Špízy s marinovaným masem
Suroviny 3 -4 porce
- 3 plátky vepřového plecka
- sůl
- pepř
- 2 cibule
- 1 červená paprika
- 3 nožky pikantní klobásy
- Marináda:
- 2 lžíce kečupu
- 2 lžíce celozrnné hořčice
- 1 lžíce worchesteru
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušené bazalky
- plátek másla (3 cm)
Postup přípravy receptu
Vepřové maso si naklepeme, osolíme a opepříme, nakrájíme na čtverečky.
V misce smícháme všechny suroviny na marinádu, maso vložíme do marinády a promícháme, aby se maso marinádou obalilo. Dáme do lednice uležet, i přes noc.
Cibuli, papriku a klobásky nakrájíme a společně s masem napichujeme na špejle.
Plech vyložíme pečicím papírem, na něj naskládáme špízy a dáme péct do trouby.
Máslo si rozpustíme a během pečení špízy několikrát potřeme.
Pečeme necelou hodinu při 200st.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špízy s marinovaným masem
-
Buchyna: děkuji
Snad vás recept nezklame
-
Vypadá to báječně
, už jsem vytáhla maso z mrazáku, přidám i kuřecí. Zítra jdu na to. Dávám zasloužený bodík a děkuji za inspiraci.
-
dělala jsem dnes k obědu a pochutnali jsme si, dala jsem kuřecí maso a klobásku jsem neměla , tak jsem udělala zdravější variantu s pórkem a cuketou. papriku a cibuli jsem nechala.
-
Ivana Ch: děkuji a jsem ráda, že vám chutnalo, někomu i na snídani
-
Ivulinko včera na oběd byly špízy podle tebe. Mužský se jen olizovali, zbyly v pekáči asi3, mlaďas si je dal ke snídani.
-
Výýýbornej receptík..:) moc jsme si pochutnali..
-
Hledám, hledám - a už jsem našla!!! To bude zítra dobrotka, moc díky za nápad. scully
-
tapka:jé, děkuji za prima tip, také se Majolce® nebráním při nakládání masa
-
Špízy jsem vyzkoušela a mohu vřele doporučit. Jen jsem do marinády doplnila navíc lžici Majolky® - maso se pak rychleji proleží a je křehčí a šťavnatější:)
-
Už letím s bodem!!! Nějak mi to uniklo
-
Tak to se opět povedlo, jako vlastně vše made in naše Ivulinka...
-
Jednoduché a jistě výborné.U ivulinky bych chtěla být na stravu
.Bodík přidávám, recepis si ukládám.
-
Tak to je přesně podle mého gusta, mnam
