Podvojanský bulgur se zelím
Tradiční jídlo z pomezí Moravy a Slezska - podvojanský bulgur se zelím. Jednoduché a přitom chutné a rychlé jídlo z bulguru, kysaného zelí a slaniny můžete připravit kdykoliv vás tlačí čas. Směs můžete doplnit dalšími ingrediencemi, například smaženou cibulku nebo bryndzou.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur připravíme podle návodu na obalu. Pět minut povaříme a pak necháme 10-15 minut dojít pod poklicí.
Krok 2: Mezitím připravíme kysané zelí. Vymačkáme z něj šťávu a překrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce a krátce podusíme, ochutíme cukrem a špetkou papriky.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a lehce ji osmažíme na oleji. Ke konci přidáme česnek a pepř.
Krok 4: Uvařený bulgur, zelí a slaninu smícháme dohromady a krátce podusíme, aby se chutě dobře propojily.
Krok 5: Pokrm podáváme v misce, dozdobený zelenými bylinkami, například dobromyslí.
Zveřejněno 2. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Moje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 1 hodinou
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 3 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 6 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banana bread - banánový chlebíček
kajazechribsky před 15 minutami
Zelňačka s klobásou
Agné Stibor před 37 minutami
Muffiny s kousky čokolády
FelixFletcher před 44 minutami
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 1 hodinou
Chutné vafle
luciet108 před 1 hodinou
Újezdecké rohlíky
L.Komrska před 2 hodinami
Hráškový krém se smetanou
Kajkajak před 3 hodinami
Knedlíky po australsku
oldboy před 3 hodinami
Těstoviny s pestem, sušenými rajčaty a olivami
Chris146 před 5 hodinami
Vepřová kýta na žampionech
Panova před 6 hodinami
Suroviny:
bulgur,
zelí kysané,
cukr,
paprika sušená sladká,
slanina,
olej,
česnek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)