Moje bramborové krokety

sefrovka Kuchařka: sefrovka

4 porce Bramborová jídla 17 názorů

Suroviny

3/4 kg brambor
20 dkg uzeniny nebo šunky vcelku
15 dkg tvrdého sýru
cca 3 vejce
pepř
sůl
hl. mouka
strouhanka
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Hned za tepla je prolisujeme nebo dobře rozšťoucháme. Do horkých brambor dáme nastrouhaný sýr, šunku nakrájenou na kostičky, sůl, pepř a 1/2 vajíčka. Vše důkladně promícháme.

  2. Necháme vychladnout a ze směsi děláme válečky, které obalíme v trojobalu a smažíme na oleji. Podáváme se špenátem upraveným dle Vašeho způsobu.

Poznámka

Taky inspirace ze starých časopisů - tak 30 let. Když mi bylo něco přes 20, začal mi chutnat špenát, který jsem do té doby nejedla a tak jsem hledala recepty se špenátem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 299 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Moje bramborové krokety

  • Jana Kleer Jana Kleer(neregistrovaný)

    dekuji devcata vase recepty me zachranuji v Kanade,vse co udelam podle tehle receptu,je velice chvaleno rodinou I prateli.Jana:-K

    Odpovědět

  • kralova martina kralova martina(neregistrovaná)

    ja je delam uz 22 let recept od tchyne pridava osmazenou sunku na masle a s cibuli pridava do testa a vajicko jen 1....:yes:

    Odpovědět

  • Maja Maja(neregistrovaná)

    do těsta nepřidávám žádné maso, ale jako přílohy podávám dušenou mrkev, špenát, dušený hrášek, červenou řepu, kapustičky. Dá to sice dost přípravy, ale jednou za čas se to dá zvládnout. Manžel i dva dospělí synové se mohou "užrat", maso jim tentokrát nechybí:-p

    Odpovědět

  • pavla.v pavla.v

    vyzkoušela jsem a jsou výborné. posílám bodík :)

    Odpovědět

  • sefrovka sefrovka(autorka receptu)

    vseumel:Popravdě řečeno já smažím na takové staré, opálené pánvi co už mám asi 20 let. Z ní jsou nejlepší, stejně tak bramborák. V průměru má asi 20 cm.:-8

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Recept je výborný. Všem kroketky chutnaly, jen musím vychytat smažení. Smažila jsem na velikánské pánvičce, možná příště zvolím menší, aby teplota tolik nekolísala nebo je určitě lepší kroketky fritovat.

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Právě zkouším recept, tak snad se mi povedou :).

    Odpovědět

  • sefrovka sefrovka(autorka receptu)

    1/2 vajíčka je půl vajíčka:-)) rozklepnete si vajíčko, rozšleháte a polovinu použijete do těsta a zbylou přidáte k vajíčkům na trojobal:-K

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Recept vypadá hezky, jen by mě zajímalo co znamená 1/2 vajíčka?

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Kroketa i na řezu vypadá velice hezky:-KSe špenátem nám chutná také:-p+:yes:

    Odpovědět

  • sefrovka sefrovka(autorka receptu)

    Děkuji všem za bodíky. Moje babička si vystřihovala recepty léta a já jsem některé převzala. Tyhle krokety už dělám skoro 30 let. Jen mně dřív nenapadlo je sem dát, až dnes,když jsem je dělala.:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bibinka Bibinka

    Šefrovko, tyhle staré recepty jsou k nezaplacení a mě se jich většina moc líbí, tvůj patří mezi ně. Dávám 5.bod:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    príma receptík:yes::yes::-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásné koketky.. teda kroketky:-8:-D:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: bramborové krokety pečené bramborové krokety pečené v troubě bramborové krokety krokety pečene v troubě jak se dělají krokety pečené krokety krokety na pánvi mandlové krokety bramborové krokety recept plněné krokety v troubě nejlepší bramborové krokety bramborové krokety recept plněné bramborové krokety recept na bramborové krokety pečené bramborové krokety bramborové krokety v troubě nejlepší krokety dýňové krokety tapas recepty krokety pečené