Pečené brambory se smetanovou hořčicí a sýrem
mika59
Suroviny
- 4 větší brambory
- 80 -100 ml smetany ke šlehání
- lžička steakové hořčice
- cca 100 g strouhaného sýru - měla jsem Eidam
- sůl
- pepř
- olej na potření plechu
Postup přípravy receptu
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem a brambory uložíme těsně vedle sebe. Vložíme do vyhřáté trouby na 200 st. a pečeme asi 15 minut.
Mezitím smícháme smetanu, hořčici, sůl, pepř a sýr. Sýru tolik, aby smetanu zahustil. Po 15 minutách brambory otočíme, a na každé kolečko dáme lžičkou směs. Vrátíme do trouby a dopékáme dalších asi 15 minut, až brambory zezlátnou.
Podáváme jako přílohové, nebo s nějakým dobrým pikantním dipem.
Poznámka
Možná se to bude zdát pracné, ale jde to rychle. Smetanu ochutnejte a dochuťte třeba ještě bylinkami, paprikou nebo chilli. Ale i takhle jsou dobré.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 48 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečené brambory se smetanovou hořčicí a sýrem
-
moc pěkné
-
Pečené brambůrky jsou lahůdka, tedy alespoň pro mne.
-
To zní fakt dobře, úplně na to mám chuť, když to vidím
-
maiva: Děkuji, jestli je tady stejné najdete, recept smažu...
-
Pěkné, určitě dobré, ale pokolikáté...
-
To zní mile ke stejku :)
