Moravský vrabec
Recept ještě nebyl hodnocenMoravský vrabec je klasika restauračních hotovek. Ať už ho podáváte se zelím nebo s dušeným špenátem, vždy by měl mít typickou chuť, kterou mu dává tučnější vepřové maso…
Plecko vepřové - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 491 kJ / 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 4,20 g |
| – nasycené | 1,03 g |
| – nenasycené | 2,10 g |
| –– mononenasycené | 1,83 g |
| –– polynenasycené | 0,27 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vepřové na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li doma kousek vepřového plecka a nevíte, co s ním, zkuste osvědčenou klasiku našich babiček. Kostky masa dušené ve vlastní šťávě spolu s voňavým kmínem. Ten máte…
Kološvarské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNikdy jste o tomto zelí neslyšeli, i přes to, že jste milovníci zelných pokrmů? Tak to je nejvyšší čas tuto maďarskou specialitu vyzkoušet. Zapečená směs kyselého zelí s…
Vepřový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenPerkelt je pokrm původem z Maďarska, ale našel si své místo i v naší kuchyni. Kostky vepřového masa restované na základu z cibule, s pořádnou dávkou koření – od papriky,…
Špízy s marinovaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy jsou oblíbeným způsobem, jak připravit maso i zeleninovou přílohu zároveň. Můžete je grilovat na zahradě nebo nachystat doma na pánvi či v troubě. Marinováním…
Vepřové kostky na leču
Recept ještě nebyl hodnocenKvalita tohoto pokrmu je dána také kvalitou leča, které použijete. Pokud nemáte zavařené domácí lečo, můžete použít i čerstvé papriky a rajčata, nebo lečo mražené. …
Můj segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je typická ukázka chuťově skvělého a přitom jednoduchého jídla z jednoho hrnce. Nejlépe chutná druhý až třetí den, kdy se propojí chuť měkkého masa a…
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme česnekem a hořčicí, pokud chceme ještě navíc nějaké koření, tak přidáme, ale není potřeba (já dala Garam Masala),…
Pravý ukrajinský boršč
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční boršč je sytá polévka plná masa, zeleniny a výrazné chuti červené řepy. V tomto receptu se spojuje hovězí, vepřové i kuřecí maso s bramborami, zelím a kořenovou…
Vepřová plec na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenZ kousku libové vepřové plece vykouzlíte díky lahodné omáčce dokonalý pokrm. Karamelizovaná cibulka udělá s omáčkou divy a skvěle ladí s hořčicí a smetanou. Pak je jen…
Vepřenky s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající šťavnaté plátky z mletého vepřového masa rychle osmažené na sádle vás potěší skvělou chutí i vůní. Podávají se s hořčicí a nadrobno krájenou cibulí, které je…
Rizoto z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPřímo do pekáčku s výpekem přidáme nakrájenou cibuli, rýži, sůl a vodu. Pečeme v troubě pod pokličkou.Když je rýže skoro měkká, přidáme zeleninu, nakrájené maso a…
Plecko ve slaninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájet na pěkné plátky. Proklepnout paličkou, osolit, opepřit a po jedné straně potřít hořčicí.Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Slaninu také…
Vepřové plecko v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme, pokapeme olejem a necháme uležet. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme v hrnci, osmahneme na ní na kostičky nakrájenou cibuli, kolečka…
Vepřové kostky po Znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kostky po Znojemsku spojují šťavnaté maso s typickou chutí kyselých okurek a jemně cibulové omáčky. Jednoduché, syté jídlo, které voní po domácí kuchyni a skvěle…
Záhorácký závitek s bramborovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenZávitky: Řezy masa vyklepeme do co největšího plátku, osolíme, opepříme z obou stran. Poklademe kysaným zelím a nadrobno nakrájenou anglickou. Zabalíme do závitků a…
Domácí šunka z plecka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí výroba různých surovin a produktů, které jinak koupíme v obchodě, získává na oblibě. S pečením pečiva se seznámil už snad každý, ale co takhle vyzkoušet přípravu…
Vepřová roláda na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nakrájíme 2 cibule na měsíčky a dáme ji osmažit pěkně dohněda.Maso nakrojíme na plát, přes igelitový pytlík pořádně naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a z…
Vepřové kousky dušené v bylinkách a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso, nakrájené na plátky a orestované a pánvi, podusíte doměkka se zeleninou. Získáte lahodné maso, které můžete doplnit přílohou z brambor. Společně podávaný…
Vepřové plecko s lečem z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, osolíme a zaprášíme granulovaným česnekem, koření do masa důkladně vetřeme.Do pekáčku dáme lečo, pórek nakrájený na kolečka, plátky…
Loštický řízek
Recept ještě nebyl hodnocenLoštický řízek vám na první pohled může připomínat řízky holandské. Klasický strouhaný sýr jsme však nahradili syrečky a místo smažení na pánvi jsme placičky upekli v…
Vepřový guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibulku osmažíme na oleji pěkně dozlatova, jako základ do každého guláše. Přihodíme nakrájené maso, spařená a oloupaná rajčata, kapie, houby a dusíme…
Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita.Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a…
Polévka na způsob ragú
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky, opečieme na oleji, zaprášime paprikou a zalejeme vodou (príp. vývar - kocka vývaru), osolíme, okoreníme, varíme. Vhodíme menšiu cibuľu v celku,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
