Salát s teplými schwarzwaldskými balíčky

Suroviny

100 g schwarzwaldské šunky
ledový nebo jiný listový salát
125 g mozzarelly
rukola
5 menších rajčátek
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce balsamikového krémového octu
šťáva z půlky citronu
sůl
čerstvě mletý pepř
olej na opečení
špetka cukru

Postup přípravy receptu

  1. Mozzarellu nakrájíme na klínky. Každý klínek zabalíme do plátku šunky. Na trošce oleje šunku opečeme z obou stran. Začínáme spojem dolů.

  2. Salát natrháme na kousky, rajčata nakrájíme a smícháme s rukolou. Olej, ocet, sůl, šťávu a špetku cukru promícháme.

  3. Na talíř položíme promíchaný salát, nahoru poklademe teplou šunku a zakápneme dresingem. Nakonec poprášíme čerstvě mletým pepřem.

Poznámka od kuchařky

Inspirace: Kuchyně Lidlu.

Komentáře k receptu Salát s teplými schwarzwaldskými balíčky

Tématické fráze: schwarzvaldské balíčky salát s teplým bramborem