Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Itálie snadno a rychle i u vás doma. Máte rádi italská jídla, ale zdráháte se jejich přípravy? S tímto receptem připravíte skvělé domácí ravioly plněné špenátem a slaninou. Na těsto není potřeba žádných strojů, postačí vaše ruce.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 115 kJ / 1 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,73 g |
| Tuky | 85,44 g |
| Vláknina | 35,87 g |
| Cholesterol | 727 mg |
| Sodík | 1,90 g |
| Sůl | 4,68 g |
| Sacharidy | 163,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň: na pánvi osmahneme najemno nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme špenát, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Krátce orestujeme a necháme vychladnout.
Krok 2: Na pánvi také osmahneme najemno nakrájenou cibuli a slaninu, kterou si nachystáme na závěrečné posypání.
Krok 3: Mouku prosejeme na vál, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého vklepneme žloutky a opatrně přidáme vodu. Vše rukama promícháme a dobře propracujeme. Těsto zabalíme do fólie a dáme na 30 minut odpočinout do lednice.
Krok 4: Pak těsto rozdělíme na dva stejné díly a každý vyválíme na obdélník. Na jeden obdélník dáme hromádky připraveného špenátu a mezi jednotlivými necháme dostatečné mezery.
Krok 5: V mezerách těsto potřeme žloutkem a položíme na něj druhý plát. Mezi hromádkami přejedeme rádýlkem a po okrajích kolem dokola přimáčkneme vidličkou.
Krok 6: Takto přichystané ravioly vaříme ve vroucí osolené vodě asi 8-10 minut.
Krok 7: Hotové posypeme osmahnutou cibulí a slaninou.
Zveřejněno 6. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ2yZ
Moje poznámka
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ2yZ
Nejnovější recepty
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 9 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 9 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 14 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 15 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 18 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 4 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 5 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 6 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 9 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 9 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 12 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 12 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 12 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
mouka špaldová hladká,
sůl,
žloutek,
voda,
olej olivový,
cibule,
slanina anglická,
špenát baby,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
cibule,
slanina
Komentáře (3)