaná nádivka. To vše…
Domácí játrová paštika s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenJátra důkladně očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Na troše rozpuštěného másla necháme zesklovatět cibuli, potom přidáme játra, která necháme…
Salát Little Gem se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazený očištěný salát natrháme na menší kousky a dáme do mísy, kde ho zakapeme olejem. Použít můžeme i ochucený, například chilli, bazalka...Přidáme na kostičky nebo…
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo. Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé…
Pikantní vepřové na zázvoru dušené
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na nudličky nebo kostičky a opepříme (pepřem nemusíme šetřit). Oloupaný zázvor jemně nastrouháme.Na rozpáleném tuku osmažíme za občasného promíchání …
Mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících másla osmahneme pokrájenou cibuli, nastrouhaný kousek čerstvého zázvoru, přidáme mrkev na kolečka.Přilijeme 1 l zeleninového vývaru a vaříme 20 minut.…
Marinovaná cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenTenoučké plátky mladé cukety naložené v olivovém oleji, citronové šťávě, sladké chilli omáčce, česneku a čerstvém kopru. Lehké, svěží, pikantní. Skvělá příloha ke…
Ředkvičkové tzatziky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční řecké tzatziki mají v základu okurku. Pokud ji ale vyměníte za ředkvičku, získáte zajímavý jarní dip, který využijete stejně jako klasickou verzi – nejlépe se…
Bramborové muffiny se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové muffiny se zeleninou jsou skvělým a originálním způsobem, jak si vychutnat oblíbenou chuť brambor v netradiční podobě. Tyto slané muffiny kombinují jemnost…
Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové řízečky jsou skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi chuťově vyvážená a sytá jídla. Kombinace křehké kapusty, jemného sýra a křupavé kůrky, vytváří…
Houbové karbanátky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, scezené, vychladlé, pokrájené a spařené houby, pokrájenou slaninu a cibuli, nastrouhaný česnek, osolíme a dochutíme kořením dle…
Žampionová polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno. Očištěné žampiony, uzené maso a brambory na kousky.Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme papriku, mouku a po orestování zalijeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
