Name: Makrela pečená na zelenině
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 čerstvé vykuchané makrely bez hlavy; 150 g neloupané cukety; 100 g rajčat; 100 g červené papriky; 1 cibule pokrájená na klínky či plátky; 2-3 stroužky česneku; pepř mletý; sůl; tymián nebo oregano; olej

Kuchař: recepty73

2 porce Ryby 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

2 čerstvé vykuchané makrely bez hlavy
150 g neloupané cukety
100 g rajčat
100 g červené papriky
1 cibule pokrájená na klínky či plátky
2-3 stroužky česneku
pepř mletý
sůl
tymián nebo oregano
olej

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Makrely (cca 2 x 250 gramů) opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Do bříšek vložíme plátky z jednoho většího stroužku česneku a lístečky tymiánu dle chuti.
Zeleninu pokrájíme na větší kusy, česnek nasekáme a dáme do menšího pekáčku nebo srnčího hřbetu či formy na biskupský chlebíček, který nemáme určený pro pečení moučníků.
Na zeleninu položíme připravené makrely, které zakapeme olejem, zakryjeme alobalem, vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme cca 15 minut, poté odklopíme a dopečeme ještě krátce do barvy.
Podáváme s opečenými tousty, čerstvým pečivem, bramborem...

Kuchař: recepty73

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept