Bramborový koláč Bubáka
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si uvaříme asi 4 brambory. Druhý den nastrouháme do misky brambory, přidáme 125 g polohrubé mouky, 125 g hladké mouky, 250 g másla, cukr a zbytek surovin a…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Den předem si uvaříme asi 4 brambory. Druhý den nastrouháme do misky brambory, přidáme 125 g polohrubé mouky, 125 g hladké mouky, 250 g másla, cukr a zbytek surovin a…
Hladkou mouku smícháme s jedním práškem do pečiva, přidáme 50g krystalového cukru a dobře promícháme, aby se nám mouka spojila s kypřícím práškem. Poté přidáme 2 vejce…
Jablka oloupu, vykrojím jadřinec a pokrájím na kostky. Stejně pokrájím i meruňky. Rozpustím máslo – na něm pak orestuji jablka, meruňky a rozinky. Přidám štamprličku…
Do vlažného mléka přidáme trošku cukru a mouky, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.Mouku smícháme se špetkou soli, sladidlem, pudinkem, přidáme jemně nastrouhané…
Vyšleháme žloutky s cukrem, olejem, medem a vlažným mlékem.Do žloutkové směsi přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem, perníkovým kořením a zamícháme.Přisypeme…
Plnené orieškové rezy pomrvíme v ruke, dáme do misy, pridáme práškový cukor,pomleté lieskové oriešky a rum..spracujeme masu z ktorej vyformujeme 3 väčšie guľky..tĺčkom…
Příprava: Nejprve jsem si udělala kvásek. Do 100 ml vlažného mléka jsem přidala 2 lžičky cukru a 2 lžičky mouky a pokrušila droždí. Vejce jsem roztřepala se zbytkem…
Z mouky, mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek a vlijeme ho do mouky, smícháme se solí a práškem a muškátovým květem. Přidáme žloutky a olej a vypracujeme těsto. Necháme…
Z mouky, hery, cukru a vejce vypracujeme těsto, které necháme v chladu několik minut odležet. Mezitím si připravíme náplň-rozinky dáme do hrnku a spaříme horkou vodou.…
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme rostlinným mlékem nebo vodou (1.5 násobek objemu jáhel) a uvaříme doměkka. Já je vařím na nejmenším plameni 15 minut…
Mouku, cukry, kypřicí prášek a skořici smícháme v míse. Přidáme vejce, jogurt, mléko, nahrubo nastrouhaná jablka a rozinky.Hotové těsto nalijeme do předem vymazané a…
Maso nakrájíme na kostky cca 8 cm velké, cibule nahrubo, česnek na plátky. Z pomeranče odkrojíme kůru a zachytíme šťávu.V kastrolu rozehřejeme olej a maso orestujeme,…
Cibule oloupeme, jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Kostičky cibule orestujeme v hrnci na dvou lžících oleje, přisypeme rozinky, zalijeme vývarem a povaříme…
Nejprve si rozinky namočíme do vody. Cibuli nasekáme na větší kostky a orestujeme do zlatova na oleji. Přidáme zeleninu, čočku a vlijeme vývar. Vaříme velmi mírným…
Vločky zalejeme mliekom a necháme ho úplne vstrebať.Jablká nastrúhame nahrubo a premiešame s makom, hrozienkami, cukrom a škoricou.Nasiaknuté vločky zmiešame s jablkovou…
Z piškotů, cukru, roztopeného 100% tuku, vajec, kakaa, rozinek a rumu vypracujeme těsto, které rovnoměrně vtlačíme do většího plechu. Můžeme si pomoct válečkem aby bylo…
Vysypeme kuskus do misky, zalijeme horkou vodou z konvice, voda má dosahovat jen cca půl centimetru nad kuskusem, ať pak nemáme přebytek vody. Zakryjeme misku pokličkou…
Na těsto smícháme všechny suroviny, abychom tam neměli hrudky. Vymažeme a vysypeme formu. Těsto pečeme asi 15 minut na 180°C (zkoušíme špejlí). Mezitím si připravíme…
Večer nasypeme do misky ovesné vločky, pridáme hrsť hrozienok a zalejeme studeným mliekom asi 1 cm nad vločky.Misku zakryjeme a dáme do chladničky.Ráno vyberieme,…
Nejprve vytvořte směs: máslo s medem a vejci smíchejte dohromady tak, až vznikne pěna. Do ní přidejte nízkotučný tvaroh, citronovou kůru, rozinky a nastrouhané lískové…
Do kastrůlku dáme kuskus, zalijeme mlékem, přidáme cukr, špetku soli, máslo, rozinky máčené v rumu i se zbytkem rumu, který se nevsákl do rozinek.Za stálého míchání…
Šleháme žloutky s cukrem, přidáváme postupně teplou vodu, šleháme do hustější hmoty. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Nakonec lehce vmícháme sníh z…
Olej vlijeme do mísy, přidáme cukr, vejce a vanilkou a vše prošleháme. Vmícháme nastrouhanou dýni, rozinky s brusinkami a citronovou kůru. Přisypeme skořici, přidáme…
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme doměkka. Já je vařím na nejmenším plameni 15 minut. Poté…