Čertovské kotlety
Suroviny 4 porce
- 4 vepřové kotlety
- sůl
- pepř
- paprika mletá sladká a pálivá
- šálek vody
- obloha zeleninová:
- rajče
- ledový salát
- paprika
- tatarská omáčka
Postup přípravy receptu
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, z jedné strany restujeme a než otočíme na druhou stranu, tak každou kotletu zvlášť posypeme 1 lžičkou smíchané pálivé a sladké papriky.
Otočíme, restujeme druhou stranu, po dvou až třech minutách zalijeme šálkem vody, přiklopíme a necháme vydusit. Je-li maso měkké, voda vydušená, zbyde-li jen olej se sosem, tak je hotovo.
V půli času, asi po 15 minutách, můžeme obrátit. Příloha : opečené brambory, hranolky, americké brambory, můžeme vylepšit tatarkou, event.oblohou zeleninovou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čertovské kotlety
-
..+1 Taková minutková jídla mám moc ráda a fotky od Elizy nemají chybu -
Elizo, díky za fotečky a jsem rád, že i dceři chutnalo, to opravdu potěší, ještě jednou děkuju
-
Pbarvo, kotlety na tvůj způsob byly moc dobroučké, šťavnaté a i dcera (10 let) sbaštila celou, i přes to, že jsou pálivé...
. Je to velký úspěch, protože ona jinak vepřové nejí.
Jen jsem množství vody rozdělila, podlévala jsem průběžně a dělala kratší dobu, řekla bych tak 20 minut celkem - a maso bylo báječné.
Posílám ti nějaké obrázky a bodík, samozřejmě.
-
Simono dobrá připomínka, děkuju ti za ní, kdo nemá rád pálivé, použije pouze sladkou papriku a pochutná si určitě taky. A děkuju za bodíky
-
mnam,mnam.....
-
kotletky mám ráda,ale já nerada pálivé věci,to jsem se nenaučila,ale myslím,že receptík je prima.
dávám bod -
Jani i naše...
-
kotlety jsou mé oblíbené maso
