Podvojanský bulgur se zelím
Tradiční jídlo z pomezí Moravy a Slezska - podvojanský bulgur se zelím. Jednoduché a přitom chutné a rychlé jídlo z bulguru, kysaného zelí a slaniny můžete připravit kdykoliv vás tlačí čas. Směs můžete doplnit dalšími ingrediencemi, například smaženou cibulku nebo bryndzou.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur připravíme podle návodu na obalu. Pět minut povaříme a pak necháme 10-15 minut dojít pod poklicí.
Krok 2: Mezitím připravíme kysané zelí. Vymačkáme z něj šťávu a překrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce a krátce podusíme, ochutíme cukrem a špetkou papriky.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a lehce ji osmažíme na oleji. Ke konci přidáme česnek a pepř.
Krok 4: Uvařený bulgur, zelí a slaninu smícháme dohromady a krátce podusíme, aby se chutě dobře propojily.
Krok 5: Pokrm podáváme v misce, dozdobený zelenými bylinkami, například dobromyslí.
Zveřejněno 2. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Moje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Nejnovější recepty
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 4 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 6 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové šišky
Deelerka před 7 minutami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Oskeruska před 9 minutami
Domácí houskový knedlík
OK1AMF před 36 minutami
Ražniči pečené v alobalu
miroslav51 před 46 minutami
Olivový kořen bez hnětení
magdalenka před 1 hodinou
Sýrovo-slaninový quiche
martina.vallentova před 1 hodinou
Tvarohový moučník
káťa před 1 hodinou
Kuřecí kapsa se sýrem a šunkou
magdalenka před 2 hodinami
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Lenka.N před 3 hodinami
Jednoduché a rychlé těsto na koláč/řezy
Danulka52 před 4 hodinami
Suroviny:
bulgur,
zelí kysané,
cukr,
paprika sušená sladká,
slanina,
olej,
česnek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)