Kuřecí ,,čína" s pórkem a slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenKostičky slaninky nasucho osmahneme v hluboké pánvi, až pustí tuk, přidáme maso na malé kostičky, posypeme kořením, osmahneme dokřupava, přídáme kolečka pórku, chvíli…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pórkové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBílé části pórku pokrájíme nadrobno, spaříme horkou vodou, scedíme a propláchneme studenou vodou.Neochucené mleté maso krátce osmahneme na oleji.Prošleháme mléko s…
Pomazánka s "Balkánským sýrem"
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si vyklopíme pomazánkové máslo. Na jemném struhadle postrouháme balkánský sýr, který přidáme k máslu. Pórek nakrájíme nadrobno a spolu s červenou paprikou…
Pikantní vepřová směs s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, jablko, pórek, papriku, papričku a cibulku pokrájíme na malé kousky. Na pánev dáme trochu oleje nebo sádla a maso zprudka opečeme.Přidáme sůl, papričku, pórek,…
Rychlá letní pánev (aneb když zbudou těstoviny)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu a slaninu nakrájíme na kousky. Na trošce oleje opečeme slaninu a zpěníme cibuli, pórek a česnek. Přidáme nejdříve papriku a dusíme.Po chvíli přihodíme…
Zeleninová směs nejen do polévek
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou očištěnou zeleninu pomeleme na masovém strojku. Pomletou směs důkladně ve velké míse promícháme se solí a dáme na 24 hodin do chladna uležet.Pak směs plníme do…
Vepřová směs se zeleninou a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a osolíme.Zelí hrubě nakrouháme, pórek nakrajíme na půlkolečka, cibuli na půlměsíčky a rozebereme.Přidáme burské oříšky,…
Těstoviny s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPórek se žampiony a bobkovým listem necháme dusit v páře nad vroucí vodou 10 - 15 minut doměkka. V hrnci rozpustíme margarín, přisypeme do něj mouku a za pravidelného…
Pikantní vepřové nudličky á la Krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájené na nudličky osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřáté pánvi s olejem, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, kapii, papriku, rajský protlak a…
Plněné vepřové plecko
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka ------- Na 15 dkg nadrobno pokrájené slanině a na drobnější kostičky nakrájeném uzeném podusíme hříbky s pórkem. Do omytého a osušeného "oříšku"z plecka…
Rychlorolky ze šlehané sekané
Recept ještě nebyl hodnocenSekanou rozdělíme na počet porcí. Na potravinářskou fólii sekanou rozprostřeme na plát, poklademe ingrediencemi ( viz . foto) a pomocí fólie pevně stočíme. Poté bez…
Třepané brambory se slaninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme s kmínem a solí do měkka. Mezitím osmažíme nakrájenou slaninu s pórkem. Do uvařených, scezených horkých brambor přihodíme máslo a slaninu s…
Pomazánka z vařené kořenové zeleniny, brambor a sýru
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka je velice jednoduchá. Všechnu zeleninu nastrouháme na jemném struhadle, pórek nakrájíme na tenká kolečka. Přidáme sýr. Vše spojíme s hořčicí, solí a s pepřem…
Kuřecí nudličky "razdva"
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájet na nudličky, papriku, pórek a cibuli na kolečka. Nejprve na olej maso, po chvíli přidat cibuli, č.papriku a nakonec pórek. Spolu chvíli podusit,…
Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozporcujeme, stehna přepůlíme v kloubu. Maso osolíme, opepříme a posypeme paprikou. V kastrolu rozpálíme olej, přidáme na kostičky nakrájený špek a chvíli…
Sýrová pomazánka s porkem
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánkové máslo utřeme s taveným sýrem, přidáme nastrouhaný sýr a na nudličky nakrájenou šunku. Trošku zředíme smetanou. Osolíme a na závěr přidáme nadrobno nakrájený…
Slaný koláč s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenLístkové cesto vyvaľkáme do okrúhlej formy ( ako na pizzu ), pričom nadvihneme okraje. Posypeme polovicou strúhaného syra. Na polkolieska narezaný pór rozložíme na…
Vajíčkové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sýr s nakrájenou šunkou na drobno a zbytkem přísad kromě vajec. Vejce nakrájíme na kostičky a přidáme až na konec s pažitkou. Dochutíme, naplníme plátky uzeniny…
Bůček s celerovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo masa prořízneme kapsu a osolíme. Na pánvi na oleji podusíme najemno nakrájenou cibuli, pórek a nahrubo nastrouhaný celer. Osolíme, opepříme a přidáme kečup. Do…
Bavorské knedlíky II
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky, cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na másle. Necháme vychladnout. Na rohlíky dáme žloutky rozmíchané v mléce, osmaženou cibulku, mouku,…
Vepřové na zelenině s opečenou hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, na krajích nařízneme a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, vložíme do nádoby PH, přidáme pokrájený česnek, rajčatové pyré, vývar a…
Mleté maso v pórku a anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenV míse spaříme vařící vodou jednotlivé rozebrané listy z pórku, přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Připravíme směs z mletého masa - buď takto nebo podle vašeho…
Vepřové kostky po portugalsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečicí nádoby vložíme nahrubo nakrájenou zeleninu a navrch na větší kostky nakrájené maso. Menší brambory (nebo větší pokrájené) i se slupkou vmáčkneme mezi maso. …
Letní pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme najemno, vajíčko také.Pórek nakrájíme najemno a smícháme s mrkví a vajíčkem.Pak přidáme jogurt, Lučinu, opepříme a osolíme.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
