Babiččina čočková polévka s mlékem

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Polévky 5 názorů

Suroviny

1 hrnek hnědé čočky
zeleninový vývar
300 ml mléka
2 stroužky česneku
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce oleje
1 lžička sladké mleté papriky
sůl
pepř
saturejka
libeček
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme do druhého dne namočenou.

  2. Druhý den vodu slijeme, čočku zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme asi 20-30 minut doměkka. Z mléka oddělíme pár lžic a promícháme je se lžící hladké mouky.
    Důkladně promíchané vlijeme do polévky a necháme dobře provařit. Pak do polévky vlijeme zbytek mléka.

  3. Na malé pánvičce rozehřejeme lžíci oleje, vmícháme papriku a přimícháme do polévky. Nakonec přidáme utřený česnek, dochutíme solí, pepřem, nasekaným libečkem a saturejkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Babiččina čočková polévka s mlékem

  • Angel 666 Angel 666(autor receptu)

    casino: generace za Magdaleny Dobromily byly určitě spořivější, ale MOJE babička žila v téhle moderní rychlé době a vařila tudíž moderněji. Zemřela loni v létě v požehnaných 92 letech. Tuhle polévku vařila takhle a tak ji tak vařím podle ní i já.

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    casino: To je další možnost, taky ji namáčím jen zřídkakdy, rychle se uvaří i bez namáčení (to zní jako z dávné reklamy na prací prášek :-Q).

    Odpovědět

  • casino casino

    Dajda:
    Hmmm...:-O
    No, čočku nenamáčím, že :-K

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    casino: To máte nejspíš pravdu, ale pokud bych už ten vývar měla, namořila bych čočku do něj a v něm ji taky uvařila. Pokud vím, tak se tekutina, v níž se máčí luštěniny, vylévat nemá. ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    Hmmm...:-O
    Těžko k uvěření, že by dřívější (od přírody spořivější) generace používaly zeleninový vývar v případě, že mohly z jedné vody načisto uvařit zeleninu současně (nebo takřka současně) s čočkou, že :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: babiccina cockova polevka s uzenym cockova polevka smlykem babičina čočková polévka recept polevka cockova s mlikem cockova polevka na mlece babiččiny recepty polévky luštěniny cockova polivka s mlikem polévky recepty recepty polévky babiččina čočková polévka-recept čocka pridat mleko babičina čočkova