Dršťky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSurové držky namočím do studenej vody, prepieram, vodu mením. Pridám ocot, nechám stáť asi 30 minút, potom premyjem a dám variť, prvú vodu z varenia zlejem, až potom…
Rajče - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vydatný sezónní salát
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme fazolky v osolené vodě, což trvá cca 12 minut. Mezitím si na pánvi vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, kterou vyjmeme a na tuku opečeme osolené…
Drcená tymiánová rajčata se sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nastrouháme na struhadle bez slupky. Odstraníme přebytečnou vodu. Přidáme čerstvé lístky tymiánu a sůl. Takto hotovou směs namažeme na plátky baget. Dostatečně…
Worcesterové vepřové plecko v paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme, polijeme worchesterem, promícháme a dáme na hodinu do lednice, pak si na sádle osmažíme cibuli do sklovata,…
Salát z čekankových puků
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na proužky, ušlehame zálivku, nalijeme promícháme a je hotovo.
Lilek jako kaviár II
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme troubu na 200°C, lilek položíme na plech a pečeme dokud nezměkne. Rajčata spaříme, oloupeme, odstraníme jadérka a nakrájíme na drobné kousky. Cibuli…
Ratatouille po česku
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme, rozrkojíme, jádřinec vydlabeme a cuketu nakrájíme na půlměsíčky. Papriku, rajčata, cibuli a česnek též nakrájíem kousky, kolečka, ... Zapékací misku…
Pečená zelenina s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a paradajky narežeme na mesiačiky ( jadrá z cukety vyberieme ). Do pekáčika vytretého olejom dáme fazuľku, narezané stopky zeleru, mesiačiy cukety a paradajok.…
Lehká bílková pomazánka se sýrem Cottage
Recept ještě nebyl hodnocenBílek dáme do misky a vaříme v mikrovlnce na max. výkon dokud bílek neztuhne (asi 40 vteřin). Potom smícháme se sýrem Cottage a mírně osolíme. Mažeme na pečivo a zdobíme…
Zapékaný květák se strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol povaríme v osolenej vode 10 minút. Scedíme a nasekáme nadrobno. Osolíme, okoreníme, pridáme sekanú bazalku a zelerovú vňať. Premiešame. Zmes dáme do vymasteného…
Těstovinový salat na lehko
Recept ještě nebyl hodnocenuvaříme si těstoviny podle návodu na těstovinách. nakrajíme si zeleninu tak aby byla stejne velká jako těstoviny. přidáme majonézu a bílý jogurt. nakrájíme si…
Salát z pečených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata rozkrojíme napůl (horizontálně) a naskládáme je na plech. Dobře osolíme a pomocí kuchyňského štětce jejich řeznou stranu potřeme marinádou, připravenou z medu,…
Skvělá sója s masem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si sóju podle návodu ve slepičím bujonu.Než se nám sója uvaří, nakrájíme si kuřecí řízky na drobné nudličky, do vedlejší misky si nakrájíme na drobné nudličky…
Rajčatový salát se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na plátky. Položíme na talíř a pokapeme olejem. Sýr nastrouháme na rajčata a posypeme pepřem. Pokud je sýr osolený, salát nesolíme. Ozdobíme vyřezanou…
Mexické vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme a okraje nařízneme,potřeme česnekem utřeným se solí.Na rozpáleném oleji po obou stranách opečeme.Plátky odložíme a na stejném oleji zpěníme na…
Opečená cuketa s rajčatovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata oloupeme a jemně pokrájíme. Cukety nakrájíme na kolečka cca 6 mm a osmažíme na oleji. Po osmažení vyjmeme. Do oleje vložíme drobně pokrájený česnek , (lehce…
Lilky zapečené s rokforem a rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na centimetrová kolečka, posolíme a necháme vypotit. Mezitím připravíme rajčatovou omáčku. Rajčata přelijeme vařící vodou, nechíme je v ní asi 40 vteřin…
Těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme na skus lepší druh těstovin (já používám panzani). Používám i bezvaječné a po uvaření zakápnu olivovým olejem, aby se neslepily. Vrtulky, mašličky, trubičky.…
Flíčky zapečené s cuketou, uzeným masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenŠiroké nudle uvaříme podle návodu. Propláchneme je, necháme okapat a dáme do misky. Uvařenou uzenou plec pokrájíme na kostičky, oloupanou cuketu a lilek i omytá rajčata…
Hřib kovář v zelenině na způsob leča
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby a brambory nakrájíme na kousky. Na pánvi zpěníme cibuli, vhodíme houby s brambory, můžeme podlít troškou tekutiny. Osolíme, okmínujeme a přidáme tymián.…
Mleté maso dušené s rajčatya vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na ní krátce opečeme maso. Osolíme, opepříme, přidáme plátky rajčat a dusíme je s masem. Když je maso měkké, necháme šťávu…
Pangas twistr
Recept ještě nebyl hodnocenRyby si podélně rozkrojíme a uděláme z nich 2 delší pruhy. Každý z nich osolíme, posypeme grilovacím kořením a drceným kmínem. Śunku také podélně rozkrojíme a naklademe…
Bramboráčkový "sendvič"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme a cibulku se slaninou nakrájíme na drobno. Smícháme se zbytkem surovin a dochutíme.Rozehřejeme tuk a smažíme malé, přibližně stejné placičky, z obou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
