Králík na víně a rajčatech

Jiné maso Doba přípravy: 60 minut 12 názorů

Jiné maso Doba přípravy: 60 minut 12 názorů

Suroviny 4 porce

1 středně velký králík
100 g anglické slaniny
sůl
špetka drceného pepře
olej
1 lžíce hladké mouky
1 cibule
3 stroužky česneku
4 rajčata
2 bobkové listy
tymián
100 ml bílého vína
šťáva z 1 citrónu

Postup přípravy receptu

  1. Očištěného králíka omyjte a rozdělte na porce. Maso prošpikujte kousky anglické slaniny, osolte a opepřete. V pekáči rozehřejte olej, přisypejte na něj nadrobno nakrájenou cibuli a přidejte porce králíka, které ze všech stran zprudka opečete.

  2. Králíčí maso mírně podlijte vodou, vložte do trouby a pečte při 180°C asi 35 minut. Pak do pekáče přidejte nasekaný česnek, nakrájená rajčata, bobkové listy, tymián a zalijte vínem. Králíka dopečte doměkka.

  3. Z hladké mouky a dvou lžic oleje připravte zlatavou jíšku. Hotového králíka vyndejte z pekáče, výpek zahustětě jíškou a nechte provařit. Omáčku dochuťte solí a citronovou šťávou. Vhodnou přílohou jsou šťouchané brambory.

Komentáře k receptu Králík na víně a rajčatech

  • mirca75 mirca75

    Martino72:-), ano je to šalvěj - Maris děkuju:-K. Mám šalvěj celoročně na zahradě, takže i přes zimu jí mám čerstvou a krásně voňavou. Mám jí pod maso hodně ráda (tady jsem jí taky použila) - dávám jí pod vepřové, pod králíkem je přímo skvostná:-p, pod jehněčí,... Stačí jeden, dva lístky a jídlo je hnedle o stupeň výš - a ještě je léčivá, takže vlastně takové dva v jednom;-).

    Odpovědět

  • maris maris

    Martino, dovolím si odpovědět za mircu - je to šalvěj;-):-)

    Odpovědět

  • martina 72 martina 72

    Mirčo můžu se zeptat, sice to není přímo k receptu, co je v tom králíkovi zapíchlého za kytičku? Nebo je to snad bylinka?

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-) děkuju:-K, ale je to jen staší digi Sony, s rozbitým bleskem;-):-D. No, naštěstí to na chuť jídla nemělo vliv a bylo skvělé:-).

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Překrásné fotografie, Mirčo :-O:-K, přemýšlím, jak to děláš, že je máš tak plastické, úplně vyskakují z monitoru...;-):-p
    Ty budeš mít asi nějakou speciální lampičku...(nebo výjimečný talent ;-):yes: )

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    JanoR:-) a tenhle stál za to...:-p.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mirko, já vůbec nevím, jak je možné, že jsem přehlédla recept na králíka:-p:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Děkuju vám :-K.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    To je jasné, už od prvního pohledu, Miri, ty se fotkami nezapřeš,:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    mirco - hned jsem si myslela, že fotky jsou Tvoje, nádherné:yes::yes::-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Králíka jsme dělali dnes k obědu a byl vynikající:-p. Jen jsem místo jednoho bob.listu, dala list šalvěje - mám jí u králíka ráda:-8. Maso je šťavnaté a krásně chuťově ovoněné použitými bylinkami. Posílám pár fotek a boďku č.3 :-).

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    Ukládám.Receptů na králíka není nikdy dost.Díky:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: králík na víně králík rajčata králík recepty králík na rajčeti recepty na králíka recepty kralik recepty z králíka králík na cibuli a na červeném víně králík na zelenině a víně králík na tymianu a rajčatech kralik na slanine a rajcatech maso na rajčatech a víně kralik na rajcetech králík anglická slanina rajčata recepty králík s čerstvými bylinkami králík králík s rajčat králík recept krakik recepty králík s rajčata