Lilek s rajčaty a tofu ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 240 °C. Lilky omyjeme a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Posolíme a pokapeme olivovým olejem, dáme v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím…
Rajče - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlopizza
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, podmáslí, soli a sody vypracujeme hladké těsto. Je to rychlé a jednoduché. Necháme krátce odpočinout a mezitím připravíme suroviny na oblohu.Těsto vypracujeme…
Houbový guláš obložený
Recept ještě nebyl hodnocenUzené koleno s přidáním bobkového listu, pepře, nového koření, šalvěje a s půlkou cibule uvaříme doměkka.Mezitím očištěné houby pokrájíme na větší kousky a udusíme…
Toust s vajíčkovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce dáme vařit na 10 minut.Uvařené oloupeme a rozpůlíme, bílky nakrájíme na kostičky a žloutek rozmačkáme v misce. Přidáme bílý jogurt, hořčici a dochutíme solí a…
Vynikající snídaně
Recept ještě nebyl hodnocenV první řadě rozpálíme malé množství oleje (nedávat oleje moc, aby omeleta nebyla moc mastná).Rozšleháme vajíčka, přidáme sůl, pepř a nasekanou petrželku. Do rozpálené…
Rajčatová polévka se dvěma druhy rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na olivovém oleji necháme zesklovatět najemno nasekanou cibuli. Přidáme kolečka nebo kostičky mrkve, olej z rajčat a krátce restujeme. Přidáme rajčata z konzervy…
Kuřecí prsíčka na víně s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja zľahka orestujeme nakrájané šalviové lístky a na rezančeky narezaný cesnak.Akonáhle začne cesnak voňať, vložíme mäso a z oboch strán ho opečieme.Potom…
Kuřecí křidélka na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenStonky zeleru a mangold nakrájame na menšie kúsky, paradajky a cibuľu na mesiačiky, brokolicu rozoberieme na ružičky, kurkumu na tenké kolieska.Všetku zeleninu dáme do…
Sójový salát s dresinkem ze sardinek
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky aj s olejom, olivový olej, jogurt, korenie a soľ rozmixujeme dohladka.Sardinkovú zmes dobre premiešame so sójou. Ochutíme korením a soľou púodľa chuti.Na…
Pikantní avokádová pomazánka/dip
Recept ještě nebyl hodnocenZralá avokáda rozpůlíme, vypeckujeme. Vydlabeme do větší misky dužinu a vidličkou důkladně rozmačkáme (nebo rozmělníme ručním mixérem).Rajčátka rozpůlíme a nakrájíme na…
Listové taštičky z toustovače (na sladko i naslano)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto nakrájíme na pruhy. Kratší strana těsta je akorát na dvě plotýnky. Nakrájíme stejně velký plátek těsta.Na těsto rozložíme oblíbené náplně, do rohu každé plotýnky.…
Pikantní hovězí plátky na zelenině v PH
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme, potřeme plnotučnou hořčicí a obalíme v mouce.V hrnci rozpustíme sádlo a maso na něm zprudka opečeme. V průběhu opékání maso zlehka posouváme,…
Houby zapékané s rýži
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme nasekaný cesnak a necháme rozvoňať.Vložíme nakrájané huby a na väčšie kusy narezané paradajky. Osolíme, okoreníme…
Plněné papriky v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické plněné papriky, ovšem pečené v římském hrnci. Do paprik naplníme mleté maso spojené vajíčkem a hořčicí. Poklademe je pak na slaninu a proložíme rajčaty.…
Treska se salátem v sýrovém košíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme trošku olivového oleje a opečeme porce tresky, kterou osolíme a posypeme bylinkami.Sýrový košíček: Parmezán nastrouháme na jemném struhadle a dáme na…
Houby se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narežeme na malé kocôčky a vyškvaríme.Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme.Do tohto základu vložíme narezané huby a kapustu, na väčšie kúsky nakrájené…
Salát s teplými schwarzwaldskými balíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMozzarellu nakrájíme na klínky. Každý klínek zabalíme do plátku šunky.Na trošce oleje šunku opečeme z obou stran. Začínáme spojem dolů.Salát natrháme na kousky, rajčata…
Bramborový salát s mungo klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na hranolčeky.Pridáme kukuricu, hrášok, nasekanú vňať a na kocky nakrájané paradajky.Jogurt premiešame so strúhaným chrenom, korením, soľou a olejom. …
Kuřecí gyros v rýžovém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na marinádu připravíme ve větší míse směs, dokonale promícháme a vložíme do ní očištěná, na nudličky nakrájená kuřecí prsa. Přikryjeme fólií a necháme…
Houbovo - drožďová pomazánka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočíme sušené houby ve vodě.Na másle orestujeme do hněda nadrobno nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme nasekaný česnek, vymačkané houby, zalijeme mlékem a za…
Filipínský rybí salát Kinilaw
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky z tuňáka nakrájíme na kostičky asi 1x1x1 cm. Zalijeme octem a necháme 40-60 minut macerovat.Poté ocet slijeme, přidáme kokosový krém, nakrájenou cibuli,…
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočíme sušené houby.Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme rozškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a trochu oleje.Orestujeme a přidáme nakrájená…
Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s osolenou vodou dáme skelety, prsa a vaříme na 95 °C cca 20 minut.Přecedíme přes čisté plátýnko do pomalého hrnce, (tak se zbavíme veškerého šumu) maso…
Zapečený losos se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa z obou stran osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.Očištěnou cuketu nakrájíme na plátky, pórek taktéž nakrájíme na plátky, rajčátka rozpůlíme, stejně tak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
