Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Moje bramborové krokety

Bramborové krokety s křupavou krustou mají díky sýru krásně krémový střed. Chuť dodá i na kostičky nakrájená šunka. Krokety jsou výbornou přílohou ke špenátu, který připravíme dle svého oblíbeného receptu.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sefrovka sefrovka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí bramborové směsi

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí bramborové směsi)

Moje bramborové krokety
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 468 kJ /
1 785 kcal
Bílkoviny102,79 g
Tuky85,93 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 967 mg
Sodík 3,48 g
Sůl8,38 g
Sacharidy141,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Sýr nastrouháme nahrubo. Šunku nakrájíme na kostičky. Krok 2: Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka, asi 25 minut. Hned za tepla je prolisujeme nebo dobře rozšťoucháme. Krok 3: Do horkých brambor dáme nastrouhaný sýr, šunku nakrájenou na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme polovinu rozšlehaných vajec. Vše důkladně promícháme. Krok 4: Necháme vychladnout a ze směsi vytvarujeme válečky. Obalíme je v trojobalu, na který použijeme hladkou mouku, druhou polovinu vajec a strouhanku. Krok 5: Obalené krokety usmažíme na dobře rozehřátém oleji. Krok 6: Podáváme se špenátem upraveným dle vašeho způsobu.

TIP: Špenát - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2012

Poznámka autorky sefrovka

Inspirace ze starých časopisů - tak 30 let.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Moje bramborové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rXOW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Moje bramborové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rXOW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

valaea přidal novou fotografii! 27. 8. 2026 12:52

Moje bramborové krokety

Jana Kleer 15. 10. 2015 17:30
dekuji devcata vase recepty me zachranuji v Kanade,vse co udelam podle tehle receptu,je velice chvaleno rodinou I prateli.Jana:-K

kralova martina 3. 3. 2015 13:18
ja je delam uz 22 let recept od tchyne pridava osmazenou sunku na masle a s cibuli pridava do testa a vajicko jen 1....:yes:

Maja 2. 11. 2013 07:20
do těsta nepřidávám žádné maso, ale jako přílohy podávám dušenou mrkev, špenát, dušený hrášek, červenou řepu, kapustičky. Dá to sice dost přípravy, ale jednou za čas se to dá zvládnout. Manžel i dva dospělí synové se mohou "užrat", maso jim tentokrát nechybí:-p

pavla.v 28. 3. 2013 15:25
vyzkoušela jsem a jsou výborné. posílám bodík :)

sefrovka sefrovka 1. 5. 2012 14:39
vseumel:Popravdě řečeno já smažím na takové staré, opálené pánvi co už mám asi 20 let. Z ní jsou nejlepší, stejně tak bramborák. V průměru má asi 20 cm.:-8

vseumel 1. 5. 2012 14:30
Recept je výborný. Všem kroketky chutnaly, jen musím vychytat smažení. Smažila jsem na velikánské pánvičce, možná příště zvolím menší, aby teplota tolik nekolísala nebo je určitě lepší kroketky fritovat.

vseumel 1. 5. 2012 07:49
Právě zkouším recept, tak snad se mi povedou :).

sefrovka sefrovka 13. 4. 2012 11:53
1/2 vajíčka je půl vajíčka:-)) rozklepnete si vajíčko, rozšleháte a polovinu použijete do těsta a zbylou přidáte k vajíčkům na trojobal:-K

Jana 13. 4. 2012 11:46
Recept vypadá hezky, jen by mě zajímalo co znamená 1/2 vajíčka?

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 4. 2012 06:57
Kroketa i na řezu vypadá velice hezky:-KSe špenátem nám chutná také:-p+:yes:

sefrovka sefrovka 12. 4. 2012 19:25
Děkuji všem za bodíky. Moje babička si vystřihovala recepty léta a já jsem některé převzala. Tyhle krokety už dělám skoro 30 let. Jen mně dřív nenapadlo je sem dát, až dnes,když jsem je dělala.:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 4. 2012 19:18
:-p:yes:

Bibinka Bibinka 12. 4. 2012 18:51
Šefrovko, tyhle staré recepty jsou k nezaplacení a mě se jich většina moc líbí, tvůj patří mezi ně. Dávám 5.bod:yes:

jarka skrobakova 12. 4. 2012 18:46
príma receptík:yes::yes::-))

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborové krokety pečené, bramborové krokety pečené v troubě, bramborové krokety, krokety pečene v troubě, jak se dělají krokety, pečené krokety, krokety na pánvi, mandlové krokety, bramborové krokety recept plněné, krokety v troubě, nejlepší bramborové krokety, bramborové krokety recept, plněné bramborové krokety, recept na bramborové krokety, pečené bramborové krokety, bramborové krokety v troubě, nejlepší krokety, dýňové krokety, tapas recepty, krokety pečené

Suroviny:
brambory, uzenina, sýr tvrdý, vejce, pepř mletý, sůl, mouka hladká, strouhanka

Přidat fotografie receptu

]