Tvarohový linecký koláč

Name: Tvarohový linecký koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Tvarohová nádivka:; 500 g tvarohu; trocha mléka (podle potřeby); 0,5 vanilkového pudinku; 1 vejce; vanilkový cukr; Těsto:; 250 g másla; 90 g cukru; 400 g hladké mouky; 3 žloutky; 1,5 prášku do pečiva; 6 lžic mléka; 3 lžíce rumu; 1 skořicový cukr; citronová kůra; cukr moučka na pocukrování

Koláč z křehkého lineckého těsta s tvarohovou nádivkou, vonící vanilkou a citronem, zvládnou připravit i ti, kteří s pečením teprve začínají. Doslova ideální moučník pro nedělní návštěvu ke kávě.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

JANA62

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení těsta

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 044 kJ / 4 791 kcal
Bílkoviny	125,61 g
Tuky	263,95 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	1,62 g
Sodík	563 mg
Sůl	2,24 g
Sacharidy	440,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na tvarohovou nádivku smícháme tvaroh s vanilkovým pudinkem, vejcem, vanilkovým cukrem a trochou mléka. Krok 2: Těsto: Mouku promícháme s práškem do pečiva. Přidáme máslo, cukr, žloutky, skořicový cukr, rum, mléko a citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto. Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě půlky a necháme chvilku v lednici odležet. Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 150 °C (horkovzduch). Krok 5: Z jedné půlky těsta vyválíme placku, kterou pomocí válečku dáme na plech. Na těsto rovnoměrně natřeme tvarohovou nádivku a vyválíme druhý plát, který položíme na tvaroh. Upravíme okraje a vidličkou propícháme těsto. Krok 6: Pečeme na 150 °C v elektrické troubě na horkovzduch asi 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá. Krok 7: Po vychladnutí krájíme na řezy a lehce pocukrujeme.

Na tvarohovou nádivku smícháme tvaroh s vanilkovým pudinkem, vejcem, vanilkovým cukrem a trochou mléka.
Těsto: Mouku promícháme s práškem do pečiva. Přidáme máslo, cukr, žloutky, skořicový cukr, rum, mléko a citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto.
Čím nahradit prášek do pečiva
Těsto rozdělíme na dvě půlky a necháme chvilku v lednici odležet.
Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 150 °C (horkovzduch).

Aby se pečicí papír nekroutil
Z jedné půlky těsta vyválíme placku, kterou pomocí válečku dáme na plech. Na těsto rovnoměrně natřeme tvarohovou nádivku a vyválíme druhý plát, který položíme na tvaroh. Upravíme okraje a vidličkou propícháme těsto.
Pečeme na 150 °C v elektrické troubě na horkovzduch asi 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.
Po vychladnutí krájíme na řezy a lehce pocukrujeme.

TIP: Jak správně udělat linecké těsto

Zveřejněno 2. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (134× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový linecký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pVK6

Jednoduchý koláč s tvarohem Videorecept

Jednoduchý koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Koláč linecký s tvarohem a jablky - i pro CRISP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja 10 min

Lehký koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 60 min

Linecký koláč s jahodami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka 50 min

Linecký koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maiia 70 min

Zobrazit více

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JANA62 45 min

Loupáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JANA62 35 min

Janiny věnečky Videorecept

Janiny věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JANA62 90 min

Šátečky z rychlého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JANA62 45 min

Kremrole jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JANA62 50 min

Kančí kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JANA62

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Recepty pro děti
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Tvarohový linecký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pVK6

Náhodný recept

Pomazánka z uzeného tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Arašídové cukroví

Přidáno před 1 hodinou

Karkulčina bábovka Videorecept TIP

Karkulčina bábovka

Přidáno před 4 hodinami

Polomáčené pomeranče s lyo malinami

Přidáno před 13 hodinami

Pizza košíčky

Přidáno před 17 hodinami

Vanilkové rohlíčky s praženými lískovými oříšky

Přidáno před 19 hodinami

Pistáciová srdíčka

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Merylas moderátorka 10. 3. 2024 19:49

JANA62: Ten "horkovzduch" jsem dopsala do receptu.

JANA62 10. 3. 2024 19:13

Mermaidee: já dávám hluboký plech do trouby s horkovzduchem,je o něco menší než klasická trouba.Jinak peču na horkovzduch a tvaroh dávám jaký mám,pokud jen vaničkový,tak stačí lžička van.pudinku a neteče.

veronika_straka moderátorka 9. 3. 2024 14:52

Mermaidee: plech použijte klasický do trouby, na fotce jde vidět, že je použitý s vyššími okraji, plechy jsou dnes různé, tak jako trouby a tady si troufám tvrdit, že je zamýšlen klasický ohřev, tedy horní/dolní :) Tvaroh já osobně používám klasický vaničkový, ale už mám i zkušenost s verzí 1 vaničkový + 1 v alobalu

věřím, že se koláč povede!

Mermaidee 9. 3. 2024 14:25

Chybí mi tam informace: na jak velký plech to je, jaký tvaroh použít - kostka/ vanička a elektrická trouba znamená co? Horkovzduch nebo horni/dolní ohřev?

Marie Svarcova 11. 3. 2022 07:56

JANA62 10. 9. 2019 09:32

reni.: Jsem moc ráda,že se povedl a chutná,

reni. 20. 7. 2019 18:26

Vynikajici recept, jednoduchy a chutny. Povedl se na poprve.... Diky!

JANA62 2. 2. 2013 15:57

ivulinka:Ne nezlobím,ještě jsem se nezžila jak se to pořádně dělá.

ivulinka 2. 2. 2013 15:54

Výborně

, hned to vypadá lépe, ještě jsem si dovolila ti přehodit fotky a dala jsem ti za hlavní, tu co jsi měla až na třetím místě, snad se nebudeš zlobit, kdyžtak to vrátím zpět

ivulinka 2. 2. 2013 15:31

Jano, zkus si prosím, znovu přečíst celý recept a oprav ten nadpis, napiš ho malým písmem.
Dále udělej mezery za tečkami a čárkami, nevypadá to hezky, díky za pochopení