Listový závin s čočkou s kapary, slaninou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenChlazené těsto rozválíme, do středu plátu položíme uvařenou čočku s kapary. Na pánvi osmažíme dva větší plátky slaniny, na které nalijeme dvě rozšlehaná vejce a…
Těsto listové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špenátovo-nivový závin
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát necháme rozmrznout přes noc v misce, aby neodtekla voda. Troubu rozehřejeme na 180°C. Do kastrůlku dáme rozpustit sádlo, přidáme cibulku nadrobno a smažíme,…
Pórkový quiche s kuřecím masem podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme podle formy, aby o kus bylo větší. Okraje těsta ohneme přes okraje formy, aby těsto nespadlo. V předehřáté troubě na 180 stupňů upečeme listové…
Košíčky z listového těsta s červenou čekankou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené cibule zesklovatíme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou čekanku. Pár minut dusíme, dosolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem, které necháme zvolna odpařit…
Zeleninová kapsa se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu rozmrazíme. V jedné nádobě promícháme zeleninu s pokrájenou brokolicí a nastrouhanými sýry a zalijeme mlékem (smetanou). Listové těsto rozdělíme na dvě části a…
Plněné listové dukáty
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu krátko predvaríme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Nakrájame na menšie kúsky, pridáme na štvorčeky nakrájanú šunku, syr a premiešame. Cesto…
Tykvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu narežeme na kocky, dáme do hrnca, podlejeme 1 lyžicou vody (Nie viac, tekvica vodu pustí !) a podusíme do polomäkka, cca 10 min.Zo začiatku miešame, aby sa…
Pálivé švestkové šátečky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSušené švestky namočíme den předem do červeného vína.Listové těsto vyválíme a potřeme tabascem nebo chilli. Těsto rozdělíme rádýlkem na čtverečky, na ně dáme plátek…
Sezamové kapsičky
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme na pomoučněném stole na plát, který rozdělíme nožem nebo rádýlkem na menší obdélníčky. Velikost záleží na nás, jestli chceme mít kapsičky větší…
Rybí taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja opražíme narezané filé, popučíme ho vidličkou. Vmiešame zápražku urobenú z trochy oleja, múky a vody. Premiešame a pridáme sekanú vňať, nadrobno narezané…
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na lžíci oleje.V jiné pánvi rozpustíme lžíci másla, vhodíme listy mangoldu zbavené tuhých stonků. (Větší…
Sladké banánky v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenBanány rozkrojíme na čtvrtiny. Listové těsto vyválíme na sílu 2 mm.Těsto nakrájíme na kousky tak velké, aby do nich šel zabalit jeden kus banánů. Pak je zabalíme do…
Kuřecí rolky v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a opepříme, mozzarellu nakrájíme na proužky.Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme na plát. Na těsto rozetřeme kečup pomocí lžíce…
Listové bedýnky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka cukru a pudinku uvaříme krém.Těsto rozválíme a rozkrájíme na obdélníky.Polovinu z nich vložíme na plech vyložený peč.papírem a okraje potřeme vajíčkem.Do zbylých…
Listový závin s pestem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVál posypeme celozrnnou moukou (je lepší než bílá, těsto je pak křupavější, tmavší a chutná zajímavěji) a rozválíme na něm listové těsto. Potřeme 2-3 lžícemi pesta a…
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, nakrájíme na osminky a vykrojíme jadřinec.Do střední pánve nasypeme 170 g cukru a za stálého míchání necháme cukr teplem rozpustit a zkaramelizovat,…
Zamotané tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme, natřeme směsí vejce, kečupu a koření, nařežeme dlouhé proužky a vždy dva společně zamotáme dle fotky a vytvoříme taková hnízdečka, trochu to připomíná…
Listové pirožky s lečem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si klasickým způsobem připravíme lečo: Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme cukety a papriky, opečeme je a nakonec přidáme oloupáná nakrájená rajčata.…
Tvarohové košíčky s ostružinami
Recept ještě nebyl hodnocenCesto vyvaľkáme natenko a narežeme na štvorce cca 8x8 cm. Každý štvorec vložíme do formy na muffiny.Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom, cukrom a vajíčkom. Jemne…
Točenice s masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku a česnek. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, majoránkou, petrželkou, rajským protlakem,vajíčkem, opečenou cibulkou a…
Skládané řezy
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná a odjadřincovaná jablka nakrájíme na kostičky, přidáme cukry, pudinky, rozinky nebo oříšky, to vše smícháme a pokládáme na vyválené listové těsto posypané…
Variace na Croque Monsieur
Recept ještě nebyl hodnocenBešamel: V menším kastrůlku necháme rozpustit máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Postupně přiléváme mléko a metličkou vyšleháme dohladka. Přidáme lžičku…
Mexiko šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme a zapěníme na másle. Přidáme zeleninu a podusíme. Pak přidáme kečup a feferonky nebo chilli, promícháme a ještě chvíli podusíme. Necháme trochu…
Povidlové kapsičky
Recept ještě nebyl hodnocenRozložíme listové těsto a vykrajovátkem vykrajujeme kolečka.Na polovinu vykrojených koleček dáme 1/2 lžičky povidel.Přikryjeme druhou polovinou koleček.Pečeme v rozhřáté…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
