Nadýchaný jablečný řez
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný jablečný řez připravíme z křehkého máslového těsta, šťavnaté vrstvy strouhaných jablek a jemného sněhu z bílků. Díky sladkým jablkům a voňavé skořici je…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy je jednoduchý a rychlý masový pokrm z mletého masa, špeku a toustového chleba. Masovou směs dochutíme česnekem, petrželkou, solí a…
Vymazlený jablečný štrúdl / závin podle paní Gáborové
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké těsto plněné voňavou směsí šťavnatých jablek, skořice a rozinek se stane ozdobou každého stolu. Ať už si ho dáte jako sladkou tečku po obědě, ke svačině, nebo…
Nejjednodušší hrníčková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejjednodušší hrníčková bábovka splňuje všechny požadavky na dokonalý moučník. Je snadná a rychlá na přípravu, nadýchaná, vláčná a na odměření surovin bohatě postačí…
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Recept ještě nebyl hodnocenParmazánový řízek na salátu spojuje křupavě smaženou vepřovou panenku s pestrou směsí čerstvé zeleniny. Parmazán v trojobalu dodá masu výraznější chuť, medovo-hořčičná…
Karbanátek ze salámu
Recept ještě nebyl hodnocenObčas je potřeba zužitkovat suroviny z lednice. Salám a sýr osmažený v podobě karbanátků může schovat přebytky a zároveň zajistit skromné ale syté jídlo. Pokud zvolíme…
Jablkové knedlíky od tetičky Labajky
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné knedlíky, které postrádají klasickou náplň. Přitom jsou plné jablíček. Ty dodají těstu na vláčnosti i na chuti. Opražená strouhanka s cukrem a oříšková příchuť…
Jablkové knedlíky od tetičky Labajky
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné knedlíky, které postrádají klasickou náplň. Přitom jsou plné jablíček. Ty dodají těstu na vláčnosti i na chuti. Opražená strouhanka s cukrem a oříšková příchuť…
Jablková žemlovka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSladká žemlovka má spoustu podob a ne vždy se prokládá jen jablky, ale i meruňkami nebo hruškami. Někdo ji doplňuje sladkým tvarohem, tady se zase nabízí použití pudinku…
Makový šnek
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozmiešame v troche mlieka a cukru a necháme vykysnúť. Potom z kvásku, múky, vanilkového cukru, štipky soli, zvyšku mlieka, vajec vymiesime cesto. Necháme…
Plněné papriky – jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž je sklizeň paprik v plném proudu, pak je čas připravit oblíbenou klasiku, papriky plněné mletým masem s nasládlou rajskou omáčkou. Ideální přílohou je houskový…
Tortilly skoro jako z KFC
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme maso. Kuřecí řízky si naporcujeme na medailonky (tak aby to vycházelo kusově na 8 tortil), mírně naklepeme, půlku medailonků posolíme, obalíme v…
Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKaštanová nádivka je lahůdka, kterou připravujeme zejména na podzim. Kaštany mají lehce nasládlou chuť a nádivce dodají specifickou chuť. Kuřecí stehna nebo kuře…
Žampiony plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené žampiony plněné mletým masem jsou výtečným spojením šťavnaté náplně a jemné houbové chuti. Tento recept nabízí sytou, ale zároveň lehkou variantu oblíbených…
Domácí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché domácí krokety z uvařených brambor připravíme smícháním s rohlíky, vejcem a moukou. Ze směsi vytvoříme kuličky, obalíme je v trojobalu a usmažíme dozlatova.…
Holandský sekaný vepřový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá česká klasika. Mleté vepřové maso zjemněné ledovou vodou doplňuje hrubě nastrouhaná gouda a čerstvá petrželka. Řízky obalte v trojobalu a usmažte dozlatova.…
Klobásníky
Recept ještě nebyl hodnocenNe úplně známá velikonoční krajová specialita. Bochánky z kynutého těsta plněné výborně dochucenou masovou směsí. To jsou klobásníky, které neumastí ruku koledníka,…
Houbové knedlíky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové knedlíky se špenátem jsou nápaditým bezmasým jídlem s vůní lesních hub. Knedlíky z opečených rohlíků obohatí houby podušené se špekem a společně se špenátem a…
Bramborové knedlíky plněné uzeným s kysaným zelím podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalé bramborové knedlíky plněné uzeným žebrem a anglickou slaninou připravíte snadno i doma a rovnou podle šéfkuchaře Honzy Punčocháře. Podávejte je s kysaným zelím,…
Dýňové bramboráčky se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové bramboráčky připravíme z nastrouhaných brambor a dýně, které ochutíme česnekem, majoránkou a kmínem. Přidáme goudu a anglickou slaninu, vytvarujeme tenké placičky…
Kadlíkovy řízky z vemínka
Recept ještě nebyl hodnocenNež se dám do popisu receptu... Nedávno jsem byl s dcerou v restauraci Albero ve Valticích /jak máme cestu, vždycky se stavíme, opravdu luxusní kuchyně/, a přemýšleli,…
Obalovaný květák
Recept ještě nebyl hodnocenObalovaný smažený květák v trojobalu je klasika, se kterou nešlápnete vedle. Květák předvařte, obalte a usmažte dozlatova. S vařeným bramborem, tatarkou a okurkovým…
Kynuté pěry
Recept ještě nebyl hodnocenPěry jsou velké, nadýchané ovocné knedlíky, lehoučké jako pírko. Pocházejí z Valašska a Slovácka. S tímto receptem si tuto skvělou dobrotu zvládnete připravit i u vás…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
