Dršťková z kotrče netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenKotrč je v kuchyni ceněná aromatická houba. Připravíte z něj výbornou falešnou dršťkovou polévku. Stačí přidat mletou papriku, majoránku a nechat pořádně provařit.…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rozmarýnový králík na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík je skvělé maso, ale je potřeba mu trochu pomoct proti vysušení - pomůže prošpikování slaninou. O hloubku chuti se postarají lesní houby a o neodolatelnou vůni…
Zelný salát se slaninou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte další chutnou variantu zelného salátu. S rafinovaně dochuceným nálevem, kuřecím masem, voňavou uzenou slaninou a cibulkou vám určitě zachutná. Může být jak…
Moravský vrabec se slaninovou kapustou a nočky
Recept ještě nebyl hodnocenVrátili jste se z podzimní procházky, ze sychravého počasí, promrzlí a unavení? Tak to určitě uvítáte opravdu sytou a výživnou porci masa, gnocchi a skvěle ochucené…
Cuketová kolečka se sýrem ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenTato malá roztomilá křupavá kolečka cukety s rozpuštěným sýrem a šťavnatou slaninou, vytvářejí perfektní kombinaci chutí. Ideální jako předkrm nebo malé pohoštění, se…
Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny a brambory oloupeme a nakrájíme na stejně velké hranolky (pokud máme velké mrkve, také).Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme zeleninu,…
Maxův grilovaný Hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenTakto připravené a podávané sýry, jsou velmi oblíbené, pro svou rychlou přípravu. Naložené, jsou ještě lepší. Vytvoříte s nimi velkou parádu, nejen při domácím grilování…
Slaný cuketový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento cuketový koláč je vděčný způsob, jak zužitkovat úrodu ze zahrádky a zároveň potěšit i ty, kteří zeleninovým jídlům příliš nefandí. Je totiž bohatě obložený…
Papriky s houbami na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenV létě se nám daří mnohdy připravovat pokrmy ze surovin, které máme buď na zahrádce nebo nasbíráme třeba v lese. Tak můžeme spojit lesní houby s čerstvými paprikami.…
Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, houby, cuketu, fazolky a papriku nakrájíme na kousky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek posekáme.Cibuli zesklovatíme na oleji, orestujeme s ní slaninu,…
Cuketová polévka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTato krémová polévka potěší jemnou chutí, vůní kurkumy a tymiánu i praktickým využitím zeleniny, která by jinak zůstala v lednici. Nakonec ji stačí doladit opečenou…
Grilovaná rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenCo s přebytkem rajčat? Upéct je. Takto plněná, mohou být také chutnou přílohou ke grilovaným rybám, sýrům nebo masu. Dobrá budou i do těstovin, salátu, nebo kuskusu.
Lemiešky se sýrem - Lemieszki z serem
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavé bramborové bochánky pečené v troubě, představují dokonalou kombinaci jednoduchosti a výjimečné chuti. Navrchu sypané voňavým sýrem a přelité křupavou slaninou…
Buřty na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž počasí nepřeje opékání špekáčků na ohni, můžeme z nich připravit výborné pohoštění doma. Špekáčky naplníme cibulí, česnekem, paprikou a slaninou, posypeme kořením a…
Lišky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenLišky patří k vynikajícím lesním houbám, a jako takové si proto zaslouží použití v receptech, kde plně vynikne jejich výborná chuť. Velmi chutné jsou třeba dušené na…
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPečená husa s rolovaným knedlíkem a jablečným zelím je pokrm, který spojuje svatomartinskou tradici a paletu chutí a vůní typických pro chladné podzimní období. Tento…
Zapečené brambory podle Dadalovy kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit celé brambory i se slupkou, uvaříme je do poloměkka a scedíme. Necháme je mírně vychladnout.Papriky a cibuli nakrájíme na tenko.Na pánvi opečeme…
Burgery s domácí bbq omáčkou a brioškami
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí se vším všudy. Takové jsou tyto hamburgery. Kynuté briošky se sezamovým semínkem skvěle doplní připravená barbecue omáčka s bourbonem a šťavnatá placka z hovězího…
Česneková krůtí křídla pečená na zelí s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křídla mají na sobě pěknou porci masa. Byla by škoda je používat jen na polévku, když mohou směle obstarat porci bílkovin v kompletním obědovém menu. Vyzkoušejte…
Cuketová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenV období sklizně cuket již nevíme co s nimi. Můžeme z nich připravit třeba jednoduchou omáčku, kterou podáváme společně s těstovinami. Její příprava není vůbec složitá a…
Králík po bretaňsku
Recept ještě nebyl hodnocenDva dny před vlastní přípravou rozkrájíme králíka na porce a prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou.Uložíme do vhodné nádoby, přidáme 5 nakrájených šalotek, mrkev…
Houbové palačinky se sýrem a rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky lze plnit i na slano. Důkazem je tento výborný recept na houbové palačinky se strouhaným sýrem. Chuť hub se doplňuje s čerstvým tymiánem. Palačinky podávejte s…
Grilovaný hermelín v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaný hermelín je rychlé a oblíbené jídlo, které se hodí nejen na letní grilování. Slanina, bylinky a brusinky mu dodají zajímavý kontrast chutí - jemný sýr, slaná…
Chřestový krém
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna chřestu je zde. Vychutnejte si tuto zeleninu, která má spoustu blahodárných účinků na naše zdraví, a připravte z ní třeba lahodný chřestový krém se slaninou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
