Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené brambory se smetanovou hořčicí a sýrem

Brambory nakrájíme na plátky, krátce je předpečeme a poté je potřeme směsí ze smetany, hořčice a sýra. Dopečeme dozlatova, až změknou a na povrchu vytvoří křupavou sýrovou krustu. Jednoduchá příloha nebo lehký hlavní chod.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 802 kJ /
670 kcal
Bílkoviny28,66 g
Tuky42,20 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 1,04 g
Sůl2,59 g
Sacharidy41,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a lehce ho potřeme olejem. Krok 2: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné přibližně 5–6 mm. Krok 3: Plátky brambor rozložíme na plech těsně vedle sebe. Osolíme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 15 minut. Krok 4: Mezitím připravíme směs: v misce smícháme smetanu, hořčici, sůl, pepř a strouhaný sýr. Směs by měla být hustší. Krok 5: Po 15 minutách brambory vyjmeme, otočíme a na každý plátek naneseme lžičkou připravenou směs. Krok 6: Vrátíme do trouby a pečeme dalších přibližně 15 minut, dokud brambory nezměknou a povrch nezezlátne. Krok 7: Podáváme jako přílohu nebo samostatné jídlo s dipem.

TIP: Desatero rad na téma dipy

Zveřejněno 13. 2. 2017

Poznámka autorky mika59

Možná se to bude zdát pracné, ale jde to rychle. Smetanu ochutnejte a dochuťte třeba ještě bylinkami, paprikou nebo chilli. Ale i takhle jsou dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory se smetanovou hořčicí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YD9n

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory se smetanovou hořčicí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YD9n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

moc pěkné:-K

Pečené brambůrky jsou lahůdka, tedy alespoň pro mne.<3:-K

To zní fakt dobře, úplně na to mám chuť, když to vidím :-D:yes::yes:

Pěkné, určitě dobré, ale pokolikáté...

maiva: Děkuji, jestli je tady stejné najdete, recept smažu...

To zní mile ke stejku :)

Tématické fráze:
pecene brambory, recepty z brambor, pecene brambory se sýrem, pečené brambory s hořčicí, brambory pečené s hořčicí, pecene smetanove brambory, pecene brambory se syrem a smetanou, pecene brambory se smetanou a syrem, brambory s hořčicí, recepty s hořčicí, pečené brambory se smetanou, recepty na brambory pečené se se sýrem, brambory recepty, recepty pečení, brambory se sýrem, pečené brambory s hořticí, nejlepší pečené brambory se smetanou a sýrem, smetanové pečené brambory, pecene.smetanove.brambory, pečené brambory se sýrem a omáčkou

Suroviny:
brambory, smetana ke šlehání, hořčice, sýr strouhaný, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu
]