Špenátové měšce s uzeným

gurtlerova

20. 11. 2011 15:21

Nutriční hodnoty

Energie	16 415 kJ / 3 923 kcal
Bílkoviny	206,81 g
Tuky	214,73 g
Vláknina	17,16 g
Cholesterol	808 mg
Sodík	8,14 g
Sůl	18,27 g
Sacharidy	284,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na lžíci másla a lžíci oleje orestujeme cibuli nakrájenou na jemné plátky do sklovata, přidáme špenát, necháme za občasného míchání rozmrazit, 5 min podusíme, pak dáme 2 lžíce mléka, prolisovaný česnek, osolíme dle chuti. Pokud špenát pustil hodně vody, necháme vydusit.
Mezitím si listové těsto naporcujeme na 7 kousků (z každého odebereme malý kousek na ovázání měšce), vyválíme na čtverce, doprostřed dáme lžíci strouhanky, na to asi lžíci špenátu (uvidíte sami, jaké množství, aby to šlo zabalit), já ještě nakrojila rohy těsta, aby to po vytvoření měšce tvořilo jakési střapce - pak tedy těsto růžek po růžku nahoře chytneme, trochu stlačíme k sobě a uvážeme okolo vyválenou žížalkou z těsta :).
Já pekla v remosce na pečícím papíře, kladla měšce kousek od sebe, protože nabydou, tam se mi jich vešlo právě těch sedm. Každý jsem potřela vajíčkem rozšlehaným v mléce a pekla asi 45 min do zlatova.
Uzené nakrájíme na plátky, osmahneme na lžíci oleje (krkovice pustila dost tuku) a podáváme s měšci.

Poznámka autora receptu

Vím, že nejde o nic závratného, spíš mi šlo o to, dostat špenát na talíř v nějaké jiné formě a aby se to líbilo i dětem. Určitě by šlo to uzené dát i dovnitř, takhle jen chlapi měli pocit, že mají kus masa na talíři a ne někde ztracené ve špenátu :). Jinak s těstem se moc dobře pracuje, vůbec se to neotvíralo a drželo to (to jen, kdyby se třeba začátečnice bály :)). Také asi v předpečené troubě bude jídlo hotové dřív, remosku jsem přiklopila studeným víkem..

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Špenátové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 30 min

Špenátové řezy s ricottou a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Anna Kocikova

21. 11. 2011 21:10

Andreo,oceňuji Tvou nápaditost

Je to velice hezký recept

+18

gurtlerova

21. 11. 2011 14:27

cathleen:Také děkuji

cathleen (moderátorka)

21. 11. 2011 12:23

Nic závratného? Je to úžasný nápad!

1974andrea

21. 11. 2011 09:47

Velice pěkný nápad

, špenát v těstě dělám také jako šátečky nebo závin, ale takhle je to velice hezké

Merylas (moderátorka)

20. 11. 2011 22:26

gurtlerova:

Uvedla ses moc pěkným receptem a nemusíš si dodávat odvahy, abys zase něco přidala

V klidu přidej

ivulinka

20. 11. 2011 22:03

gurtlerova: ahojky, nás se vůbec bát nemusíš, za normálních okolností tu panuje přátelská nálada a pohoda. Vítej mezi námi

gurtlerova

20. 11. 2011 21:58

Merylas:Děkuji a i za přivítání

. A ostatní jste mi také udělaly radost, napoprvé jste mi dodaly odvahu

, díky.

Merylas (moderátorka)

20. 11. 2011 21:29

Hezký recept, dobrý nápad

A vítej tady.

maiva

20. 11. 2011 20:22

Moc pěkné, jistě dobrota

výborný nápad+

uložila jsem, vyzkouším

Klikokatka

20. 11. 2011 20:05

Krásné

Bahula

20. 11. 2011 18:00

Dobrý nápad

ivulinka

20. 11. 2011 17:54

Pěkný recept

maris

20. 11. 2011 17:23

Moc se mi to líbí

rebeka

20. 11. 2011 17:14

krásný fotopostup

kdysi dávno jsem dělala něco podobného, jen jsem to neměla v tak úhledném měšci, byly to takové taštičky a dělala jsem z listového špenátu a pokud si dobře pamatuju, přidávala jsem ještě kousek Nivy

máš to moc hezké