Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Všechny suroviny na těsto promícháme a lžící od oleje rozetřeme placičky na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olivovým olejem.Povrch placiček posypeme jemným…
Guacamole: Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, lžící vydlabeme dužninu a vidličkou ji trochu rozmačkáme. Rajče rozpůlíme a odstraníme tekutý vnitřek (můžeme si ho…
Guacamole: Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, lžící vydlabeme dužninu a vidličkou ji trochu rozmačkáme. Rajče rozpůlíme a odstraníme tekutý vnitřek (můžeme si ho…
Housky: V míse smíchejte suché ingredience, promíchejte, poté do nich zapracujte mléko a olej (pozor, nesmí být studené!). Dobře propracujte, ideálně hnětacím hákem v…
Pórek nakrájíme na proužky a na oleji krátce orestujeme. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka a česnek na plátky. Opečeme dokřupava. Pár kousků odložíme na ozdobu.Do…
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme kolečka salámu, která opečeme. Poté přilijeme rozmíchaná vejce, přidáme sůl, pepř a usmažíme. Ozdobíme rajčetem a podáváme s pečivem.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme do druhého dne odležet v lednici. Druhý den maso zprudka opečeme z obou stran. Přidáme…
Přísady na marinádu dobře rozšleháme a natřeme jimi plát masa z obou stran. V pánvi rozpálíme olej a s máslem a dohněda opečeme hrubě nasekanou cibuli. Přidáme nasekaný…
Avokado rozmackame s velmi najemno nasekanou cibuli a najemno nasekanym rajcetem, zakapeme trochou citronem a osolime a opeprime. Neni treba guacamole mackat uplne na…
Vejce rozšleháme a smícháme se zbývajícími surovinami. Na pánvi rozehřejeme tuk a lžíci klademe směs, která se rozlije do placiček.Smažíme pozvolna z obou stran do…
Namočený cícer uvaríme, ku koncu pridáme do vody soľ. Scedíme, necháme vychladnúť. Paradajky a cibuľu aj s vňaťou pokrájame, zmiešame s cícerom, pridáme olej, citrónovú…
Rajce a okurku nakrajime na kousky a posekame salatek, rizek smazime v oliv. oleji nebo v troube na pecicim papire, jestli delate rizek v oleji, tak ho pak dejte na…
Všechny suroviny na masové kuličky dáme do mísy a řádně promícháme, prohněteme. Že vzniklé směsi rukama tvoříme kuličky.Ve větší pánvi s vyšším okrajem rozehřejeme…
Ledvinky si očistíme, nakrájíme na plátky, dáme do cedníku a propláchneme několikrát v horké vodě, necháme okapat.Na proužky nakrájenou cibuli si orestujeme na oleji a…
Kuře osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Vložíme ho do pekáčku, mírně podlijeme bujónem a vínem a v předehřáté troubě zvolna dusíme pod pokličkou…
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na větší kousky. Komu nevadí kůže, může ji na mase ponechat. Maso osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso osmahneme.…
Zeleninu očistíme a "proženeme" odšťavňovačem. Podle chuti osolíme, opepříme a případně dochutíme oblíbenou bylinkou. Podáváme vychlazené.
Odřezky, rybí hlavy, bílou rybu povaříme v osolené vodě společně s bobkovým listem, kuličkami pepře a nového koření. Vývar přecedíme a dáme bokem vychladnout. Maso…
Zeleninu pomeleme na masovém mlýnku a v širokém kastrolu ji osmahneme na oleji. (Rajčata jsem přidala jako poslední.)Během krátké doby zelenina pustí šťávu. Přidáme…
Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli.Přidáme na půlkolečka pokrájenou klobásu a chvíli restujeme.Pak přidáváme další zeleninu, od nejtvrdší po nejměkčí.…
Vše rozmixujeme, rozdusíme a propasírujeme.Plníme do skleniček a asi 20 minut sterilujeme.
Rozmačkaný česnek a nakrájenou cibuli zpěníme na pánvi. Rozmixovaná rajčata dáme vařit. Přidáme nahrubo (na plátky) nastrouhanou cuketu a na proužky nakrájené papriky.…
Hermelíny podélně rozpůlíme, vnitřek vydlabeme tak, aby vznikly 4 misky.Hříbky podusíme na másle, smícháme s vydlabaným vnitřkem a je-li třeba, osolíme.Každou misku…
Nadrobno narezanú slaninu rozpražíme a orestujeme na nej na polkolieska narezanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané mäso a prudko za stáleho miešania opražíme. Posypeme…
