Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 45 min 2-3 porce Mleté maso 7 názorů

Suroviny

2-3 kusy paprik
150-200 g mletého masa-(může být MIX, hovězí, popřípadě i drůbeží)
100 g olomouckých tvarůžků
2-3 stroužky česneku
pepř
sůl
Na omáčku:
1 lžíce oleje
1 středně velká cibule
3 stroužky česneku
1 větší rajče
150 g cukety
2-3 kusy kyselých okurek
1 feferonka
sůl, pepř
1 lžička sojové omáčky
2 lžíce ostřejšího kečupu
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a sůl.
    K masu nastrouháme 1 balíček olomouckých tvarůžků a vše dobře promícháme.

  2. Papriky očistíme, vykrojíme jadřince a naplníme je masovou směsí.
    Poklademe je do pekáčku na pečící papír a malinko zakápneme vodou.
    Pečeme na 190 stupňů cca 40 minut, během pečení opatrně otáčíme.
    Část šťávy a sýra nám trochu vyteče. Tu necháme pak do omáčky.

  3. V pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a necháme vše malinko provonět.
    Pak postupně přidáváme na čtvrtky nakrájenou cuketu, rajče, na kostičky okurky, feferon.
    Vše chvilinku opékáme, pak malinko podlijeme vodou a dusíme zhruba 10-15 minut, abychom zredukovali vodu.
    V hrnku rozmícháme kečup s trošinkou vody, sojové omáčky a přilijeme do šťávy.
    Také šťávu z paprik přidáme a a už jen krátce necháme přejít varem

  4. Podáváme s rýží, kus kusem, bulgurem, nebo pečenou tarhoňou

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou

  • RubyRom RubyRom

  • bleknin: děkuji :-)

    Odpovědět

  • bleknin bleknin(neregistrovaný)

    Vynikající chuť.
    Masové náplně nám po naplnění paprik ještě přebylo (měli jsme 500g mlet. masa), takže jsme do ní přidali vejce a mouku a udělali karbenátky obalené ve strouhance a osmažené na oleji, výborné chuti.:yes:
    Protože jsme neměli vše na omáčku dle receptu (vybírali jsme recept narychlo), nahradili jsme cuketu okurkou, feferonku mletou pálivou paprikou a sojovou omáčku vypustili.

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3<3<3Plnene papriky u nas muzeme na vsechny zpusoby,ale s tvaruzkama,mnam:-8:-K:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Plnené papriky robievam, ale s tvarôžkami som nerobila nikdy. :-):yes: Dobrý nápad. :yes:

    Odpovědět

  • Angel 666: :-D

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Voní to až sem k nám na chatu :-D;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: plněné papriky mletým masem plněné papriky mletým tvarůžky s mletým masem zapečené plněné papriky mletým masem plněné papriky doba pečení plněných paprik cuketa s tvarůžky zapečené pikantní špagety s mletým masem plněna paprika mletym masem plnene papriky masem paprika s mletým mletým masem plněné papriky s mletým masem a kečupem plněna paprika s masem výborné zapečené plněné papriky s mletým masem a sýrem plněné papriky s mletým masem plněné papriky mleté maso sýr pečená plněná paprika sýr a mleté maso plněná paprika plněná paprika plněné papriky doba pečení