Moravský vrabec
Recept ještě nebyl hodnocenMoravský vrabec je klasika restauračních hotovek. Ať už ho podáváte se zelím nebo s dušeným špenátem, vždy by měl mít typickou chuť, kterou mu dává tučnější vepřové maso…
Plecko vepřové - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 491 kJ / 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 4,20 g |
| – nasycené | 1,03 g |
| – nenasycené | 2,10 g |
| –– mononenasycené | 1,83 g |
| –– polynenasycené | 0,27 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vepřové na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li doma kousek vepřového plecka a nevíte, co s ním, zkuste osvědčenou klasiku našich babiček. Kostky masa dušené ve vlastní šťávě spolu s voňavým kmínem. Ten máte…
Kološvarské zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNikdy jste o tomto zelí neslyšeli, i přes to, že jste milovníci zelných pokrmů? Tak to je nejvyšší čas tuto maďarskou specialitu vyzkoušet. Zapečená směs kyselého zelí s…
Špízy s marinovaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy jsou oblíbeným způsobem, jak připravit maso i zeleninovou přílohu zároveň. Můžete je grilovat na zahradě nebo nachystat doma na pánvi či v troubě. Marinováním…
Vepřový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenPerkelt je pokrm původem z Maďarska, ale našel si své místo i v naší kuchyni. Kostky vepřového masa restované na základu z cibule, s pořádnou dávkou koření – od papriky,…
Můj segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je typická ukázka chuťově skvělého a přitom jednoduchého jídla z jednoho hrnce. Nejlépe chutná druhý až třetí den, kdy se propojí chuť měkkého masa a…
Pravý ukrajinský boršč
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční boršč je sytá polévka plná masa, zeleniny a výrazné chuti červené řepy. V tomto receptu se spojuje hovězí, vepřové i kuřecí maso s bramborami, zelím a kořenovou…
Vepřenky s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající šťavnaté plátky z mletého vepřového masa rychle osmažené na sádle vás potěší skvělou chutí i vůní. Podávají se s hořčicí a nadrobno krájenou cibulí, které je…
Vepřové kostky na leču
Recept ještě nebyl hodnocenKvalita tohoto pokrmu je dána také kvalitou leča, které použijete. Pokud nemáte zavařené domácí lečo, můžete použít i čerstvé papriky a rajčata, nebo lečo mražené. …
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, dáme kmín a vložíme do kastrolu, kde jsme osmažili cibuli. Přidáme česnek, bob.list, nové koření, víno, asi 2…
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme česnekem a hořčicí, pokud chceme ještě navíc nějaké koření, tak přidáme, ale není potřeba (já dala Garam Masala),…
Vepřová plec na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenZ kousku libové vepřové plece vykouzlíte díky lahodné omáčce dokonalý pokrm. Karamelizovaná cibulka udělá s omáčkou divy a skvěle ladí s hořčicí a smetanou. Pak je jen…
Moravský vrabec
Recept ještě nebyl hodnocenAž ucítíte z trouby vůni Moravského vrabce, už se vám budou sbíhat sliny! Ať ho budete jíst jen s chlebem a okurkou, nebo si k němu uvaříte knedlík se zelím, v každém…
Rizoto z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPřímo do pekáčku s výpekem přidáme nakrájenou cibuli, rýži, sůl a vodu. Pečeme v troubě pod pokličkou.Když je rýže skoro měkká, přidáme zeleninu, nakrájené maso a…
Vepřové plátky s česnekem a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné vepřové plátky s vůní majoránky a česneku připravíte podle našeho receptu. Dopečte je doměkka a nezapomeňte na vhodnou přílohu. Budete mít rychle připravený, a…
Vepřové v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenVšetko premiešame, dáme do namočeného hrnca, do studenej trúby, pečieme cca 60 min, skontrolujeme, prehrnieme, dopečieme.
Vepřové kostky po Znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kostky po Znojemsku spojují šťavnaté maso s typickou chutí kyselých okurek a jemně cibulové omáčky. Jednoduché, syté jídlo, které voní po domácí kuchyni a skvěle…
Zabijačkový guláš bez zabijačky
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš s vepřovým pleckem a játry přijde k chuti nejen na zabíjačce, uvařit si ho můžete kdykoli během roku. Když ho nakonec na talíři posypete půlkolečky čerstvé cibule…
Csikóstokány - tokáň čikóš
Recept ještě nebyl hodnocenÚdenú slaninu nakrájame na drobno a dáme vytopiť. Škvarky vyberieme a osmažíme na vytopenej masti cibuľu. Mäso nakrájame na rezance - nudle asi ako malíček, pridáme k…
Plecko ve slaninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájet na pěkné plátky. Proklepnout paličkou, osolit, opepřit a po jedné straně potřít hořčicí.Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Slaninu také…
Domácí párky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí párky jsou návratem k poctivému řemeslu, kde přesně víte, co jíte. Bez zbytečných éček, plné kvalitního masa a chuti přesně podle vašich představ. Ideální pro…
Španělská sušená klobása chorizo
Recept ještě nebyl hodnocenMaso i sádlo (tučné složky by mělo být 25 – 30%) nakrájíme na kostky 2 x 2 cm, které pak pomeleme na střední šajbě mlýnku na maso předem minimálně ½ hodiny vychlazeného…
Domácí šunka z plecka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí výroba různých surovin a produktů, které jinak koupíme v obchodě, získává na oblibě. S pečením pečiva se seznámil už snad každý, ale co takhle vyzkoušet přípravu…
Debrecínský guláš dobrý
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme maso pokrájené na kostky, které osmahneme, okořeníme, přidáme protlak a podlijeme vodou. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
