Králík podle dědečkova chalupářského receptu
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík podle dědečkova chalupářského receptu je poctivý domácí oběd s výraznou chutí červeného vína, hořčice a čerstvého křenu. Maso se peče společně s cibulí, paprikami…
Rajče - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chorvatský džuveč
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařežeme na kousky, osolíme, opepříme a na pánvi rychle opečeme. Pak dáme do jiné nádoby, na zbylém omastku opečeme cibuli do sklovata. Potom přidáme brambory,…
Chutný salát z čínského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží salát z několika druhů zeleniny a strouhaného sýra je spojen dochucenou tatarskou omáčkou. Dobře vychlazený salát podáváme jako lehkou večeři nebo přílohu k masu,…
Domácí rajčatový kečup
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí rajčatový kečup je skvělý způsob, jak zužitkovat úrodu zralých rajčat. Má plnou chuť, neobsahuje zbytečné konzervanty a jeho pikantnost si snadno přizpůsobíte…
Jednoduchý, rychlý slaný dort
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný dort připravíme z toustového chleba, který protřeme směsí z pomazánkového másla, smetanového sýra, okurek a kapií a proložíme šunkou a sýrem. Povrch dortu ozdobíme…
Pikantní pečená rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvá rajčata jsou nejlepší v létě. Uchovejte si i na zimu takovou chuť léta. Půlky rajčat stačí vyskládat na plech, potřít směsí česneku a koření a upéct. Upečená…
Jednoduchý salát z cizrny
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu den předem namočíme, poté uvaříme doměkka a scedíme.Ještě teplou ji smícháme se stroužkem česneku, utřeného se solí a necháme vychladnout.Cibuli nakrájíme na…
Rajčatový „tataráček“
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvá i sušená rajčata nasekáme, dochutíme česnekem, chilli a bazalkou a připravíme lehký zeleninový „tataráček“, který skvěle chutná s topinkami nebo čerstvým pečivem…
Polévka z cukety a rajských jablíček
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa a zralá rajčata vytvoří lehkou krémovou polévku, kterou zvýrazní parmazán, bazalka a křupavá zeleninová příloha. Zeleninu povaříme ve vývaru, rozmixujeme dohladka…
Chicken Vindaloo
Recept ještě nebyl hodnocenChicken Vindaloo je tradiční indické jídlo s typickou, velmi pálivou chutí. Kuřecí maso marinované ve Vindaloo pastě má velmi výraznou chuť, ale jakmile tento pokrm…
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční gyros, osvěžující tzatziki, autentický řecký salát plný čerstvé zeleniny a křupavá pita – to vše dohromady tvoří neodolatelnou kombinaci chutí, která vás…
Katův guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete „kaťák“? Připravte si ho z hovězího masa se zeleninovou směsí. Je to osvědčená klasika, která chutná skvěle v pikantní i jemnější verzi. Ať už k němu podáváte…
Hermelín do trouby i na gril
Recept ještě nebyl hodnocenVychytaný recept na přípravu hermelínu se v sezóně grilování bude určitě hodit. Většina z nás už je masem přejedená. Mezi rychlejší alternativy patří měkký, smetanový a…
Vepřový perkelt / pörkölt /
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si letní oběd po vzoru maďarské kuchyně. Pravý perkelt – pörkölt se ničím nezahušťuje a správnou chuť mu dodává kromě koření pouze vložená vyzrálá zelenina,…
Zapečené brambory s uzeným a cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové zapečené brambory s uzeným masem, cottage sýrem a smetanou jsou sytým obědem i rychlou večeří. Stačí vše navrstvit do zapékací misky a nechat péct v troubě…
Zdravá květáková pizza bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenPřímo pro vegetariány nebo příznivce lowcarbové stravy je vhodná tato zdravá květáková pizza bez mouky. Nebudete věřit, jak je jednoduché připravit si lahodný a přitom…
Hovězí ragú
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pikantní hovězí ragú s výraznou chutí paprik a rajčat je skvělým způsobem, jak zužitkovat vařené hovězí maso z polévky. Stačí mu jen pár minut na plotně a máte…
Houbový guláš bez masa
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si ten nejlepší houbový guláš, který je plný hub a nechybí v něm ani slanina a paprika. Pokud jste se tedy vrátili z lesa s plným košíkem hub, na nic nečekejte a…
Adžika - zeleninová pasta
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi pikantní pokrmy, vyzkoušejte tuto arménskou zeleninovou pochoutku, kterou využijete při dušení či pečení masa, při grilování a na ochucení různých…
Zapečená rajčata s balkánem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Na oleji jemně orestujeme česnek, aby pustil aroma, ale nespálil se. Přidáme cukr a čerstvá i loupaná rajčata. Necháme 25 minut povařit, aby omáčka zhoustla. Osolíme,…
Nepřekonatelné lečo s houbami podle Ing. Baiera
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozehřejeme sádlo a na něm necháme zesklovatět tři pokrájené cibule. Přidáme očištěné,semen zbavené papriky a na kostičky pokrájené,dále spařená rajčata,…
Domácí ďábelské tousty
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si do zásoby pikantní zavařeninu na ďábelské tousty, která dodá každému soustu výraznou a neodolatelnou chuť. Tato jedinečná směs kombinuje sladkost zralých…
Tortilla s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTortilly s masem patří mezi oblíbená jídla z fastfoodu. Pokud si je připravíte doma, získáte kontrolu nad kvalitou surovin a zároveň ušetříte. Tortillu naplňte zeleninou…
Kuřecí steaky Caprese
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí steaky krátce opečeme na pánvi, obložíme rajčaty, mozzarellou a olivami a zapečeme dozlatova. Díky bazalce a středomořskému koření získá pokrm svěží chuť…
