Bylinková nádivka vedle pečeného kuřátka
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na porce, osolíme, uložíme do většího pekáčku a pokladme plátky másla. Podlijeme menším množstvím vody a ze začátku můžeme pekáč přiklopit víkem, později…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte způsob, jak si snadno připravit šťavnaté vepřové řízky. Jejich obalení je velmi snadné, protože se naklepou přímo ve strouhance, která na nich díky tomu lépe…
Cuketová buchta s rumem od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava téhle buchty je tak rychlá, že sotva rozehřejete troubu, už do ní budete vkládat plný plech, a než stihnete umýt nádobí, bude upečeno. Buchta je díky cuketě…
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky: Filety uvaříme v osolené vodě. Vyndáme a necháme vychladit. Poté je rozmixujeme ponorným mixérem na kaši. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme…
Zapečené špagety (boloně v troubě)
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli a následně osmažíme dozlatova na pánvi. Následně přidáme mleté maso, masox a dle potřeby ještě dochutíme solí a pepřem. Poté, co bude mleté maso…
Karbanátky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční karbanátky připravíme z mletého masa. Na podzim je však můžeme dochutit i houbami, zejména, když máme nasbíráno, tak použijeme houby čerstvé. Kombinace je to…
Plněná krůtí křídla
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křídla vykostíme podle fotopostupu, jde to překvapivě dobře. Jen je třeba dát trochu pozor, ať neproříznete kůži. Umícháme mleté maso s vejcem, solí, kořením a…
Letní višňový koláč s mandlemi a mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s práškem do pečiva a cukrem prosejeme na vál. Do směsi uděláme důlek, vyklepneme do něj vajíčko, přidáme mandle, špetku soli, vodu, mandlovou tresť a nastrouháme…
Kouličky z mletého masa, zapečené v cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka, středy cukety vykrojíme a nakrájíme na kostičky. Z uvedených surovin (maso, rukola, směs na masa, vejce, sýr, strouhanka…
Smažená kuřecí stehna s kostí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna s kostí omyjeme. Ze stehen odstřihneme kloub (nemusíme) a stáhneme kůži. Odkrájíme nežádoucí tuk a stehna opět omyjeme pod studenou tekoucí vodou. Osušíme…
Játrové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na tenčí plátky a obalíme v klasickém trojobalu, s tím rozdílem, že vejce rozšleháme se solí a pepřem.Smažíme jako klasické řízky, podáváme s bramborovým…
Smetanové holandské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě strouhaný sýr dle vlastní chuti a…
Zelné placičky
Recept ještě nebyl hodnocenZelí vymačkáme - neproplachujeme a nakrájíme, všechny přísady dáme do zelí, jako na bežný bramborák, místo mouky poprášit strouhankou, solit podle slanosti zelí,…
Skotská vejce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s kořením a česnekem dobře promícháme, i bez vajíčka a strouhanky drží pohromadě.Vejce vložíme do studené vody a přivedeme k varu, vaříme 6 minut a hned zchladíme.…
Bábovka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme s cibulí a česnekem, přidáme rohlíky, které jsme nakrájeli na kostičky a namočili do mléka, vejce, sůl, pepř, hořčici a pořádně propracujeme, přidáme trochu…
Býčí láska
Recept ještě nebyl hodnocenBýčí žlázy omyjeme a nakrájíme na menší kolečka. Dáme je do misky a nasypeme na ně grilovací koření a pořádně je ze všech stran obalíme. Takto upravené je ještě obalíme…
Taťkovo pečené kuře s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nebo stehna omyjeme, osolíme a dáme dáme přes noc do lednice. Kůži na stehnech opatrně prsty nadzvedneme (u kuřete kůže u prsou a stehen).Uděláme nádivku. Rohlíky…
Bábovka olejová z celých vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, olej, mléko, prášek do pečiva vložíme do mísy a dobře promícháme. Polovinu směsi vlijeme do formy vysypané strouhankou. Do druhé poloviny směsi přidáme…
Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPostup na knedlíčky: Játra odblaníme a na jemno umeleme či rozmixujeme. Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou…
Karbanátky z nivy
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nastrouháme, přidáme rozdrobené droždí, prolisovaný česnek, rozmarýn a kopr nebo provensálské koření či majoránku. Do směsi vlijeme mírně osolená vejce, která jsme…
Rybí karbanátky II.
Recept ještě nebyl hodnocenFilety umeleme, nebo jemně nasekáme. Cibuli a slaninu na malé kostičky. Česnek utřít. Smícháme,přidáme vejce, okořeníme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Uděláme…
Rybí karbanátky II.
Recept ještě nebyl hodnocenFilety umeleme, nebo jemně nasekáme. Cibuli a slaninu na malé kostičky. Česnek utřít. Smícháme,přidáme vejce, okořeníme a dle potřeby zahustíme strouhankou. Uděláme…
Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták povaříme v osolené vodě, nadrobno nakrájenou cibulku osmažíme do žluta na sádle. Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.Květák pokrájíme nadrobno,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
