Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem

Name: Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
Yield: 2 záviny
Ingredients: listové těsto nebo těsto na jaké jste zvyklí na závin; 4 vejce; 100 g pískového cukru; 1 vanilkový cukr; strouhaná kůra z 1/2 citrónu; 50 g hladké mouky; 80 g strouhaných ořechů nebo mletých lískových oříšků; trošku skořice; 800 g hroznového vína

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaaja

4 názory

15. 11. 2009 19:34

Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem

Porce: 2 záviny

listové těsto nebo těsto na jaké jste zvyklí na závin

4 4 vejce

100 g 100 g pískového cukru

1 1 vanilkový cukr

strouhaná kůra z 1/2 citrónu

50 g 50 g hladké mouky

80 g 80 g strouhaných ořechů nebo mletých lískových oříšků

trošku trošku skořice

800 g 800 g hroznového vína

Nutriční hodnoty

Energie	8 967 kJ / 2 143 kcal
Bílkoviny	58,87 g
Tuky	86,44 g
Vláknina	23,10 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	454 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	270,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky utřeme s 1/3 cukru, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou do pěny.
Z bílků a zbývajícího cukru ušleháme tuhý sníh.
Sníh vmícháme do žloutkové pěny a přimícháme oříšky, mouku a skořici.
Na polovinu tence rozváleného těsta naneseme 1/2 oříškové náplně a poklademe 1/2 hroznového vína. Zavineme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Vytvoříme i druhou "nohavici".
Upečeme do zlatova.