Podvojanský bulgur se zelím
Tradiční jídlo z pomezí Moravy a Slezska - podvojanský bulgur se zelím. Jednoduché a přitom chutné a rychlé jídlo z bulguru, kysaného zelí a slaniny můžete připravit kdykoliv vás tlačí čas. Směs můžete doplnit dalšími ingrediencemi, například smaženou cibulku nebo bryndzou.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur připravíme podle návodu na obalu. Pět minut povaříme a pak necháme 10-15 minut dojít pod poklicí.
Krok 2: Mezitím připravíme kysané zelí. Vymačkáme z něj šťávu a překrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce a krátce podusíme, ochutíme cukrem a špetkou papriky.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a lehce ji osmažíme na oleji. Ke konci přidáme česnek a pepř.
Krok 4: Uvařený bulgur, zelí a slaninu smícháme dohromady a krátce podusíme, aby se chutě dobře propojily.
Krok 5: Pokrm podáváme v misce, dozdobený zelenými bylinkami, například dobromyslí.
Zveřejněno 2. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Moje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 16 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 5 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 6 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 7 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 9 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 11 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 12 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 12 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 13 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 14 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 16 hodinami
Suroviny:
bulgur,
zelí kysané,
cukr,
paprika sušená sladká,
slanina,
olej,
česnek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)