Podvojanský bulgur se zelím
Tradiční jídlo z pomezí Moravy a Slezska - podvojanský bulgur se zelím. Jednoduché a přitom chutné a rychlé jídlo z bulguru, kysaného zelí a slaniny můžete připravit kdykoliv vás tlačí čas. Směs můžete doplnit dalšími ingrediencemi, například smaženou cibulku nebo bryndzou.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur připravíme podle návodu na obalu. Pět minut povaříme a pak necháme 10-15 minut dojít pod poklicí.
Krok 2: Mezitím připravíme kysané zelí. Vymačkáme z něj šťávu a překrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce a krátce podusíme, ochutíme cukrem a špetkou papriky.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a lehce ji osmažíme na oleji. Ke konci přidáme česnek a pepř.
Krok 4: Uvařený bulgur, zelí a slaninu smícháme dohromady a krátce podusíme, aby se chutě dobře propojily.
Krok 5: Pokrm podáváme v misce, dozdobený zelenými bylinkami, například dobromyslí.
Zveřejněno 2. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Moje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Nejnovější recepty
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Přidáno před 4 minutami
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty
Přidáno před 3 hodinami
Rychlovka z ryb se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 6 hodinami
Toastové dortíky s paprikovým želé
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtový koláč
Milumar před 22 minutami
Plněné papričky podle mé babičky
samkrato před 43 minutami
Krkovička z trouby
aveelpm před 1 hodinou
Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem
Robik před 1 hodinou
Smetanové rizoto
ValentineCZ před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
mouchazplastu před 2 hodinami
Květák smažený v troubě
Sima1996 před 2 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
hanicka77 před 3 hodinami
Jogurtový koláč s rynglemi
Milumar před 3 hodinami
Suroviny:
bulgur,
zelí kysané,
cukr,
paprika sušená sladká,
slanina,
olej,
česnek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)