Suroviny
Porce: cca 5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 160 kJ / 3 145 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 230,18 g |
Tuky | 154,16 g |
Vláknina | 38,40 g |
Cholesterol | 629 mg |
Sodík | 1,75 g |
Sůl | 3,93 g |
Sacharidy | 202,85 g |
Postup přípravy
Přidáme smetanu, škrob, cibuli a česnek. Podle chuti osolíme, opepříme a rukama důkladně propracujeme. Krok 2: Na pracovní plochu položíme potravinářskou folii, na ni dáme masovou směs a navlhčenýma rukama (lze použít i silikonový váleček na těsto) vytvarujeme silnější plát. Krok 3: Plát poklademe nakrájeným česnekovým bokem, proužky paprik a poté pomocí folie zavineme do rolády. Krok 4: Roládu zabalíme do vepřové blány, nebo obalíme ve strouhance a přendáme ji do pekáče, kde jsme nalili přibližně 200 ml vody. Krok 5: Pekáč přiklopíme druhým dílem, dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme cca 90 minut za občasného přelévání vypečenou šťávou. Pokud je potřeba, malinko podlijeme vodou. Krok 6: 20 minut před dopečením odstraníme horní díl pekáče a roládu dopečeme.
Podáváme s přílohou podle své chuti. Ale hodí se i za studena.
Zveřejněno 19. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná masová roláda z více druhů surovin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KVDJ
Moje poznámka
Plněná masová roláda z více druhů surovin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KVDJ
Nejnovější recepty
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 16 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 21 hodinami
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno 6. 7. 2025 17:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brusinky z rybízu
sidonie před 23 minutami
Chutné vafle
Eliška před 28 minutami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 10 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 10 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 11 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 11 hodinami
Kuřecí BBQ křidélka
Pedros před 12 hodinami
Kořeněná černá čočka s mrkví
Helen.salemiynah před 13 hodinami
Rybízová zmrzlina
Renata1101 před 13 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Natina před 15 hodinami
Tématické fráze:
masová roláda,
masové rolady,
masová roláda recepty,
roláda z krkovice,
rolada masova,
masové rolády recept,
jak udělat masovou roládu,
masová roláda s kapustou,
masová roláda recept,
masová roláda na studeno,
recepty na masové rolády,
masova rolada za studena,
roláda s krkovice,
studená masová roláda,
roláda ze dvou druhu mas,
masové rolády - recepty,
rolády masové,
masove rolady za studena,
masová roláda z krkovice,
recept na plněnou masovou roládu
Suroviny:
krkovice vepřová,
krkovice vepřová,
sýr gouda,
smetana,
solamyl,
cibule,
česnek,
pepř mletý,
blána tuková vepřová,
bok česnekový,
paprika čerstvá červená
Komentáře (6)