Hrachovka s uzenými plátky
Tuto polévku není třeba zahušťovat jíškou, je dostatečně hustá. Ale můžeme k ní připravit na másle opečené krutony z pečiva, ty chuť této polévky ještě významně vylepší. Krutony si nabírá každý sám, v polévce rychle vlhnou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 868 kJ / 1 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,58 g |
| Tuky | 52,67 g |
| Vláknina | 40,20 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 168,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Den předem, ale nejméně 1,5 hodiny před vařením namočíme hrách. Potom ho v čisté vodě vaříme při střední teplotě asi 45 minut.
Krok 2: Vařený hrách rozmixujeme a přidáme cibuli opečenou na slanině. Podle potřeby dolejeme vodu.
Okořeníme a dodáme sůl a prolisovaný česnek. Krok 3: Na talíři zdobíme ušlehanou šlehačkou, plátky uzeného a jarní cibulkou.
Okořeníme a dodáme sůl a prolisovaný česnek. Krok 3: Na talíři zdobíme ušlehanou šlehačkou, plátky uzeného a jarní cibulkou.
Zveřejněno 6. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka s uzenými plátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYjz
Moje poznámka
Hrachovka s uzenými plátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYjz
Nejnovější recepty
Špekáčky na pivu s paprikou
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 13 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 15 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 17 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strakonické "štrúdle"
Petule123 před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 7 hodinami
Šunkofleky II
Kajkajak před 9 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 12 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 12 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 16 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 18 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 18 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 18 hodinami
Suroviny:
hrách,
slanina,
cibule,
maso uzené,
smetana ke šlehání,
cibulka lahůdková,
pepř mletý,
sůl,
česnek
Komentáře (1)