Podvojanský bulgur se zelím
Tradiční jídlo z pomezí Moravy a Slezska - podvojanský bulgur se zelím. Jednoduché a přitom chutné a rychlé jídlo z bulguru, kysaného zelí a slaniny můžete připravit kdykoliv vás tlačí čas. Směs můžete doplnit dalšími ingrediencemi, například smaženou cibulku nebo bryndzou.
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur připravíme podle návodu na obalu. Pět minut povaříme a pak necháme 10-15 minut dojít pod poklicí.
Krok 2: Mezitím připravíme kysané zelí. Vymačkáme z něj šťávu a překrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce a krátce podusíme, ochutíme cukrem a špetkou papriky.
Krok 3: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a lehce ji osmažíme na oleji. Ke konci přidáme česnek a pepř.
Krok 4: Uvařený bulgur, zelí a slaninu smícháme dohromady a krátce podusíme, aby se chutě dobře propojily.
Krok 5: Pokrm podáváme v misce, dozdobený zelenými bylinkami, například dobromyslí.
Zveřejněno 2. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Moje poznámka
Podvojanský bulgur se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87wQ
Nejnovější recepty
Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Medové řezy s ořechovou polevou
Přidáno před 16 hodinami
Dušená vepřová játra
Přidáno před 17 hodinami
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 19 hodinami
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žebrácká polívčička
brtna před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PetraN98 před 9 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
Zubik před 9 hodinami
Hrachová polévka trochu jinak
poirotka před 10 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
poirotka před 10 hodinami
Čína z vepřového masa
CookingRobin před 11 hodinami
Kapustičkové srdce
CookingRobin před 11 hodinami
Tvarohový koláč
ValentineCZ před 12 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 13 hodinami
Dušená játra v pomalém hrnci
15salenaxl před 13 hodinami
Suroviny:
bulgur,
zelí kysané,
cukr,
paprika sušená sladká,
slanina,
olej,
česnek,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)